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时光机进入历史上的每一天

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地沟油吃多了会中毒致死吗?

近日台湾地区“地沟油”事件愈演愈烈,味全、85度C、美心、星巴克和7-11等知名企业卷入丑闻。舌尖上的安全近年来越发受到关注,地沟油已成为百姓谈之色变的食品安全威胁。那么,地沟油到底毒在哪里?吃多了会不会中毒致死?[详细]

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方舟子

方舟子

本名方是民,学者、科普作家、互动百科首席科学顾问 [详细]

  • 油菜受到害虫、食草动物损害时,其细胞中硫代葡萄糖苷和黑芥子酶混在一起,会产生有毒挥发性物质异硫氰酸烯丙酯,来保护自己。菜籽油独特气味就是这种有毒物质散发出来的。高浓度异硫氰酸烯丙酯同样对人体有毒,能阻碍甲状腺对碘的吸收导致甲状腺肿大,也会对肝造成损伤。[详细]

孙健
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航空宇航科学与技术专业,互动百科优秀专业认证智愿者[详细]

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中国书法艺术家协会主席,中国社会科学院研究员[详细]

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裸体健身
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健身运动时不穿衣服,身体与空气接触充分,促进新陈代谢,风靡于欧美和澳洲。[详细]

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大王酸浆鱿

大王酸浆鱿:科学家去年在南极捕获一只重350公斤的巨型乌贼,解剖发现其竟有3颗心脏。