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  • 《果品消费指南》

    《果品消费指南》是李明创作的工具类图书,2000年5月1日在农村出版社出版。该书以丰富的内容,全面、翔实地介绍了我国南北60多种干鲜果品的历史起源,主要成分及营养价值,主要食用方法和注意事项,各种果品的鉴别、选购和保藏以及果品的保健功用与药用价值。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    名称: 《果品消费指南》 作者: 李明等
    ISBN: 9787504832306 出版社: 农村读物出版社
    出版时间: 2000年5月1日
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    目录

    《果品消费指南》

    作者:李明等

    ISBN:9787504832306

    出版社:农村读物出版社

    出版年:2000-5-1

    简介/《果品消费指南》 编辑

    本书以丰富的内容,全面、翔实地介绍了我国南北60多种干鲜果品的史起源,主要成分及营养价值,主要食用方法和注意事项,各种果品的鉴别、选购和保藏以及果品的保健功用与药用价值。使消费者对果品知识有一个比较全面的认识和了解,不仅能较快地掌握有关果品正确食用、鉴别、选购和保藏的知识,同时能有效地提高自己的保健水平,取得高质量的生活。科学性、知识性、可读性、实用性强是本书的特点。本书可供城乡具有初、中等文化水平的普通消费者阅读,是家庭必备的有益有生活顾问,还可供果品生产、果品经营、食品餐饮以及医药保健等行业的广大工作者和科技人员参考。

    相关词条/《果品消费指南》 编辑

    保藏鉴别史起源

    参考资料/《果品消费指南》 编辑

    http://www.douban.com/subject/1113221/?i=0

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