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  • 三七粉

    三七粉是植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)的根茎制品,是用三七主根打成的粉。别名田七粉,金不换。性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。又称北人参,南三七。人参补气第一,三七补血第一。

    一直以来,三七都是一味中药材。

    三七的功用,原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括,所以,历来都是以三七作为伤科金疮药,很少作为补品食用。

    编辑摘要

    目录

    功能主治/三七粉 编辑

    生三七具有:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症,

    熟三七具有:用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等;。  

    用法/三七粉 编辑

    生用内服:煎汤,3~10g;研末,每次1~1.5g,一日1~3次,失血重者,可用至3~6g;或入丸、散。服用时避免加糖校味,可用玉米淀粉纸隔离味蕾。

    熟用内服:可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5g。

    食用禁忌/三七粉 编辑

    1、孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

    2、感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。

    3、三七粉建议坚持常服:长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。

    4、请勿过量:一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右,分2次服用。

    5、早上服用:早上起来服用三七粉3克左右,用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等功能。

    6、晚上服用:服用三七粉最好在饭前服用,有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量,最好不超过3克,晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉,因为服用三七粉容易口渴。

    成分与理化/三七粉 编辑

    成分

    含多种皂甙,总量9.75%~14.90%,和人参所含皂甙类似,但主为达玛脂烷系皂甙,有人参皂甙R、R、R、R、R、R、R、R及三七皂甙R、R等。
      此外,尚含止血活性成分田七氨酸(dencichine)及少量黄酮。

    理化鉴别

    取粗粉2g,加甲醇15ml浸渍振摇1小时,滤过。取滤液1ml,置水浴上蒸干,加醋酐1ml与硫酸1~2滴,显黄色,渐变为红色、紫色、青色、污绿色。(甾类反应)
      取上述滤液滴于滤纸上,干后置紫外灯(365nm)下观察,显浅蓝色荧光,滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸橼酸溶液各1滴,干后,于紫外灯下观察,有强黄绿色的荧光。(检查黄酮类) 

    鉴别方法/三七粉 编辑

    化学方法

    (1)本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多,单粒圆形、半圆形或圆多角形,直径4~30微米;复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见,直径50~80微米。

    (2)取本品粉末2克,加甲醇15毫升,温浸30分钟(或冷浸振摇1小时),滤过。取滤液1毫升,蒸干,加醋酐1毫升,与硫酸1~2滴,显黄色,渐变为红色、紫色、青色、污绿色;另取滤液数滴,点于滤约上,干后,置紫外光灯(365纳米)下观察,显淡蓝色荧光,滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴,干后,置紫外光灯下观察,有强烈的黄绿色荧光。

    (3)取本品粉末0.5克,加水约5滴,搅匀,再加以水饱和的正丁醇5毫升,密塞,振摇约10分种,放置2小时,离心,取上清液,加3倍量以正丁醇饱和的水,摇匀,放置使分层(必要时离心),取正丁醇层,置蒸发皿中,蒸干,残渣加甲醇1毫升使溶解,作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品,加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各1微升,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,喷以硫酸溶液,于105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点;置紫色外光灯(365纳米)下检视,显相同的荧光斑点。

    简单方法

    就是看三七粉是用多少头三七所打的粉,一般来说越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以决定三七粉的质量和价格的是所用原料三七的等级,比如20头,30头等。

    文献论述/三七粉 编辑

    《中药大词典》(1997年版)说道:“三七生吃,祛瘀生新,消肿定痛,并有止血不留淤血,行血不伤新的优点;熟服可补益健体。”

    《本草纲目新编》记载:三七根,止血之神药也。无论上、中、下之血,凡有外越者,一味独用亦效,加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患,补红得此而有安静之休也。

    《玉揪药解》记载:三七能和营止血,通脉行瘀,行瘀血而剑新血。凡产后、经期、跌打、痈肿,疤痕、一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤,一切新血皆止。

    《本草纲   目》记载:“三七近时始出,南人军中 ,用为金疮要药,云有奇功”。

    《本草汇言》记载:三七味甘微苦,性平,无毒。

    《本草求真》记载:三七,世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作,血因敷散而血止。三七气味苦温,能于血分化其血瘀。

    《本草纲目拾遗》记载:人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。

    《医学衷中参西录》记载:三七,诸家多言性温,然单服其末数钱,未有觉温者。善化瘀血,又善止血妄行,为血衄要药。病愈后不至瘀血留于经络,证变虚劳(凡用药强止其血者,恒至血瘀经络成血痹虚劳)。兼治:便下血,女子血崩,痢病下血新红久不愈(宜与鸦胆子并用),肠中腐烂,浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭,杂以脂膜,此乃膜烂欲穿(三七能腐化生新,是以治之)。为其善化瘀血,故又善治瘢痕疙瘩、女子症瘕,月事不通,化瘀血而不伤新血,允为理血妙品。外用善治金疮,以其末敷伤口,立能血止痛愈。若跌打损伤,内连脏腑经络作疼痛者,敷之可消(当与大黄末等分,醋调敷)。又云:“凡疮之毒在于骨者,皆可用三七托之外出也。”

    1912年版《中国医药大辞典》记载:

    (1)三七功用补血,去瘀损,止血衄,能通能补,功效最良,是方药中之最珍贵者。三七生吃,去瘀生新,消肿定痛,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点;熟服可补益健体。

    (2)扩张血管的作用。

    (3)有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。

    (4)抗炎症作用。

    (5)具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。

    (6)抗肿瘤作用;抑制疤痕增生。

    (7)抗衰老、抗氧化作用。

    (8)降低血脂及胆固醇作用。

    (9)保护肝脏。

    花与粉对比/三七粉 编辑

    三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾,民间作茶饮用,有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高达13%以上,以R族皂苷为主,具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用,常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效,但是与三七不能等同,两者是有区别的。

    性味

    三七花 :性凉,味甘、微苦。

    三七粉:性温,味苦回甜。

    功效

    三七花:主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。

    三七粉:三七功用补血,去瘀损,止血衄,能通能补,功效最良,是方药中之最珍贵者。三七生吃,去瘀生新,降血压,降血脂,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点,熟三七粉可以补身体。

    用法

    三七花:常用开水冲泡,代茶饮。也有用来炒肉的。

    三七粉:一般都是直接用温开水送服,或加工成熟三七粉服用,做成药膳来吃也是不错的选择。

    区别

    三七花和三七粉最大的差别:三七粉是补血圣品,双向平衡血脂。而三七花性凉,不具有补血功效,贫血患者应少量饮用。

    有机三七/三七粉 编辑

    一勺三七粉,浑身百病消 一勺三七粉,浑身百病消

    有机三七指在生态环境质量符合规定标准的土地,生产过程中不允许使用任何化学合成物质,按照特定的生产操作规程生产、加工、运输、仓库管理及包装,并经专门机构认定检验,达到有机食品标准的即为有机三七。 其安全性和有效性最高,是当今最高质量标准的三七。

    有机三七的特点:

    (1)安全性最高(有害成分农药、重金属等有害物质含量最低);

    (2)有效成分含量最高;

    (3)产品质量最稳定;

    (4)三七原生成分最完整(在最适宜的环境种植、不使用化学物质就不容易改变其原生成分状态)。

    相关文献

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