• 正在加载中...
  • 世界牛奶日

    2000年,中国乳制品工业协会向联合国粮农组织建议,经征求其他国家的意见,联合国粮农组织(FAO)倡导,将每年的6月1日定为“世界牛奶日”。主题改善国民营养状况,增强人民体质。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    名称: 世界牛奶日 外文名称: World Milk Day
    公历日期: 6月1日 节日意义: 改善国民营养状况,增强人民体质
    设定时间: 2000年 设立机构: 中国乳制品工业协会

    目录

    设立宗旨/世界牛奶日 编辑

    牛奶日 牛奶日

    牛奶的营养十分丰富,是人类“最接近完善的食 物”,与人们的生活和身体健康息息相关。许多国家如日本、美国、法国和泰国等都采取不同形式大力推广科学饮奶,尤其是青少年饮奶,以进一步改善国民营养状况,增强人民体质。中国的人均乳品消费量还不到发达国家的10%。

    2000年联合国粮农组织提议,并征得了世界700多位乳业界人士的意见后,把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。“世界牛奶日”活动的目的为以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况,宣传牛奶营养价值和对人体健康的重要性,了解广大消费者对牛奶与奶制品的意见和要求。[1]

    “世界牛奶日”活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况,宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性,了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向的,又是互动的牛奶科普宣传活动,也是牛奶和奶制品的促销活动。

    发展历史/世界牛奶日 编辑

    上个世纪50年代,法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝"牛奶日"的设想,这个设想在1961年被国际牛奶联合会(IDF)所采纳,并做出了每年5月第三周的周二为"国际牛奶日"的决定,这一天在每年都不是固定不变的。

    中国开展这一活动最早的城市是江苏省的南京市,最早的企业是南京"卫岗乳业"。早在1997年就开始了这一活动。全国其他城市和企业也陆续开展了这一活动,并且取得了良好的效果。中国奶业之所以能够持续、稳定和快速地发展,同"世界牛奶日"活动的开展也是有联系的。

    活动内容/世界牛奶日 编辑

    新鲜屋与世界牛奶日:2009年6月1日,巨型“新鲜屋”和一群造型各异的可爱奶牛空降上海中山公园,“新鲜屋·世界牛奶日童趣营”活动是特地在世界牛奶日主题下,专为小朋友呈现的一场别开生面、寓教于乐的欢乐嘉年华。在播散缤纷欢乐,给孩子们带来新鲜牛奶及丰厚礼物的同时,普及更营养的冷藏鲜奶知识,积极倡导“新鲜牛奶在我家”的健康生活新理念。

    来自上海市的近5万名儿童在“新鲜屋·世界牛奶日童趣营”这个游戏与知识互动的体验平台,了解鲜奶知识、参与有奖问答,体验创意十足的奶牛牧场,领略奥妙无穷的冷藏鲜奶的健康世界。

    主题活动 主题活动

    2010年的世界牛奶日,新鲜屋将联合多家报业举办“我的新鲜屋”活动,发动五大城市6到12岁的小朋友亲手制作新鲜屋,优胜小朋友将获得“领鲜之星”等称号,获奖作品将呈该城市乳业的新鲜屋包装上;同时,举办多场路演、促销、统一回收等活动,宣传环保概念。

    瑞士举办牛奶日:09年 瑞士4月17日举办“牛奶日”活动,向公众宣传牛奶及奶制品对于健康的重要性,倡导人们更多地饮用、食用奶制品。

    “牛奶日”活动17日首先在瑞士首都伯尔尼开始举行,活动内容包括挤牛奶比赛、有奖答题、免费品尝牛奶等一系列活动。附近的农场主还带来了3头小奶牛与公众亲密接触。瑞士其他主要城市18日也将举行相关活动。

    该活动是由瑞士牛奶生产者协会组织的,瑞士作为享誉世界的优质奶源地之一,从上世纪90年代开始举办“牛奶日”活动。

    社会评价/世界牛奶日 编辑

    正面观点

    牛奶是从奶牛的乳房里挤出来的,至于牛奶的历史究竟有多长?那是很久很久以前的事了。据考古学家考证,估计在六千年前的新石器时代,这同《圣经·旧约》的推断是一致的,因为在该书中有:“流淌着乳和蜜的土地”赞美诗。在我国的考古文献中,关于乳的记载,是从西汉时才开始的,距今已有两千二百年的历史。食物、营养与健康,三者之间有着密不可分的联系,食物是营养的载体,营养是健康的基础。牛奶是营养全面的食物,被科学家们称为“最接近完善的食品”。

    反面观点

    一些人认为,喝牛奶不好,比如这样一段文章:

    有一位小小孩从牧场玩回来之后,对我说:“以前我还以为‘巧克力牛奶’是乳牛吃了巧克力,接着挤出来的奶就是巧克力牛奶……”

    说完,他又问我:“为什么每只乳牛身上都是一块黑、一块白呢?”

    “它们身上会黑白相间,是因为『黑色』代表人类的黑心残暴,『白色』代表母牛一生的惨白回忆。”

    这原本是我该答复他的内容,但他毕竟只是个天真无邪的小小孩。

    广告里浓醇香的鲜乳,看似纯净无比,可惜它是这样来的:

    首先必须逼迫乳牛怀孕,因为当生产完才有奶可挤。怀孕期满如果生下的是小公牛,就直接送往屠宰变成餐馆里的「牛小排」;如果生下的是小母牛,则带去其它地方饲养,以备几年后可受孕取代自己的母亲,成为新的产乳机器。至于因乳汁产量不足被取代的母牛,当然只有被宰杀做成汉堡、牛肉干……好让我们吃下肚。[2]

    添加视频 | 添加图册相关影像

    参考资料
    [1]^引用日期:2015-07-03
    [2]^引用日期:2015-07-08

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于www.baike.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录注册
    此词条还可添加  信息模块

    WIKI热度

    1. 编辑次数:15次 历史版本
    2. 参与编辑人数:15
    3. 最近更新时间:2019-07-19 13:32:57