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  • 习酒

    习酒茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司是贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司的全资子公司,于一九九八年十月成立。习酒公司位于习水县习酒镇,地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口,距茅台酒厂五十公里,厂区占地面积2775亩,建筑面积35万平方米,厂区方圆十里,故称“十里酒城”。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,多次发酵,多次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。

    编辑摘要
    中文名: 习酒 英文名: 暂无
    分 类: 名酒 定 义: 吴公岩酒厂 习酒品牌

    目录

    概述/习酒 编辑

    习酒习酒
    茅台酒厂(集团)习酒[1] 有限责任公司是贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司的全资子公司,于一九九八年十月成立。其前身为贵州省习水酒厂,始建于一九五二年。习酒公司位于习水县习酒镇,地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口,距茅台酒厂五十公里,厂区占地面积2775亩,建筑面积35万平方米,厂区方圆十里,故称“十里酒城”。

    特色/习酒 编辑

    习酒镇一带酿造历史悠久,曾出产过令汉武帝饮后“甘美之”的“枸酱酒”。古人曾有诗赞云:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开;汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来”。通过几代习酒人艰苦创业,习酒有限责任公司已成为国家大型二档企业,现有职工1700多人,拥有各级各类专业技术人员600余人,具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力,是茅台集团的浓香白酒酿造基地,贵州浓香白酒的典型代表。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优,并获得国内外各种大奖40多次。

    赤水河是迄今未受现代工业污染的河流,孕育着国酒茅台、习酒等知名美酒,因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境,精湛的酿酒技术,独特的酿酒工艺,过硬的质保体系,使习酒成为在纯天然、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。因此,习酒是当之无愧的“绿色食品”。
    习酒习酒


    发展/习酒 编辑

    1994年,习酒公司的产品质量体系顺利通过中国、法国、德国和瑞士的质量认证,成为白酒行业首家同步通过国内国国际质量认证的企业,质量管理已达到世界先进水平。

    2003年,习酒公司白酒技术中心通过贵州省企业技术中心认证,习酒公司也因此成为贵州省企业认证中心中唯一的白酒企业。

    近年来,习酒公司发挥“国酒茅台”的品牌优势,主导品牌习酒稳步增长,业已成为贵州浓香白酒第一品牌,开发品牌日愈状大,各领风骚。新时代的习酒人执着地贯彻“无情不商、全员营销”的经营理念,发扬“励精图治、求实创新、高效守信、服务社会”的企业精神,精心打造习酒城,全面走向现代化。

    习牌习酒是贵州省习水酒厂的产品。1986年获贵州省名酒金樽奖,1988年获商业部优质产品金爵奖,同年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖,1989年获香港中华文化名酒博览会金奖。1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获金鹰金杯奖,1993年获国际名酒香港博览会特别金奖。
    习酒习酒

    习水县原属“仁怀”,酿酒历史悠久。汉代已酿有“蒟酱”酒闻名于世。自古民间酿有“咂酒”风习。因地处赤水河中游岸边,河道畅通,由明代酒业逐渐兴盛。清代酿有“烧酒”。1956年在二郎滩的旧酒坊改建为酒厂,酿制贵州郎酒投放市场,1959年停产下马。1962年将酒厂名为习水县红卫酒厂恢复生产,1967年投产浓香型大曲。后厂名改为习水曲酒厂及现厂名。1983年投产此酒。

    工艺/习酒 编辑

    该酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,多次发酵,多次蒸馏,按质装坛,陈贮二年,精心勾兑等工序酿成。

    习酒无色透明,清澈晶亮;酱得突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。远销日本、俄国、东南亚各国。

    酿酒特色/习酒 编辑

    习酒习酒
    贵州的酿酒很有特点 , 酿造的历史悠久。其酿酒之启始 , 和中原地区基本同步 , 酿酒优良传统 , 不断光大发扬 , 酒的 质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚 , 所以自古 以来 , 历代名醪不绝于世。现在 , 黔地酒的品种多 , 种类齐 , 逐步形 成了颇具特色的结构体系。贵州酿酒以白酒为主体 , 此外 , 黄酒、 果酒和配制酒也名酒迭出 , 如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒 , 以及用贵州名贵药材配制的天麻酒、杜仲酒 等。黔酒的民族特色和地方特色十分显著。不管酿酒工艺和酒型、 品种 , 还是酒礼、酒规和饮酒方式 , 都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联 , 表现出鲜明的民族特色 , 并且 , 酒为媒介联系了 民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅 , 而且讲究 饮酒之道 , 注意饮酒之德。

     

    相关信息/习酒 编辑

    2010年9月的遵义弥漫着浓浓的酒香。借2010中国(遵义)酒类博览会召开之机,习酒公司召集省内外经销商齐聚遵义。8日下午,市委常委、副市长姬德君,市政协副主席陈晓红与来自全国各地的经销商就习酒品牌建设、市场管理、市场拓展等问题进行深入的讨论研究。 ?纰EWHs< 
      
    习酒在全国白酒竞争日益激烈的环境下,创造出良好的业绩,为我市地方经济的发展作出了突出的贡献。截至8月,习酒实现工业总产值54230万元,与去年同期相比增长14.24%,实现销售收入68430万元,同比增长5.03%,实现税金17142万元,同比增长10.97%,实现利润4698万元,同比增长10.88%。近日,习酒公司“习酒”、“习水大曲”两个品牌均获得了醉美贵州消费者最喜爱的贵州白酒品牌称号。经过激烈的谈论,大家对“做生意,更是做品牌”达成一致的意见,对于习酒今后在贵州乃至全国白酒行业开启新的征程,经销商们信心十足。[2]

    2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测,贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司品牌价值67.56亿元,同比增长64.94%,被评为2012年度华樽杯中国酒类十大最具全球竞争力品牌  2012年度华樽杯中国酒类十大慈善爱心品牌  2012年度华樽杯中国十大最具投资价值白酒品牌   2012年度华樽杯白酒品牌二十强

    产品荣誉/习酒 编辑

    习酒是贵州省习水酒厂的产品。
    1984年被评为遵义地区名酒,贵州省优质名酒,荣获金杯奖;
    1986年获贵州省名酒金樽奖;
    1988年获商业部优质产品金爵奖;
    1989年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖;

    习酒习酒

    1989年12月获香港中华文化名酒博览会金奖。
    1992年元月在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获金鹰奖;
    1992年7月在全国成果展展览会上获金奖;
    1993年获国际名酒香港博览会白酒特别奖;
    1993年8月获93年布鲁塞尔世界优质产品金奖;
    1993年10月被评为“中国驰名白酒精品”;
    1994年9月经中国方圆标志认证委员会检验符合认证要求,准许使用方圆合格认证标志;
    1994年12月经第五届国家评酒委员会检评和质量监督检验机构监测,确认产品质量保持了国家优质酒水平

    相关报道/习酒 编辑

    2011年,习酒斥资3.03亿元购得央视黄金时段的广告资源。《2012年央视黄金资源广告招标中标记录》显示,习酒再次花费3亿元重金获得2012年央视广告黄金资源。除此之外,

    习酒还在《环球时报》、北京公交等投放大量广告。习酒在二年内花费的广告费用早已超过6亿元,并计划于2013年2月在香港登上H股。
    两年超过6亿元的投入,足以显示出习酒的营销力度。北京的一位习酒经销商向记者透露,“在广告推广方面,习酒今年已经在央视、北京的公交特2、特4、特8上面投放了广告,并且在一些党政机关内部的LED显示屏上也有投放。”不过,市场上也有人指出,习酒的市场行为有些“过

    相关文献

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    参考资料
    [1]^引用日期:2016-09-19
    [2]^引用日期:2010-10-05

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