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  • 五彩花生”是“彩色花生”的同义词。

    彩色花生

    彩色花生,又称多彩花生。多色花生,五彩花生。 彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为黑色,白色,彩色,红色,紫色。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 彩色花生 别称: 多彩花生
    营养成分: 比普彩色花生通花生营养丰富 主要功效: 蛋白质质量比普通花生高
    四粒彩: 四粒彩

    目录

    彩色花生简介/彩色花生 编辑

    日前有2种,一个是:四粒彩,四粒彩,花生仁上的颜色是红、白、黑三种颜色的。一个是双粒花,红,白两种颜色的花生。经理秦和平说:多色花生的选育成功也给花生正了名。

    营养价值

    据专家介绍比普通彩色花生花生营养丰富,口感好,经北京营养源研究所的鉴定结果显示,彩色花生蛋白质含量比普通花生高出23.9%,每百克彩色花生含微量元素锌3.7克,硒8.3克,比普通花生分别高出48%和101%。彩色花生系列新品种比普通花生更富含硒、锌、铁、碘、白黎芦醇等微量元素和氨基酸等营养成分,更具保健、食疗功效。能调节人体生理机能,提高免疫力,抗癌、软化血管,在预防疾病方面起到重要作用。最新的科学实验证明,彩色花生中含有的单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份,具有预防心脑血管病、心脏病及有效抗癌等特殊功效。彩色花生特别含有维生素E、A、B1、B2、K及大量锌钙鳞铁等微量元素,经常食用能延缓衰老,增强人体免疫力,对促进儿童脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。 [1]

    经济效益

    彩色花生集观赏、食用、营养、保健于一体,适合开发加工高档保健、休闲食品,种植前景无限,行业人士分析,它将取代当前市场上的普通花生,因此要有五六年的繁种阶段才能满足种子市场的需求,也是农业调整种植结构,增加收入的好项目。据相关统计数字表明,仅国内市场花生休闲食品年消费量就高达8000万吨。如再包括出口外销以及富硒食品的应用,彩色花生的潜在市场十分巨大。

    彩色花生跟普通花生栽培一样,南北适宜,亩产250-300公斤,出油率是普通花生的1.5倍,它的蛋白质含量高于黄豆,开发潜力巨大,是国内目前农作物价格最好的产业之一。自1996年至今10年来,“彩色花生”品种,先后被南起四川、北至辽宁的十余个省、市百余县引进试验、示范栽培,取得很好的经济效益。

    业内专家认为,如在国内大规模栽培彩色花生,我国花生出口具有国际竞争的优势,是花生史上的一次飞跃,是增加农民收入的有效手段。

    分类/彩色花生 编辑

    四粒黑

    该品种是株高60cm,分枝6-8个,亩产600斤左右,亩用种量40斤,一般单果3-4粒,偶有5粒,百果重300-400克,籽粒特黑纯正,富含十多种人体必需的微量元素硒、碘等。

    两粒黑

    果仁外皮紫黑色,长椭圆型,植株半直立型,高40~50cm,分菜力强,连续开花繁多,中早熟品种,生长期130天左右,双仁率80%以上,百果重210g左右,出仁率70%,果仁富含硒、锌,产量400kg/667平方米左右。

    四粒彩

    该品种株高60cm,分枝5-8个,超大果型单果3-4粒,偶有5粒,白过中300-400克,该品种有两个品系,一个黑底带白、红、黑花,另一个白底带黑、红、白花颜色鲜艳,富含有十多种人体必需的微量元素,特别是硒、碘的含量高于其他品种,亩用种40斤,亩产600斤左右。

    双粒花

    一般亩产600斤左右,亩用种35斤,该品种种仁上的颜色是红白两种颜色,鲜艳好看。

    紫红花生:果仁外皮紫红色,椭圆形,株高50cm左右,半直立型,生长势、抗逆性强,中早熟品种,生长期135天,双仁率80%以上,百果重220g左右,出仁率70%~72%,果仁富含白黎芦醇,有助于预防血管病,产量500kg/667平方米左右,增产潜力大。

    大红花生

    果仁外皮大红色,株高50cm左右,半直立型,抗性强,生长期135天左右,中早熟品种,百果重260g左右,出仁率70%左右,产量400kg/667平方米以上。

    白玉花生

    果仁外皮纯白色,株高40cm左右,株型直立紧凑、矮壮,珍珠豆型中早熟品种,生长期125天左右,双仁率85%以上,百果重185g左右,出仁率70%以上,产量400kg/667平方米以上。

    彩色花生植株外观和栽培管理与普通花生一样,同属1年生草本植物,而且有更强的适应性和抗逆性,无论沙壤土,酸性红、黄壤土均能正常结实,其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结,培肥地力起重要作用。

    彩色花生为中早熟品种,生长期120~135天,适宜4月下旬前后覆膜播种,每亩(667平方米)种植密度10000穴左右,每穴2粒,亩播2万株左右,只要施足基肥,加强中后期管理,产量一般在250~400kg。

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    参考资料
    [1]^引用日期:2015-08-23

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