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  • 什邡晒菸

    什邡晒菸,位于德阳市西南部,成都市西北部之间。数万烟农利用盆地独有的紫色土壤,采取精细的栽培技术,生产出名闻海内外的优质晒菸,叶色金黄、易燃灰白、烟味醇香,成了名牌特产

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    特产简介/什邡晒菸 编辑

    什邡晒菸什邡晒菸

    晒菸(译名淡巴菰)的名称很多,一般地叫晒菸,晒红菸,什邡又称毛菸,索菸……等等。此外,还有如“南灵草”(又简称“灵草”、或“南草”)“想思草”、“还魂草”、“忘忧草”的美称。《李朝实录》中则称菸为“南灵草”。明姚旅《露书》说:“唐诗之想思若烟草”。清诸联(字晦香)有咏烟草长句云:“烟草传重品守外,花似海棠叶似菜。……笑问想思味多少,想思滋味终难道。芳名争说返魂香,碧苗意指忘忧草。……”《本草纲目拾遗》载:“相传海外有鬼国……昔有五女病瘁,弃去之,昏聩中闻芬馥之气,见卧旁有草(菸草)乃就而嗅之,便觉遍体清凉霍然而起,人以为异,因此是草一名返魂草。”[1] 

    史书记载/什邡晒菸 编辑

    什邡晒菸什邡晒菸

    明末大医学家张景岳的《本草纲目拾遗》又说:“求其习服之始,则向以征滇之役,师旅深入瘴地,无不染病。独一营安然无恙,问其故,则众皆服烟。由是传遍,今则西南一方,无分老幼,朝夕不能间关。”  
      
    《蚓庵琐语》(王肱枕著)载:“烟叶出自关中,边上人寒病疾,非此不治,关外至以一马易一斤(烟)……” 

    《仁祖实录》说:(烟)“味辛烈,……消痰化食。” 

    方以智的《物理小识》卷九记:(烟草)“其性可以祛湿发散……” 露书》(姚旅著)称:“吕宋国有草名淡巴菰……亦辟瘴气,可治头虱……”《本经逢源》也说:“吸(菸)以祛瘴,而后北方借以避寒,今则遍行环宇。” 

    《海东剩语》(朱仁绣著)认为:菸草可杀农业害虫,“介田苗生虫,每下种以烟梗附其下,虫患自息。”《醒世奇观》栽:“菸油杀蛇;以注蚂蝗,玄僵。” 

    种植历史/什邡晒菸 编辑

    中国的明代,是一个从海外传入重要农作物的时代,原产于美洲的玉米、甘薯、落花生、马铃薯、辣椒,都是这个时期传入的。烟草,也是在这个经济文化交流的大潮中传入的。著名的明史专家吴晗在他的《谈烟草》一文中认为,烟草传入我国的时间是明代万历年间(1573—1620年)的后期,即17世纪初。他说:“最初传入烟草的是17世纪初年的福建水手。”但是,在考古材料上,近年来有新的突破。1980年12月,广西博物馆文物队在郑超雄先生的支持下,在广西合浦县福成公社上窑大队上窑村发掘清理了一座明代的斜坡式龙窑遗址,发现了三件瓷烟斗。这是中国发现的最早的烟斗实物,与烟斗一起同时出土的还有一件压槌。压槌的背面刻有“嘉庆二十八年四月二十四日造”十三个字。明嘉庆皇帝在位的时间是1522---1566年,这一发现很可能将烟草传入我国的时间提早几十年到一百年。至于什邡晒烟也是在清嘉庆《什邡县志》已有了对于“淡芭菰”的记载。清末民初,种烟已遍及坝区十六个乡。民国十八年《重修什邡县志》记载:“农民种五谷杂粮外,多种烟,叶烟为邑特产大宗”。二十世纪三十至四十年代,是什邡晒烟历史上的全盛时期根据民国二十六年档案记载:“民国二十三年产烟二千三百四十四万斤,民国二十四年产烟二千三百七十六万斤。民国二十五年产烟二千四百万斤。三年平均种植面积十二万亩。所产烟中,毛烟占百分之七十,柳烟等合占百分之三十。”  

    特产特点/什邡晒菸 编辑

    什邡一地自清乾隆广种叶烟以来,由于土质和气候适宜以及烟农世代积累起来的丰富的耕作经验,使得什邡叶烟以质地优良产量极大而驰誉全国,多年以来,成为什邡农村和产业经济支柱。销区商贾都打出“什邡名烟”的以资号召,什邡摊店则以“上路名烟”来招徕顾客。 

    特别是位于徐家场东北的大泉坑一带,旧有清澈甘冽涌泉一眼于此,故名。素以出产高品质晒烟著称,后来成为了什邡叶烟的一块招牌。 什邡晒烟闻名遐迩,在历史上不仅种植面积广,而且产量大;境内西起鸭子河,东至石亭江,纵横数十里耕地都是烟田。更为重要的是质量好,所谓“色黄、灰白、味淳、气香”正是什邡晒烟的特点,因而深受省内外客商的欢迎。若干年来成为什邡农村经济和政府税收的重要支柱行业。  

    相关历史/什邡晒菸 编辑

    但什邡晒烟究竟是什么时候引进栽种的呢?多年来众说纷纭,莫衷一是。在清代李启芄的《竹枝词》中,其中一首写到: 

    “隔年编草搭蓬庐,护惜烟苗得长无? 

    三月掘蚕时打岔,趁晴收摘“淡芭姑(枯)。”  

    李启芄,温江县人,康熙壬乙(1672)年举人。这首诗大约写于这段时间,至少不会超越过康熙时代。诗中所说的种烟技术———搭烟苗棚、捉烟虫(据土蚕)、打烟(岔)芽、趁晴天收摘烟叶,已形成一整套技术和今天什邡农民种烟的操作程序完全相同。什邡和温江相毗邻。温江种烟技术已经完整成套的时候,什邡是否也已经种烟?又,福建人李馨,乾隆年间任郫县知县时著了一本诗集《春日行》,其中的一首写道: 

    参差村落带平芜,堰水湾环野径纡; 

    最与吾乡风土近,锄田先种淡芭菰。  
      
    诗词记载了这位县太爷春天坐着官轿下乡视察时的见闻。最使他动情的是郫县和他的福建故乡有相同的风土习俗———“锄田先种淡芭菰。”“淡芭菰”即什邡种植的晒烟。郫县当时种烟已经成一方的“风土”了,论历史自然不会短。
    这里需要补叙一件往事。1968年文化大革命高潮中,当时的“革命派”风闻解放前后有不少省、县的官员(多为文物考古专家)来参观张师古的坟墓。以为张师古若非达官也是贵人,墓内定然藏有金银财宝,于是决定采取“革命”行动。其实张师古,字宗法,号未了翁。清代乾隆年间,今四川省什邡市师古镇师古村人,只是一介布衣。张师古生活的年代,被史家们称作乾隆盛世。张师古一生博览群书,多才多艺,诗、书、画都有较高的造诣。这和他生活的文化环境是分不开的。在这样的环境中生活,同时铸造的还有他淡泊名利,不求仕进的平民思想。  
      
    他一生著有两部书:《正情说》和《三农记》。《正情说》是记述农谚和农村风俗礼仪的书。《三农记》则是一部规模宏大,记述农事的科学著作。全书24卷,33万字,包括农、林、牧、副、渔、园艺以及水、肥、土、气候、病虫害防治和春种、秋收、冬藏、备荒、救荒等农事,内容广泛,记述完备。但惟独没有记载当时已广泛栽种的晒烟。此事关系什邡晒烟的发展史,长时间引起人们的争议。

    经典故事/什邡晒菸 编辑

    清光绪二十三年(公元1897年)郭大学士奉诏挑选贡烟,他走遍全国各地烟叶产区,历时半年来到什邡,他遍访烟农,明查暗访,品尝了正路货,即以云西、两路口所产之名烟;横路货,即以和兴、两路口、双盛以南各地所产名烟;边疆货,即以什邡边境所产之烟,以及界外烟,即指邻近什邡地界所产之烟,最后选中双盛皇庄东岳庙下二百余亩沙地所产叶烟作为贡品,进献朝廷。皇庄贡烟由此各噪全国烟区。这一带土层深厚肥沃,属中性土壤,所产叶烟,质地细腻,叶色红润,虽经烈日暴晒,叶片始终柔软不脆,制成烟卷后,口味纯正,芳香回甜,烟灰紧卷纯白,不抖不落,其烟雾成形聚团,经久不散,烟被点燃后,三刻五刻不吸也不会熄灭。

    据《清•名人轶事•卷十二•风趣》篇记载:清乾隆编修纪文达,酷嗜什邡淡巴菰(晒烟),不可离之须臾,同僚赠以雅号“纪大烟袋”。 

    某日,纪文达在编修馆值班,正吞云吐雾之时,太监忽来旨:皇上即刻召见。纪文达哪敢怠慢,忙将烟袋插入靴中,跟随太监进宫,纪与皇上奏对良久,烟袋内余火烧皮肉,痛不可忍不觉咽呜流涕。乾隆问他为何突然声泪俱下?纪答曰:“臣靴内走水。”(北方方言讳言“失火”谓为“走水”)皇上急撵纪文达出宫。待离宫脱靴,靴内阵浓烟,火星直窜,脚颈已被烧伤。纪文达以有脚力著称,人称“神行太保”。自烧伤后行路大有不便,有人嘲之为“铁拐李”。 

    远在清光绪二十五年,什邡加工叶卷烟的厂店已陆续出现,到上个世纪四十年代,大小卷烟厂社达69家,其中益川、裕国、方亭三家烟厂生产规模较大,产品畅销。 

    公私合营后,建立起了现代化的什邡卷烟厂,烟草工业已经成为了什邡的支柱产业。什邡叶烟之所以闻名全国,首要在于得天独厚的土壤和气候条件,古籍载“什邡多美田”而气候温润,无水旱之虞。再加上三百来年的栽培历史,烟农积累了丰富的栽培经验和工技术,田土精耕细整,施肥用讲究,摘幺烟、摘二叶、摘夹叶、收顶叶都有特别的要求技巧和手法,嗣后的浸洒糊米水、码堆、分级、扎把、吹洒、揉糖,各有专门仪节和非人不传的良能。因而什邡叶烟能在全国叶烟产区中独占鳌头,闻名遐迩。

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    参考资料
    [1]^引用日期:2010-11-22

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