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  • 兔肉”是个多义词,全部含义如下:

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    • 中药

    兔肉[中药]

    兔肉,中药名。为兔科兔属动物东北兔Lepus mandschuricus Radde、华南兔Lepus sinensis Gray、蒙古兔Lepus tolai Pallas、高原兔Lepus oiostolus Hodgson及穴兔属动物家兔Oryctolagus cuniculus domesticus(Gmelin)等的肉。东北兔,分布于我国东北地区;华南兔,分布于我国安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、湖南等地;蒙古兔,分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、宁夏、山西、河北等地;高原兔,分布于我国四川、云南、甘肃、青海、西藏等地;家兔,全国大部地区均有饲养。具有健脾补中,凉血解毒之功效。主治胃热消渴,反胃吐食,肠热便秘,肠风便血,湿热痹,丹毒。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 兔肉 外文名: rabbit
    主要食材: 兔子 营养成分: 蛋白质,脂肪
    特色: 高蛋白质、低脂肪、少胆固醇 注意事项: 凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用,孕妇慎用

    目录

    入药部位/兔肉[中药] 编辑

    动物东北兔、华南兔、蒙古兔、高原兔、家兔的肉。

    性味/兔肉[中药] 编辑

    味甘,性寒。

    归经/兔肉[中药] 编辑

    入肝、大肠经。

    功效/兔肉[中药] 编辑

    健脾补中,凉血解毒。

    主治/兔肉[中药] 编辑

    胃热消渴,反胃吐食,肠热便秘,肠风便血,湿热痹,丹毒。

    相关配伍/兔肉[中药] 编辑

    1、治消渴赢瘦,小便不禁,兔一只,剥去皮、爪、五脏等,以水一斗半,煎煮令烂,骨肉相离,滤出骨肉,斟酌五升汁,便澄滤,令冷。渴即饮之。(《海上集验方》)

    2、治肺结核,将胎兔(健康孕兔的胎儿)搅碎,烘干研末,每次15g,内服,每日2~3次。(《广西药用动物》)

    3、治宫颈癌,健壮公兔1只(去皮毛、内脏)、川贝母9~15g,红糖适量(用于体质好的患者)。共炖熟,连汤服,早、晚各服1次。(《广西药用动物》)

    用法用量/兔肉[中药] 编辑

    内服:煎汤或煮食,50~150g。

    使用注意/兔肉[中药] 编辑

    妊娠不可食;不可与白鸡肉、獭肉、姜同食。

    炮制/兔肉[中药] 编辑

    采集加工:将兔杀死,取肉洗净,鲜用。

    形态特征/兔肉[中药] 编辑

    1、东北兔,体形较大。耳较短,向前折不达到鼻端。尾短。头部和身体背面为棕黑色,由黑色长毛与浅棕色毛相间。两侧颜色较浅,黑色针毛较少。头部色较深,颈下黄棕色。尾背面黑灰色。腹面灰色。夏毛颜色较深。有时也出现全黑棕色的个体变异。

    2、华南兔,别名短耳兔,粗毛兔。体形较小。耳短,向前折不达到鼻端。尾亦短,不及后足之一半。四肢较细。全身毛色较深,为黄褐色,并杂有黑色长的针毛。额脸部色较浅,鼻的两侧各有一浅色区,向后伸延直达耳基部。两颈处生有长的黑色针毛。耳廓边缘色较淡,耳端部无明显黑尖。腹部及四肢内侧为黄白色。四肢外侧为黄棕色。尾背面为黄棕褐色,尾腹面为淡黄色。

    3、高原兔,别名灰尾兔、长毛兔。体形较大,毛长而蓬松。耳长,向前折时显然超过鼻端。全身背部为暗黄灰色,毛细长而略带波纹。臀部全为灰色细毛,中央较深而两侧较浅。头部尤其是鼻部中央颜色较深,面颊部及眼圈周围色较淡。颈背呈浅棕灰色,颈腹部都为黄灰色。腹毛纯白色。前肢为极浅的棕黄色,后肢外侧棕色,足背白色。尾背方有一很窄的暗灰色区域,尾两侧为白色,并有灰色毛基。

    4、蒙古兔,别名草原兔、跳猫。体形中等,长约45厘米,尾长约9厘米。体重一般在2公斤以上。耳甚长,有窄的黑尖,向前折超过鼻端。尾连端毛略等于后足长。全身背部为沙黄色,杂有黑色。头部颜色较深,在鼻部两侧面颊部,各有一圆形浅色毛圈,眼周围有白色窄环。耳内侧有稀疏的白毛。腹毛纯白色。臀部沙灰色。颈下及四肢外侧均为浅棕黄色。尾背面中间为黑褐色,两边白色,尾腹面为纯白色。冬毛长而蓬松,有细长的白色针毛,伸出毛被外方。夏毛色略深,为淡棕色。

    5、家兔,个体的变异很大。一般头部及耳较野兔为短,后肢亦然。毛色亦有多种变异,通常以纯白色者为多。耳尖无黑色。

    生长环境/兔肉[中药] 编辑

    1、东北兔,栖息于针阔混交林中,亦在平原、荒草地、河谷灌丛等地活动。分布于我国东北地区。

    2、华南兔,栖息于农田附近的山坡灌丛、杂草地、坟田等处。昼夜活动,无固定洞穴。分布于我国安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、湖南等地。

    3、高原兔,栖息在海拔较高的高山草甸及草原地区。分布于我国四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。

    4、蒙古兔,栖息于平原、荒草地、山坡灌丛、丘陵平原、农田和苗圃等处。栖居地常因季节不同,食物条件的改变而有所迁移。一般无固定洞穴,白天常在较隐蔽的地方挖临时的卧穴。分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、宁夏、山西、河北等地。

    兔肉 兔肉

    5、家兔,全国大部地区均有饲养。

    相关论述/兔肉[中药] 编辑

    1、《本草图经》:“兔,旧不著所出州土,今处处有之,为食品之上味。兔窍乃六七穴,子从口出,故妊娠者禁食之。”

    2、《本草衍义》:“兔有白毛者,全得金之气也。入药尤功。余兔至秋深时则可食,金气全也。才至春夏,其味变。取四脚肘后毛为逐食,饲雕鹰,至次日即吐出,其意欲腹中逐尽脂肥,使饥急捕逐速尔。然作酱必使五味。”

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