冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟,西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。 介绍
兰州素有“瓜果城”之誉,梨树栽培历史悠久。清雍正六年编辑的《甘肃通志》载:“兰州出梨。”据科研部门推测,三百五十年前,兰州、河西走廊、临夏等地梨的栽培已相当盛行。据了解.兰州、靖远、皋兰等地和河西走廊,以及黄河沿岸,尚有二、三百年以前的大果树。据此推测,兰州栽培梨的历史绝不止三、五百年。目前,兰州果树除枣树以外,以梨树为最多。据统计,五十年代初,兰州即有莽细五万四千八百多株,占各类果树的百分之三十点一二,而且集中分布在城东南及西北,黄河两岸的广武门、五里铺、孙家台、北园、上下西园、盐场堡、雁滩及彭家坪。