冰淇淋泡芙

以黄油、低筋面粉为主材的甜点

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历史版本

冰淇淋泡芙是一种以黄油和低筋面粉为主要材料的甜点，其制作工艺是烤制，口感蓬松张空，外酥内滑，口感细腻。冰淇淋泡芙的主要成分包括奶油和冰淇淋，因此根据冰淇淋的口味，可以制作出不同口味的冰淇淋泡芙。^[1]

原料

黄油50克、水80克、大个鸡蛋两个、低筋面粉50克、白糖5克。