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  • 凉粉草”是个多义词,全部含义如下:

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    • 凉粉草

    凉粉草[凉粉草]

    凉粉草(学名:Mesona chinensis Benth.)为唇形科植物,茎下部伏地,上部直立, 叶卵形或卵状长圆形,先端稍钝,基部渐收缩成柄,边缘有小锯齿,两面均有疏长毛;着生于花序上部的叶较小,呈苞片状,卵形至倒三角形,较花短,基部常带淡紫色,结果时脱落。总状花序柔弱, 花小,轮生,萼小,钟状,2唇形,上唇3裂,下唇全缘,结果时或筒状,下弯,有纵脉及横皱纹;花冠淡红色,上唇阔,全缘或齿裂,下唇长椭圆形,凹陷;雄蕊4,花丝突出;雌蕊1,花柱2裂;花盘一边膨大。小坚果椭圆形。 花期秋季末。

    分布于中国台湾,浙江,江西,广东,广西西部。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮, 再加稀淀粉制成冻( 俗称“ 凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。(概述图片参考质料来源: )

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    形态特征/凉粉草[凉粉草] 编辑

    凉粉草 凉粉草

    草本,直立或匍匐。茎高15-100厘米,分枝或少 分枝,茎、枝四稜形,有时具槽,被脱落的长疏柔毛或细刚毛。

    叶狭卵圆形至阔卵圆形或近圆形,长2-5厘米,宽0.8-2.8厘米,在小枝上者较小,先端急尖或钝,基部急尖、钝或有时圆形,边缘具或浅或深锯齿,纸质或近膜质,两面被细刚毛或柔毛,或仅沿下面脉上被毛,或变无毛,侧脉6-7对,与中肋在上面平坦或微凹下面微隆起;叶柄长2-15毫米,被平展柔毛。

    轮伞花序多数,组成间断或近连续的顶生总状花序,此花序长2-10(13)厘米,直立或斜向上,具短梗;苞片圆形或菱状卵圆形,稀为披针形,稍超过或短于花,具短或长的尾状突尖,通常具色泽;花梗细,长3-4(5)毫米,被短毛。花萼开花时钟形,长2-2.5毫米,密被白色疏柔毛,脉不明显,二唇形,上唇3裂,中裂片特大,先端急尖或钝,侧裂片小,下唇全缘,偶有微缺,果时花萼筒状或坛状筒形,长3-5毫米,10脉及多数横脉极明显,其间形成小凹穴,近无毛或仅沿脉被毛。

    花冠白色或淡红色,小,长约3毫米,外被微柔毛,内面在上唇片下方冠筒内略被微柔毛,冠筒极短,喉部极扩大,冠檐二唇形,上唇宽大,具4齿,2侧齿较高,中央2齿不明显,有时近全缘,下唇全缘,舟状。雄蕊4,斜外伸,前对较长,后对花丝基部具齿状附属器,其上被硬毛,花药汇合成一室。花柱远超出雄蕊之上,先端不相等2浅裂。小坚果长圆形,黑色。花、果期7-10月。 [1]

    产地生境/凉粉草[凉粉草] 编辑

    凉粉草 凉粉草

    产中国台湾,浙江,江西,广东,广西西部;生于水沟边及干 沙地草丛中。模式标本采自广东沿海岛屿。 [1]

    生长习性/凉粉草[凉粉草] 编辑

    凉粉草 凉粉草

    喜温暖湿润气候,当日气温达到20℃以上时,生长 旺盛,日平均气温在15℃以下时生长缓慢,10℃以下时就难以生长,0℃以下时,地上部分坏死,以宿根越冬。忌干旱和积水,生长发育期间雨水充足常能达到高产,但若积水浸泡超过2天就会造成烂根。较耐荫,在日照时间≤8小时的光照环境下生长较好。对土壤条件要求不严,但以深厚,肥沃,疏松,湿润,富含腐殖质的砂壤土为好,在干旱贫瘠土壤上生长的植株矮小,生长缓慢。 [2]

    繁殖方法/凉粉草[凉粉草] 编辑

    凉粉草的根、茎或种子均可作为繁殖材料,但凉粉草结实率低,种子小而少,采集困难,加上种子发芽率低, 所大田生产一般采用无性繁殖方法。也可通过组织培养由凉粉草茎尖或带腋芽茎段诱导出完整植株。

    扦插

    凉粉草茎枝的再生能力极强,扦插繁殖的成活率高,因而此法生产上最为常用。选择健壮、无病虫害的嫩茎,剪成长10厘米左右,带有2-4节的插条,插植到以疏松、肥沃土壤为基质的苗床上。夏秋季覆盖透光率50%的遮阳网,防止阳光直射,冬春季用双拱棚保温。插后15天左右,轮流喷施0.25%尿素液肥或0.1%磷酸二氢钾叶面肥促生根,待苗长至18-25厘米时即可带土移栽。 [2]

    分株

    凉粉草具有较强的根际萌蘖能力,繁殖系数高,同时简单易行,此法生产上也较常用。早春气温10℃后,宿根上开始萌发较多蘖生苗,追施1次稀人粪尿,待苗高3-5厘米后可带根分株移栽。 [2]

    压条

    将株外围的长枝条拉至行间, 在端2-3茎节处用土埋实, 约10天枝条生根, 1天后可带根移栽。由于压条的繁殖系数较低, 生上极少采用。 [2]

    栽培技术/凉粉草[凉粉草] 编辑

    定植方法

    3-7月份均可定植。根据地力及施肥水平高低合理密植,土壤肥沃、施肥水平高的密度要小,土壤瘦脊、 施水平低的密度要大。一般按行株距(30-40)厘米×(25-30)厘米,67平方米栽苗4000-6000株。移栽后及时淋透定根水。 [2]

    田间管理

    凉粉草 凉粉草

    定植后7-10天进行1次全面检查,发现死亡缺株的应及时 补上同龄的小苗,保证全苗生产。定植后一般要75-90天才会封行,及时拔除杂草是最重要的管理。露地栽培封行前一般需要中耕除草3-4次;黑地膜覆盖栽培几乎不用除草,快要封行时,及时将黑地膜去除,进行1次中耕除草即可。

    肥料的施用对凉粉草品质的影响极大。大量施用有机肥和人粪尿,不施化肥,可大大提高凉粉草品质。每667平方米施有机肥10000千克,有机肥与适当氮素施用,施用有机肥以1小时平方米配施140千克的氮肥为宜,分2-3次追施,约于定植后30天施1/3,30天后再施用2/3,若分3次施用,于定植后每隔30天施1/3。凉粉草氮、磷、钾的施用比例一般为1∶1∶2,单施氮肥容易落叶,抗性差、产量低。施用氮肥过多或土壤有机肥含量低植株会出现缺钾现象,表现为叶片发红、叶片小,甚至停止生长,严重影响产量和质量,需及时补施钾肥或有机肥。

    凉粉草喜湿怕渍。生长发育期间遇连续干旱,要及时浇灌,保持土壤湿润,但应防止长时间积水,雨季要注意疏通排水沟。 [2]

    病虫防治/凉粉草[凉粉草] 编辑

    病害

    主要有根结线虫病、锈病、立枯病和萎凋病。实行水早轮作是预防根结线虫病最为经济有效的措施,药剂防治可用20%地虫一冲净1000倍液或3.2%金卷2000倍液灌根,隔10-15天灌1次,连续灌2-3次;锈病可在发病初期喷160倍波尔多液2-3次进行防治;对于立枯病和萎凋病,一旦发现病株要立即拔除烧毁,并在原植株穴上洒生石灰,每穴50-100克。 [2]

    虫害

    危害昆虫有:叶部害虫有斜纹夜蛾、棉大卷叶螟、短额负蝗、线斑腿蝗、棉蝗、中华露螽、 甘天蛾、 点缘蝽、 稻缘蝽、 酸叶甲、 仙蚜虫、 小蝶、 稻螟等; 茎害虫有蛀茎虫; 地害虫有小地老虎、 蛴、 东蝼蛄、 大蟀等。危较严重的主要有斜纹夜蛾、 蚜 和地老虎。斜纹夜蛾和蚜虫在生长期间为害地上部茎叶, 斜夜蛾可选用高效氯氰菊酯、 毒本、 乐本和百虫光等药剂防治; 蚜可用蚜虱净防治。地老虎为害根和茎, 中时应注意捕杀, 还用敌百虫及鲜草毒饵进行诱杀。 [2]

    主要价值/凉粉草[凉粉草] 编辑

    药用

    • 全草:甘、淡,凉。清热利湿,凉血。 用于中暑,消渴,高血压症,肌肉关节疼痛。

    • 凉粉草全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能,用于中暑、糖尿病、黄疸、泄泻、痢疾、高血压病、肌肉疼痛、关节疼痛、急性肾炎、风火牙痛、 烧烫伤、 丹毒、 梅毒和漆过敏等症。

    食用

    凉粉 凉粉

    植株晒干后可煎汁与米浆混和煮熟,冷却后即成 黑色胶状物,质韧而软,以糖拌之可作暑天的解渴品,广东、广西常有出售,广州一带称为凉粉,梅县一带称作仙人拌、仙牛拌。 [1]

    《本草纲目拾遗》云:“仙人冻,一名凉粉草。出广中,茎叶秀丽,香犹藿檀,以汁和米粉食之止饥,山人种之连亩,当暑售之。”可见,人工栽培凉粉草古已有之。 [2]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2013-10-26
    [2]^引用日期:2019-07-02
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