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  • 剑花白鳝汤

    剑花白鳝汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。白鳝去鳃及内脏,洗净,下油锅稍煎香;七星剑花、马蹄(去皮)、蜜枣洗净把全部用料放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲二小时,调味供用。

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    功效/剑花白鳝汤 编辑

    清痰热,润燥。   

    剑花白鳝汤剑花白鳝汤

    原料:/剑花白鳝汤 编辑

    白鳝一斤,七星剑花三两,马蹄半斤,蜜枣适量  

    制作方法:/剑花白鳝汤 编辑

        (1)白鳝去鳃及内脏,洗净,下油锅稍煎香;七星剑花、马蹄(去皮)、蜜枣洗净[1]
        (2)把全部用料放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲二小时,调味供用。

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    参考资料
    [1]^引用日期:2016-10-30

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