化学锅又称化学火锅，指的是由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑成的火锅底料，具有一定的副作用。 概述
用化学添加剂制成暖锅底，比使用纯种暖锅材料成本要低很多，眼下市场上相当一部分暖锅都包含这样的化学底料。虽然业界就其对人体造成的具体风险还没有形成量化共识，但可以肯定的是，这些化学物质进入人体后会慢慢积累，损伤内脏，严重的可能致癌。
化学锅，市场上的红汤暖锅，辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的，暖锅闻起来很喷香，都是添加了飘喷香剂在里面。用化学添加剂制成的暖锅锅底，比用纯种暖锅材料制成的锅底成本上要低了良多，此刻市场上80%多的暖锅，都包含这样的化学底料。 熟行爆料
