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  • 午婚

    为了避开高峰,一些年轻人选择中午举办婚宴,由此催生“午婚”市场。市婚庆行业协会专家认为,错峰办喜宴可能将成为今后婚庆市场的新趋势

    编辑摘要

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    简介/午婚 编辑

    在外地一些地方,人们习惯中午吃喜酒,但上海人的传统是晚上摆喜酒。也有老人说通常第二次结婚的夫妻才放在中午办。不过,业内人士认为,现在年轻人的观念开放,因此“午婚”可能成为今后新人们选择婚宴时间的一种新趋势。

    产生背景/午婚 编辑

    结婚的新人多,但节假日的场地都已早早订完,工作日办婚宴又“请酒难”,在这样的背景下,“午婚经济”的兴起显得顺理成章,尤其是以名人名家、杭州酒家为代表的社会餐饮,其负责人透露:现在中午办婚宴的人确实不少。

    市场商机/午婚 编辑

    杭州酒家以其出色的硬件条件,一直受到新人的青睐,但要订到那里的婚宴场地,也不是一件容易事。据杭州酒家总经理胡忠英介绍,杭州酒家今年的婚宴接待量肯定超过去年,其中就有“午婚”的功劳。“现在中午到我们酒家办婚宴的新杭州人特别多,桌数一般不会太多,以八到十桌居多。因为节假日的婚宴场地比较难订,加上我们对中午办婚宴推出了九折优惠,所以"午婚"市场相当诱人,而且还会迎来更大的商机。”胡忠英说。

    杭州名人名家餐饮娱乐投资机构相关负责人告诉记者,截至8月,名人名家的婚宴接待量比去年同期增长约20%,中午办婚宴的现象始于去年,今年有微幅增加,“中午办婚宴一般是单位同事聚聚,属于"第二场"或"第三场"。”这位负责人说,“相比于晚上的婚宴,中午办婚宴更加实惠,主要体现在赠送条款,在桌数未达到要求时,我们的附加产品一般也能满足新人。” [1]

    好处/午婚 编辑

    业内人士认为,虽然目前看来“午婚”是很多新人无奈之下的选择,但这里的商机并不亚于传统婚宴,对于婚宴接待方而言,利用有限的优惠条件即可让原本空着的场地提高周转率,这也是这些商家如今看重“午婚”的一大原因。对于新人来说,中午办婚宴可享受更大的优惠,同时还能免去预订场地的烦恼,不能不说是两全其美的选择。

    “过去,上海人会在中午和晚上连吃喜酒,在北方一些地区,还有婚宴连吃三天的习俗。而在青岛等地的人们更习惯于中午摆喜酒。”何丽娜告诉记者,晚间婚礼在南方的许多省份比较普遍,北方省份如北京等地的人们则习惯上午办婚礼。据史料记载,中国古代迎娶花轿都是在黄昏以后,《白虎通》上说:“婚者,谓黄昏时行礼,故曰婚。”因此,晚上举行婚礼可以看作是中华民族古老的婚礼习俗。

    “就上海而言,结婚大年还将持续至少两三年。婚宴市场也会越来越紧张,能够错开高峰时段,在中午选择合心意的婚礼场地,开开心心地把婚礼办了,是很时尚的做法。”何丽娜认为,无论是习惯“晚婚”的人尝试“午婚”,还是习惯“午婚”的人选择“晚婚”都是值得提倡的做法。“结婚不用去"轧闹猛",扎堆办酒很容易出现纠纷或不愉快的事情。” [2]



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    参考资料
    [1]^引用日期:2012-02-21
    [2]^引用日期:2012-02-21

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