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  • 厄斯特松德

    厄斯特松德(瑞典语:Östersund)是位于瑞典中北部耶姆特兰地区的一个城市。建于1786年。厄斯特松德也是耶姆特兰省的省府所在地。位于斯图尔湖东岸。厄斯特松德人口大约有6万人,是瑞典人口第24多的城市以及斯堪地纳维亚人口第46多的城市。原为农业和旅游中心,现发展了工业,有化学、机器制造、家具和制革等。考古博物馆著名;并有露天博物馆,内有许多十五至十八世纪的建筑物。世界上享有正式“美食之都”称号的只有三个城市:哥伦比亚的波帕扬(Popayan)、瑞典的厄斯特松德(Östersund)和中国成都。厄斯特松德在2010年7与27日被联合国教科文组织授予美食之都称号。厄斯特松德,一个人口稀少的农业地区,有着源远流长的烹饪传统,并依托当地生产的绿色食品发展出了其独特的美食文化。值得称颂的是,市政府通过引导,培训支持和产品开发等对当地美食企业家和农业生产者提供了大力的支持。而由此形成的与周边的自然环境紧密相连的饮食传统,更是将厄斯特松德城市推举成世界级美食之都。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 厄斯特松德 所属地区: 瑞典
    建立时间: 1786年 人口: 5.7万(1986)
    地理位置: 滨斯图尔湖西岸 著名景点: 考古博物馆著名;并有露天博物馆,内有许多十五至十八世纪的建筑物。
    知名企业: 化学、机器制造、家具和制革

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    美食之都/厄斯特松德 编辑

    厄斯特松德厄斯特松德

    厄斯特松德是位于瑞典中部耶姆特兰地区的一个城市,也是耶姆特兰省的省府和厄斯特松德市政府所在地。它位于瑞典国内第五大湖泊斯图尔湖东岸,与湖内的福洛色岛相对。厄斯特松德是耶姆特兰省唯一的城市,也是该地区的文化和经济中心,并有着悠久的贸易和商业历史。

    厄斯特松德城是瑞典唯一一个建于18世纪的城市。当时的瑞典皇室为了掌控耶姆特兰地区居民利润丰厚的贸易业,希望通过厄斯特松德新城的建立,驱使当地的农民将商品卖给城里的中间商。结果这一经济举措遭到反对,而厄斯特松德城市的规模也长期无法得以壮大。直到19世纪中期,随着铁路的通达和经济自由化,厄城才真正发展成一个城市,这个城市有无数的咖啡馆、酒吧、小酒馆以及夜总会。

    厄斯特松德是一个有着古老咖啡传统的城市,因为咖啡在早期社会运动流行的时候对丰富的社会生活是非常重要的。咖啡馆是乡村访客,军人和旅行者自然会光临的地方,在那里与城里的住民一起休闲聊天。这个城市的一间咖啡馆发明了三明治蛋糕。

    厄斯特松德厄斯特松德

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