叉烧月饼
“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。”远在清代，果仁月饼就成为诗人赞美的对象。如今，以杏仁、橄榄仁、核桃仁、麻仁、瓜子仁和叉烧（肉松）为馅的五仁叉烧月饼依然深受人们的喜爱，成为经久不衰的传统月饼。
编辑摘要材料/叉烧月饼 编辑
饼皮用料：糖浆300克，面粉500克，水20克，高级枧水5克，吉士粉5克，
馅料：冬瓜糖500克，杏仁 随量，肥肉糖500克，糯米粉，核桃，瓜子仁，花生仁，黑芝麻，花生油，白糖，盐，花生油
做法/叉烧月饼 编辑
1、先根据个人的口味调好馅料，捏成团状备放着。
2、接着做饼皮
3、把馅放放进模具，最后放进烤箱
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