• 正在加载中...
  • 可乐”是个多义词,全部含义如下:

    纠错 | 编辑多义词
    • 饮用饮料

    可乐[饮用饮料]

    可乐(Cola),是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物,最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 可乐 外文名: Cola
    别称: 汽水 主要原料: 水,二氧化碳,碳水化合物
    营养成分: 钠,能量 主要功效: 清凉、降温
    适宜人群: 青年,中年 副作用: 胀气、影响钙的吸收
    防腐剂: 储藏方法: 冷藏室、冰箱,常温
    配料: 糖,碳酸水,焦糖,磷酸,咖啡因 分类: 碳酸饮料

    目录

    历史起源/可乐[饮用饮料] 编辑

    可乐的发明
    可乐[饮用饮料]可乐[饮用饮料]

    可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水,只是由于一次偶然的意外,才变成了碳酸饮料。1886年5月8日下午,一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水,但水龙头离他有二米多远,他懒得走动,便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。结果酒鬼非常喜欢喝,他喝了一杯又一杯,嘴里不停地说:“好喝!好喝!”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。在约翰·彭伯顿去世的四年前,他们把发明权出售。四十年后,世界上无人不知可口可乐。一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料,刚开始源于美国,现在流传于世界各地。但是,可乐中含有咖啡因,是一种对人体有害的物质,但是还有益处,可乐中含有二氧化碳大家都是知道的,二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走,可以散热。

    无论是婴儿还是成人喝可乐都对身体有害。英国伯明翰大学的彼得·洛克博士在英国牙科杂志发表文章,认为青少年牙齿受到腐蚀,喝发泡饮料(可乐、汽水)是主要原因之一。

    可乐树
    可乐树原产南非的常绿树青桐科植物。在南美洲,中美洲,东西印度群岛,印尼,斯里兰卡马来西亚都有栽培。可乐果果实大小与核桃差不多,果实中包含数粒种子,未成熟时,为柔软肉质,呈美丽的白色或深红色,在成熟过程中逐渐变为红褐色。成熟未裂开时采集果实,剥皮取出种子,干燥成为可乐豆。可乐果中含有1.5%~2.5%的会使神经兴奋的咖啡因,此外还含有胆酸、可可碱、可乐精、可乐酶、可乐单宁以及葡萄糖、胶类、可乐红等,可乐豆抽提液是可乐型饮料的香味剂。

    配方/可乐[饮用饮料] 编辑

    可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。

    健康和优点/可乐[饮用饮料] 编辑

    很多人们都选择相信可乐有利于健康,可乐对身体有好处,这是正确的。
    可乐是不是影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止,科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝可乐对人体健康有害。
    1.可乐可以缓解疲劳。
    可乐含有咖啡因。咖啡因,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能,从而消除疲劳。在美洲的北部,90%成年人每天都使用可乐和咖啡因。
    2.开胃助食
    可乐含有咖啡因。咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进消化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通便。将可乐与番茄酱对半混合,涂抹在烤肉的外表,这样烤出来的肉将非常可口。用可乐和面,蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子,非常松软、酥脆,还带有果品香味。可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。
    3.减肥
    使用可乐洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。可乐含有咖啡因。咖啡因可以加快身体代谢,减少脂肪形成。
    4.改善肝脏功能
    研究结果称患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者,每天饮用一杯以上可乐的话,其肝脏的机能将会得到改善。
    5.美容皮肤
    餐后喝杯可乐,能有效地使皮肤变白。可乐还可以促进心血管的循环。
    6.解酒
    酒后喝可乐,能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外;
    7.防止心血管疾病
    低血压患者每天喝杯可乐,可以使自己更佳。在饮喝可乐的过程中,还会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。
    8.熄风止痉
    可乐可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
    9.缓解便秘
    可乐可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。
    10.利尿除湿
    可乐含有咖啡因。咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。可乐更加有利尿作用。[
    11.预防胆结石
    对于含咖啡因的可乐,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,研究发现,每天喝两到三杯可乐的男性,得胆结石的机率低于40%。经研究发现,可乐还对植物性胃结石刚形成不久的患者有一定的疗效,而对于毛发性胃结石和混合性胃结石则疗效不甚明显;2、对于形成时间较长、硬度较大的胃结石,仅靠可乐的浸润是远远不够的,须在内镜下将可乐注射到胃结石内部,才会有明显的疗效;3、对于伴有胃溃疡等症状的胃结石患者,不能使用可乐溶解胃石,因为碳酸饮料是胃溃疡的禁忌,大口喝下去很容易造成胃穿孔、胃出血等,因此,治疗必须在医生监督下进行,否则后果难料。
    12.影响情绪
    900ml(毫升)的可乐含有300毫克的咖啡因。实验表明,一般人一天吸收300毫克的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
    13.可乐防止放射线伤害
    在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
    14.改善发质
    使用可乐洗头可以改善发质。染发之后发现颜色有点重,用可乐洗洗头就可以帮你让颜色变浅一些。
    15.降低体温
    无论什么原因引起体温上升,喝几口汽水,可使体温下降,起到暂时退烧的作用。

    不宜人群/可乐[饮用饮料] 编辑

    1.儿童不宜
    由于咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用,有学者研究证明,儿童多动症与此有关,可引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降等。
    2.育龄妇女不宜
    常饮含咖啡因饮料的妇女难以受孕,喝可乐又吸烟的妇女怀孕更难,故育龄妇女不宜饮用。
    3.孕妇不宜
    咖啡因会抑制胎儿在母体中的正常发育,喝可乐过多,生下的婴儿往往体重偏轻,自然死亡率较高。
    4.吸烟者不宜
    咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下,易使身体某些组织发生突变,甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害,应改变吸烟同时饮用可乐的习惯。 

    妙用/可乐[饮用饮料] 编辑

    1.制作复古风格的照片。用小刷子蘸取适量的可乐轻轻地刷过照片的表面,然后速干这张照片(注意不要把照片弄得过湿或者卷曲起来)。这样就可以做出古旧风格的照片,同样的方法可以做出一张复古风格的地图。
    2.染发之后发现颜色有点重,用可乐洗洗头就可以帮你让颜色变浅一些。
    3.用可乐水浸泡旧硬币,这样硬币就可以重新变得光亮如初了。
    4.在茶壶中灌满可乐,静置一天,这样可以去除茶壶内部的茶渍。
    5.将可乐与番茄酱对半混合,涂抹在烤肉的外表,这样烤出来的肉将非常可口。
    6.在敞口的平底盘内倒入一些可乐放在花园里,它散发出的甜味会诱使一些虫类飞近它,一旦落入就会黏在里面。这样可以使你的花木摆脱虫类的破坏。
    7.使用可乐洗头可以改善发质。
    8.使用刷子蘸取适量的可乐刷洗首饰可以去除上面的污渍(注意不要用这个方法清洗贵重的珠宝,或者嵌有宝石的首饰)。
    9.可乐可以帮助改善胃口。注意不要食用新打开的还在嘶嘶作响的可乐,它会让你的胃口变得更糟(放入少量的糖就可以让可乐停止嘶嘶作响)。
    10.经研究发现,可乐还对植物性胃结石刚形成不久的患者有一定的疗效,而对于毛发性胃结石和混合性胃结石则疗效不甚明显;2、对于形成时间较长、硬度较大的胃结石,仅靠可乐的浸润是远远不够的,须在内镜下将可乐注射到胃结石内部,才会有明显的疗效;3、对于伴有胃溃疡等症状的胃结石患者,不能使用可乐溶解胃石,因为碳酸饮料是胃溃疡的禁忌,大口喝下去很容易造成胃穿孔、胃出血等,因此,治疗必须在医生监督下进行,否则后果难料。 

    危害/可乐[饮用饮料] 编辑

    可乐[饮用饮料]可乐[饮用饮料]

    碳酸饮料—影响你的钙与铁。

    碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料。

    碳酸饮料含有气体,即二氧化碳。二氧化碳会刺激胃液分泌,胃酸过多容易感觉腹胀,降低食欲,而减少日常饮食摄食。饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。

    碳酸饮料含有砂糖

    一罐355cc的可乐,大约含有35公克糖,相当于140卡热量,相当于半碗饭的热量。不过,只有热量相等,营养素却相差大,因糖只含有热量,其他营养素一点也没有,是空有热量的空卡食物或垃圾食物,经常饮用,会积少成多,使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯,只喜欢喝有甜味的水,而不喝白开水;另外糖对牙齿健康也有不良的影响。

    碳酸饮料的另一成分磷酸

    磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料。另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血。

    各式可乐中含有的咖啡因

    咖啡因会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸;会刺激胃酸分泌,伤害肠胃;具有利尿作用,老人容易有脱水的危险;长期饮用会上瘾,一旦不喝,就觉得浑身不对劲,无精打采或头痛。若长期过量饮用,即每日咖啡因超过200毫克,便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象。咖啡因存在于可乐、茶和咖啡中,一罐355cc的可乐含有咖啡因65毫克,一罐350cc乌龙茶含80~120毫克,一杯即溶咖啡含85~200毫克;因此,一天若喝三罐以上可乐,或喝一罐可乐,再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡,就摄取咖啡因超过了200毫克,长久下来便容易发生慢性中毒现象。

    牙齿受到腐蚀(保护层变薄、牙变易损),是酸性物质作用所致,龋齿则是吃过多糖引起的。洛克博士观察发现:每天喝28克发泡饮料的12岁青少年,牙齿明显受蚀;每天喝4杯发泡饮料,12岁的青少年牙齿受损高达25.2%,14岁的青少年则高达51.3%。

    洛克博士提醒:青少年应尽可能少喝发泡饮料,最好是喝牛奶和水,以免牙齿受损。

    怒蛙网络策划机构认为,即使人类知道可乐对人身体的各种危害,但这种充满二氧化碳的神奇液体还是在世界上广泛流行,从老到小都有喜欢它的消费群体,不能不说是两大可乐品牌制造商的营销成功,让一种不健康的饮料在世界上得到广泛认可,并创造了巨大的商业价值。

    可乐文化/可乐[饮用饮料] 编辑

    可乐[饮用饮料]可乐[饮用饮料]

    喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是,由可口、百事(主要是可口可乐)孕育和培养的可乐文化,其内涵太丰富了,远远超出了“喝饮料”的范畴。可乐是一种美国文化的阐述,是一种美国精神的扩张。这是“两乐”虽历经沧桑依然挺拔的根本原因。而这一点,任何国内品牌是无法比拟的。

    笼统来说,作为一种美国文化的积淀,可口可乐、百事可乐孕育的可乐文化具有以下内涵和外延:

    可乐代表着青春、活力、年龄、生命、时尚。

    “可乐是那些反潮流、反传统的青年人的最佳饮品”。两乐都将目标消费群定位于颠复传统、个性张扬的青年一代,并为之而苦心经营了近百年。

    流行音乐与运动是可乐文化的主要载体。可口与百事不约而同地选择了流行音乐与运动作为可乐文化和企业理念传播的主要载体,根本的原因在于,他们都发现了音乐、运动与当下社会中的人尤其是年轻人的生活有着非常紧密的联系。

    可乐消费本身代表了一种时尚,一种深邃的文化内涵。这一点不管是在地球上的哪一个国家,都是一样的。 

    相关新闻/可乐[饮用饮料] 编辑

    阿斯巴甜

    2015年2月26日,百事可乐宣布,为顺应消费者要求,旗下的健怡系列汽水将由2015年8月起,不再使用富有争议的代糖“阿斯巴甜”(Aspartame),改用由三氯蔗糖(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfame potassium)混合而成的代糖。事实上,美国食品及药物管理局批准可以使用阿斯巴甜,但不少研究均指出阿斯巴甜会致癌或导致胎儿早产,引发公众关注,导致百事健怡系列汽水销量下跌。
    英患病女子日饮8升可乐致死
    英国特伦特河畔斯托克市的38岁妇人莱恩,2015年4月被儿子发现在家中过世,当地警方近日对其展开死因调查。而验尸报告指出,莱恩生前长期受抑郁、焦虑困扰,须定期服用抗抑郁药;而且她又每天饮用8升可乐,最终因摄取过量咖啡因和氟西汀致死。
    家人表示莱恩生前长期酗酒,而且非常喜欢可乐的味道。由于长期服药出现副作用,引致口干,所以莱恩经常把伏特加混合可乐一起喝,最多曾经每日饮1升伏特加及8升装可乐。莱恩的母亲表示,曾叫女儿不要喝太多可乐,但莱恩坚称没问题。
    氟西汀是一种可提高大脑血清素含量的化学物,用作治疗焦虑及抑郁症,而咖啡因可刺激中枢神经,驱走睡意。如果同时服用两者,很可能引起血清素症候群,出现高烧、精神错乱、心跳加速等症状,严重更可致命。[1]

    添加视频 | 添加图册相关影像

    参考资料
    [1]^引用日期:2017-07-12
    开放分类 我来补充
    饮料

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于www.baike.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录注册
    此词条还可添加  信息模块

    WIKI热度

    1. 编辑次数:20次 历史版本
    2. 参与编辑人数:7
    3. 最近更新时间:2017-07-13 10:07:12

    互动百科

    扫码下载APP