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  • 后海酒吧街

    后海酒吧街,后海是什刹海的一个组成部分,由前海后海西海三块水面组成的什刹海,为了与北海中海、南海前三海区别,被称作后三海。后海东起地安门外大街,西至新街口大街,南起平安大街,北至北二环,总面积146.7公顷,其中34公顷,绿地面积11.5公顷。这是北京城内700年以前元大都时期的古老水域。如果说三里屯酒吧街走的是流行牌,那后海酒吧街无疑走的是文化牌。一水小胡同而且临海而聚,没有嘈杂的音乐,只有悠扬的歌声和80后独有的文化气息。加上老北京的特色后海,绝对是现代都市的另类悠扬。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 后海酒吧街
    总面积: 146.7公顷 水域面积: 34公顷
    绿地面积: 11.5公顷

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    发展历程/后海酒吧街 编辑

    后海酒吧街后海酒吧街
    2003年的“非典”,对人们的健康观念无疑是一次颠覆性的冲击。受困于城里,又向往新鲜空气的人们在这片水域周围寻找理想的休闲去处。什刹海,由此被命运戏剧化地从这个城市自得其乐的背景里推到了万众瞩目的闪光灯下。
    记得2000年“蓝莲花”在一个普普通通的四合院里静静绽放的时候,什刹海周边的酒吧还数不完两只手,自从“非典”以后,这里的人气以一种令人无法理解的速度飙升。不过短短半年时间,各色酒吧就从后海南沿到前海北沿连成了一片,至今已经发展到120多家酒吧,密度之大甚至有些让人窒息。
    所以,如果要来这里泡吧,首要的任务就是不要在这鱼龙混杂的众多选择里迷路,或是不好意思拒绝侍应生热情的招呼而整夜屈就在一个很可疑的去处里。
    寻访这里历史最悠久的酒吧无疑是最合理,也是最安全的选择。这些酒吧绝对够特色———“老白的吧”有整个什刹海湖景最好的窗边座,“老祁的吧”朴拙的装修是一种颇得禅意的本真,“左岸”(前身就是那家“蓝莲花”)则在不遗余力地还原旧时大户人家一花一木精心妙思的陈设。
    而这些酒吧又有一个共同的特点:外表非常低调,内部却别有洞天,你能体会到这里的风格正在自觉地与周边的环境达成完美的整体和谐。很多时候,我甚至觉得这些什刹海酒吧的元老们似乎是在用一种超乎寻常的冷静告诉旁边开始流俗的跟风者,如何尊重大环境、怎样保有真实感。
    更重要的是,这几家酒吧大多集中在什刹海的心脏———银锭桥畔周边,方便慕名而来的人做选择题。如果已经感受过这几家酒吧的氛围,想要再搞点新意思,岸边的“后海酒吧”和烟袋斜街的“广福观”应该也是上佳的选择。此外,烟袋斜街上还有一对绝妙的搭配———“莲”和“藕”。“莲”是一楼一底的酒吧,“藕”是独门独户的食肆。两家店同属一个老板,连吃带喝一网打尽的野心可见一斑。
    什刹海既然成名于水,自然也不会辜负了这里的一倾碧波。夜色降临之后,湖面上船影绰绰,船头二胡、琵琶悠扬的乐声不绝于耳。随着船桨荡开的微波行进在波光粼粼之中,鱼生、美酒还是香茶都不过是好友聚会时的媒介。一船行过,湖面上留下几盏河灯随着波纹起伏,让人不禁遐想:那千年的红墙碧瓦和动人的月光水色中,究竟还有多少未了的情结?
    而这样的时候,无论你是在荷花市场旁的“欲望都市”里看着那些粉色的羽毛窗饰,开始体味到一种别样的暧昧,还是站在银锭桥上,听“飞鱼酒吧”的吉他手从天台上洒下一阵如雨的急弦,什刹海真正动人的细节都会在一片斑斓的夜色里悄然展露。市井的气息与飘香的红酒相安无事,古老的院落与时尚的潮流各得其所,什刹海的酒吧,从此拥有一种别处罕见的性感。
    很多次,在月过中天时分陪着朋友走出什刹海的酒吧,从或安静或萎靡的氛围里抽身,并且不自觉地开始各自盘算着重返朝九晚五的秩序,身后的乐声与嘈杂慢慢远离,犹如镜头渐渐拉长的远景。而好在这样的时候,这里还有一段胡同可供踱步,还有一片波光可以流连,花了一个夜晚酝酿的心情也不必一出门就被车流穿梭的街道撞得支离破碎。虽然这段路也不过就几分钟,但是也算是一点安慰,让人觉得现实的真实并不总是那么直接而残酷的。

    文化底蕴/后海酒吧街 编辑

    后海酒吧街后海酒吧街
    北京夜生活的腹地——著名的后海酒吧街
    正值盛夏,有机会重访什刹海畔的梅兰芳和郭沫若故居。漫步树木掩映的昔日王府大院,忆起两位文化巨匠生前的彪炳勋业,虽是人去楼空,深深的沧桑感和亲切感却油然而生,久久不去。
    走出梅大师故居,天色已经向晚。拾级登上汉白玉砌的银锭桥,便是著名的后海了。但见湖面开阔,水光潋滟,两岸垂柳依依,灯火点点,远处宫墙尖塔倒映水中,不时有画舫扁舟轻轻划过,景色煞是迷人。缓步走去,却见各色各样古色古香的小酒吧、小茶室和咖啡馆星罗棋布,沿湖而立,以彩灯旗幡招徕游人,很有点杜牧“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”的诗味。店名也土洋结合,诸如“濒海”、“湖畔”、“左岸”、“白枫”、“邂逅”、“美人鱼”、“梦巴黎”、“星巴克”、“威尼斯”、“夏日冰屋”、“胡同写真”、“犄角旮旯”、“英派莱客”等等,不一而足,这便是京城有名的后海酒吧街。
    陪同的刘先生是资深报人,见多识广,说什刹海为元大都时发掘的水域,迄今已700多年了,它曾是连接大运河与海路的漕运枢纽,也是百市汇集、商贾如云的贸易中心。马可·波罗曾赞它“世界诸城无能与比”。什刹海以两座石桥为界,分为西海、前海和后海,湖岸掩映着众多王府、寺庙和名人故居。“老北京”都记得过去什刹海多种莲藕,荷花市场乃京城有名的消夏场所,梁思成、胡适、周作人、闻一多、林语堂等均留下足迹
    我曾逛过三里屯酒吧街,那里位于使馆区,又有京城最上档次的燕莎商城为伴,顾客以老外和白领、大款居多,那里酒吧也多是西化的。后海酒吧街则不同于三里屯,这里西式酒吧与中式茶馆、酒肆并存,因有幽美的水景作伴,拥有一种静中有动、闹中取静的韵致,别有况味,应了当今“吃环境重于吃美味”的消费理念。据说后海酒吧街形成才十来年,原先客人多是金发碧眼的老外,出名后也引来北京人及来京观光出差的“内宾”。
    一路走来,发现此处中高档酒吧多为欧美格调,店面写着中英文,供应洋酒和西式简餐,价钱不菲,倘若顾客需要,也能做出地道的北京小菜。中式酒馆则多沿湖摆出一长排小桌,插上遮阳伞,经营小炒海鲜、京城小吃及北京二锅头和燕京、青岛、百威等品牌啤酒,价格实惠。当然这是夏秋两季才有的景观,很像港岛中环和“兰芳园”的大排档。
    这里的小酒馆都很洁净,服务也热情,让人轻松自在,有一种回家的感觉。为呵护这种氛围,酒吧、饭馆均不设乐队演奏。忙碌一天的人们,暮色里与三两朋友凭湖而坐、把酒临风,倒也悠然自得、别有情调。湖边茶馆则多以中国传统竹器家具和花鸟写意画作衬托,茶具自然古色古香,使茶馆内外呈现一派古风古韵。我和刘老步入一家清静的“临湖茶室”,一边品茗,一边听着老板的京腔京韵,在茶香中品尝老北京的传统点心,倒也十分惬意。隔窗但见湖对面老北京的胡同、四合院遥遥在望,脑海不禁闪过旧电影、旧小说中京城市井风情图,颇有些诗情画意。
    走出茶室,已经暮色苍茫,后海四周霓虹灯一盏盏燃起,流光溢彩,将湖面辉映得犹如仙境,临湖的大排档早已坐满各色客人,其中不乏老外。看得出,作为北京著名的“夜生活腹地,这里已成为古典传统与现代时尚、东方文化与西方文化交汇之乡。我脱口说了句“什刹海犹如北京的眉心”,竟大受刘老赞许,他连夸“一句好诗”!的确,在繁华的国际大都会的腹地,能有这么一个绝妙所在,实在让人神往,假如其他城市也能濒河、濒湖开辟类似的场所,既活跃经济,又提供市民休闲之所,岂不美哉!不禁脱口咏出“灯火万家城四畔,星河一道水中央”的古诗来。
    漫步湖滨,刘老说,如果是白天,游客在酒吧、茶馆小憩之后,还可到几步之遥的烟袋斜街赏鉴古玩,或去附近的深宅大院寻古探幽,这里的恭王府、醇亲王府、庆亲王府等府邸和辅仁大学遗址等,都值得一看。我知道前海西街的恭王府乃和珅府邸后花园,有“世上最大四合院”之称,是保存最完整的清代王府、中国王府文化的代表,有人说它是红楼梦里大观园的“蓝本”。如今这些昔日豪门深宅多已开放,供中外游客参观,或辟作文化场所。我随便用手一指,笑道:“说不定咱推开那扇厚厚的朱漆大门,便触摸到一段鲜为人知的历史呢!”

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