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  • 味觉厌恶学习

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    概念/味觉厌恶学习 编辑

        动物在摄取某种有特殊味觉特征(如甜味)的食物后,如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等内脏不适症状,在以后的摄食活动中,就会减少或拒绝摄取具有相同或相似味觉特征的食物,这种行为变化过程称为条件性味觉厌恶(conditioned taste aversion, CTA)。CTA的形成实际上是动物将味觉刺激与内脏不适感觉联系起来的一种学习过程,因此又称为味觉厌恶学习(conditioned taste learning, CTL)。味觉厌恶学习对于动物避免重复摄入有毒物质具有重要的作用。
        在实验室内,可以很容易地使动物建立CTA。以大鼠为例,让大鼠禁水12小时以上,然后让大鼠喝0.1%的糖精溶液20分钟,然后腹腔内注射引起内脏不适的药物,常用方法是按体重2%的比例腹腔内注射0.15M的LiCI。第二天给大鼠一瓶水和一瓶糖精溶液,就会发现大鼠照常饮水,但不喝糖精溶液。

    应用/味觉厌恶学习 编辑

        味觉厌恶学习还可应用于生产和临床实践。
        1、增强动物的味觉厌恶学习,减少动物的危害。例如,为了减少狼对羊的袭击,人们把羊肉内掺入一些能导致动物腹痛、呕吐的药物,放在羊群的周围。动物吃了这些羊肉后,就会发生腹痛和呕吐等类似中毒的症状。后来发现狼对羊的袭击明显减少。还有,人们用一些喷洒了催吐剂的水果,让猴子吃,后来发现猴子偷吃树上水果的行为大大减弱了。
        2、用味觉厌恶学习的原理戒酒。在饮酒后吃点儿催吐的药物,酒瘾逐渐会减弱。但人们发现,如果是在喝白酒后吃催吐药物,对白酒的嗜好性降低,但对其他种类的酒(如啤酒)的嗜好性降低较少,甚至转而更多地喝其他种类的酒。
        3、预防癌症化疗后的食物厌恶。化疗是治疗癌症的主要方法之一,但大部分化疗药物会导致病人恶心、呕吐等内脏不舒服症状,如果病人总是在饭后的一定时间内进行化疗,时间长了就会对日常饮食的味觉产生厌恶,这对病人的营养供给很不利。因此,有人尝试在化疗前给病人吃一些带有特殊味觉特性的食物,这样病人只是对化疗前受到的味觉刺激产生厌恶,而对日常饮食的味觉嗜好性影响较小。

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