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  • 咖啡属

    Coffea L. 咖啡属,茜草科,40种,分布于东半球热带地区,非洲尤盛。咖啡是重要热带作物,它和茶、可可同为世界上三大饮料之一,尤其是在欧美各国,饮用咖啡十分普遍,具有兴奋、助消化的功能。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 咖啡属 外文名: Coffea
    拉丁学名: Coffea Linn 界: 植物界
    族: 咖啡族 门: 被子植物门(Angiospermae)
    纲: 双子叶植物纲(Magnoliopsida),又称木兰纲 亚纲: 菊亚纲 Asteridae
    目: 龙胆目(Gentianales) 科: 茜草科(Rubiaceae)
    亚科: 茜草亚科(Rubioideae) 属: 咖啡属
    分布区域: 亚洲热带和非洲

    目录

    形态特征/咖啡属 编辑

    咖啡属植物 咖啡属植物

    代表品种:小果咖啡(C,arabica L),即咖啡。叶薄革质,矩圆形或披针形边缘波状或浅波状,托叶宽三角形。浆果椭圆形,种子含生物碱,药用或作饮料。  

    咖啡属 咖啡属

    灌木或乔木;枝略呈圆柱形,顶部略压扁。叶对生,极少3枚轮生,膜质或薄革质,无柄或具柄;托叶阔,生于叶柄间,不脱落。花通常芳香,无梗或具短梗,簇生于叶腋内成球形或排成腋生少花的聚伞花序,偶有单生;苞片常常合生;萼管短,近管形或陀螺形,顶部截平或4-6齿裂,里面常具腺体,宿存;花冠白色或浅黄色,罕有呈玫瑰红色,高脚碟形或漏斗形,喉 部无毛或被长柔毛,顶部5-9裂,极少4裂,裂片开展,花蕾时旋转排列;雄蕊4-8枚,生于冠管喉部,花丝短或缺,花药近基部背着,线形,突出或内藏;花盘肿胀;子房2室,花柱线形,稍粗,柱头2裂;胚珠每室1颗。浆果球形或长圆形,干燥或肉质,有小核2颗;小核革质或肉质,背部凸起,若为革质时腹面有纵槽,膜质时则无纵槽;种子腹面凹陷或具纵槽;胚根圆柱形,向下。  

    主要分布/咖啡属 编辑

    咖啡属 咖啡属

    本属约90多种,分布于亚洲热带和非洲。我国南部和西南部引入栽培约有5种。  

    下级分类/咖啡属 编辑

    小粒咖啡Coffea arabica L.
      米什米咖啡 Coffea benghalensis Heyne ex Roem. et Schult.
      中粒咖啡Coffea canephora Pierre ex Froehn.
      刚果咖啡Coffea congensis Froehn.
      大粒咖啡Coffea liberica Bull ex Hiern
      狭叶咖啡Coffea stenophylla G. Don  

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