土耳其冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。[1]主要成分是新鲜山羊奶、糖、天然土耳其冰淇淋粉（兰花茎粉）。 简介
成份：新鲜山羊奶、糖、天然土耳其冰淇淋粉（兰花茎粉）。
土耳其冰淇淋是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。是快乐的冰淇淋，幽默的冰淇淋。
土耳其冰淇淋，国际通用的叫法（其实，准确来是土耳其语的叫法），叫做「dondurma」；译成汉语的叫法，则是「咚哆玛」—— 那其实是一组拟声词，就是制作如此特别坚韧而又美味的冰淇淋时，打击在器皿时所发出声响。「dondurma 咚哆玛」，同时也是『美味，欢乐，分享，坚持不懈』的象征。