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  • 堆肥

    堆肥是一种有机肥料,所含营养物质比较丰富,且肥效长而稳定,同时有利于促进土壤固粒结构的形成,能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力,而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一,长期单一使用化肥使土壤板结,保水、保肥性能减退的缺陷。堆肥是利用各种植物残体(作物秸杆、杂草、树叶、泥炭、垃圾以及其它废弃物等)为主要原料,混合人畜粪尿经堆制腐解而成的有机肥料。由于它的堆制材料、堆制原理,和其肥分的组成及性质和厩肥相类似,所以又称人工厩肥。

    编辑摘要

    目录

    概论/堆肥 编辑

    堆肥堆肥
    堆肥是堆肥材料在堆肥化过程中的产物,过去农业时代制造堆肥称为,是有机材料经过堆积细碎成小颗粒,且性状变异而来的,堆肥的材料来自草木,如枯枝落叶。食品饲料树皮、蔗渣(上数为初级材料)如厨余。禽兽等排泄物则是经过初步堆肥化的次级材料。这些材料经过堆肥化过程变成肥料。目前正流行的厨余堆肥,一些很简单的步骤就能做出来。但是堆肥的过程必须注意,不然容易招致大量的蚊蝇,做不成肥料反而惹的环境更不卫生。

    分类/堆肥 编辑

    堆肥可以分为一般堆肥高温堆肥两种,前一种的发酵温度较低,后一种的前期发酵温度较高,后期一般采用压紧的措施。高温堆肥对于促进农作物茎秆、人畜粪尿、杂草、垃圾污泥等堆积物的腐熟,以及杀灭其中的病菌、虫卵和杂草种子等,具有一定的作用。高温堆肥可以采用半坑式堆积法和地面堆积法堆制。前者的坑深约1m,后者则不用设坑。两者都是需要通气沟,以利于好氧微生物的生活。两者都需要铺一层

    堆肥高温堆肥
    农作物秸秆等,再铺一层人畜的粪尿,并泼一些石灰水(碱性土壤地区则不用泼石灰水),然后盖一层土。一般发酵56℃以上5~6d,高温50~60℃持续10d即可。如果堆肥的温度骤然下降,则应及时补充水分。待堆肥的温度降低到40℃以下时,高温堆肥中的有机物就大部分形成腐殖质了。

    种类/堆肥 编辑

    堆肥堆肥

    (一)人体排泄的尿和粪的混合物

    人粪约含70%~80%水分,20%的有机质(纤维类、脂肪类、蛋白质等盐类及氯化物),少量粪臭质、粪胆质和色素等。人尿含水分和尿素食盐、尿酸、马尿酸、磷酸盐、铵盐、微量元素及生长素等。人粪尿中常混有病菌和寄生虫卵,施前应进行无害化处理,以免污染环境。人粪尿碳氮比(C/N)较低,极易分解;含素较多,腐熟后可作速效氮肥用,作基肥或追肥均可,宜与磷、钾肥配合施用。但不能与碱性肥料(草木灰、石灰)混用;每次用量不宜过多;旱地应加水稀释,施后复土;水田应结合耕田,浅水匀泼,以免挥发、流失和使作物徒长。忌氯作物不宜用,以免影响品质。

    (二)家畜粪尿和垫圈材料、饲料残茬混合堆积并经微生物作用而成的肥料

    堆肥落叶堆肥

    富含有机质和各种营养元素。各种畜粪尿中,以羊粪的氮、磷、钾含量高,猪、马粪次之,牛粪最低;排泄量则粪最多,类次之,粪最少。垫圈材料有秸秆、杂草、落叶、泥炭和干土等。厩肥分圈内积制(将垫圈材料直接撒入圈舍内吸收粪尿)和圈外积制(将牲畜粪尿清出圈舍外与垫圈材料逐层堆积)。经嫌气分解腐熟。在积制期间,其化学组分受微生物的作用而发生变化。厩肥的作用:①提供植物养分。包括必需的大量元素氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素铁、锰、硼、锌、钼、铜等无机养分;氨基酸、酰胺、核酸等有机养分和活性物质如维生素B1、B6等。保持养分的相对平衡。②提高土壤养分的有效性。厩肥中含大量微生物及各种酶(蛋白酶、脲酶、磷酸化酶),促使有机态氮、磷变为无机态,供作物吸收。并能使土壤中钙、镁、铁、铝等形成稳定络合物,减少对磷的固定,提高有效磷含量。③改良土壤结构。腐殖质胶体促进土壤团粒结构形成,降低容重,提高土壤的通透性,协调水、气矛盾。还能提高土壤的缓冲性和改良矿毒田。④培肥地力,提高土壤的保肥、保水力。厩肥腐熟后主要作基肥用。新鲜厩肥的养分多为有机态,碳氮比(C/N)值大,不宜直接施用,尤其不能直接施入水稻田。

    (三)作物茎秆、绿肥、杂草等植物性物质与泥土、人粪尿、垃圾等混合堆置

    经好气微生物分解而成的肥料。多作基肥,施用量大,可提供营养元素和改良土壤性状,尤其对改良砂土粘土和盐渍土有较好效果。

    (四)作物茎秆、绿肥、杂草等植物性物质与河、塘泥及人粪尿同置于积水坑中,经微生物嫌气发酵而成的肥料

    一般作基肥施入稻田。沤肥可分凼肥草塘泥两类。凼肥可随时积制,草塘泥则在冬春季节积制。积制时因缺氧,使二价和各种有机酸的中间产物大量积累,且碳氮比值过高和钙、镁养分不足,均不利于微生物活动。应翻塘和添加绿肥及适量人粪尿、石灰等,以补充氧气、低降碳氮比值、改善微生物的营养状况,加速腐熟。

    沼气肥作物秸秆、青草和人粪尿等在沼气池中经微生物发酵制取沼气后的残留物。富含有机质和必需的营养元素。沼气发酵慢,有机质消耗较少,氮、磷、钾损失少,氮素回收率达95%、钾在90%以上。沼气水肥作旱地追肥;渣肥作水田基肥,若作旱地基肥施后应复土。沼气肥出池后应堆放数日后再用。

    制造原理/堆肥 编辑

    堆肥堆肥
    主要利用多种微生物的作用,将植物有机残体,进行矿质化、腐殖化和无害化,使各种复杂的有机态的养分,转化为可溶性养分和腐殖质,同时利用堆积时所产生的高温(60—70℃)来杀死原材料中所带来的病菌、虫卵和杂草种子,达到无害化的目的。因此,为了获得优质堆肥,在堆制过程中,千方百计地为微生物的生命活动创造良好的条件,是加快堆肥腐熟和提高肥效的关键。

    制作技术/堆肥 编辑

    (一)堆肥的材料

    制作堆肥的材料,按其性质一般可大概分为三类:

    第一类:基本材料 即不易分解的物质,如各种作物秸杆、杂草、落叶、藤蔓、泥炭、垃圾,蔬菜垃圾,厨余

    堆肥堆肥过程
    等。

    第二类:促进分解的物质 一般为含氮较多和富含高温纤维分解细菌的物质,如人畜类尿、污水、蚕砂、马粪、羊粪、老堆肥及草木灰、石灰等。

    第三类:吸收性强的物质 在堆积过程中加入少量泥炭、细泥土及少量的过磷酸钙或磷矿粉,可防止和减少的挥发,提高堆肥的肥效。

    (二)材料的处理  

    为了加速腐解,在堆制前,不同的材料要加以处理。

    (1)城市垃圾要分选,选去碎玻璃、石子、瓦片、塑料等杂物,特别要防止重金属和有毒的有机和无机物质进入。

    (2)各种堆积材料,原则上要粉碎为好,增大接触面积利于腐解,但要多消耗能源和人力,难以推广。一般是将各种堆积材料,切成2—5寸长为好。

    (3)对于质硬、含腊质较多的材料,如玉米和高梁杆吸水较低,最好将材料粉粹后用污水或2%石灰水浸泡,破坏秸杆表面蜡质层,利用吸水促进腐解。

    (4)水生杂草,由于含过多,应稍微凉干后再进行堆积。

    (三)堆制地点

    应选择地势较高、背风向阳、离水源较近、运输施用方便的地方为堆制地点。为了运输施用方便,堆积地点可适当分散。堆制地点选择好后将其地面平整。

    (四)设置通气孔道

    在已平整夯实的场地上,开挖“十”字形或“井”字形沟,深宽各15—20厘米左右,在沟上纵横铺满硬坚的作物秸秆,作为堆肥底部的通气沟,并在两条小沟交叉处,与地面垂直安放木棍或捆扎成束的长条状粗硬秸杆,作为堆肥上下通气孔道。

    (五)堆制材料配方比

    一般堆积材料配合比例是:各种作物秸杆、杂草、落叶等1000斤左右,加入粪尿200—300斤,水100—200斤

    堆肥利用蚯蚓堆肥
    (加水多少随原材料干湿而定),每一层可以适当覆盖一层薄土,主要是起到石灰石,泥炭等的作用。为了加速腐熟,每层可接种高湿分解纤维细菌(如酵素菌),若缺乏时,可加入适量骡马粪或老堆肥、深层暗沟泥和肥沃泥土,促进腐解。但泥土不宜过多,以免影响腐熟和堆肥质量。所以农谚讲:草无泥不烂,泥无草不肥。这充分说明,加入适量的肥土,不但有吸肥保肥的作用,也有促进有机质分解的效果。

    (六)堆积

    在堆积场的通气沟上铺上一层厚约20cm的污泥、细土或草皮土作为吸收下渗肥分的底垫。然后将已处理好的材料(充分混匀后)逐层堆积、踏实。并在各层上泼撒粪尿肥和水后,再均匀的撒上少量石灰、磷矿粉或其它肥(堆积材料已用石灰水处理者可不用),以及羊马粪、老堆肥或接种高温纤维分解细菌。每层需“吃饱、喝足、盖严”。所谓“吃饱”是指秸秆和调节碳氮比的尿素或土杂肥及麦麸要按所需求的量加足,以保证堆肥质量。“喝足”就是秸秆必须被水浸透,加足水是堆肥的关键。“盖严”就是成堆后用泥土密封,可起到保温保水作用。如此一层一层地堆积,直至高达4—6(1.2米/1.5米之间)为止。每层堆积极其的厚度,一般是1—2(15/25cm)尺,上层宜薄,中、下层稍厚,每层加入的粪尿肥和水的用量,要上层多,下层少,方可顺流而下,上下分布均匀。堆宽和堆长,可视取材料的多少和操作方便而定。堆形做成馒头形或其它形状均可。堆好后及时用2寸厚的稀泥、细土和旧的塑料薄膜密封,有利保温、保水、保肥。随后并在四周开环形沟,以利排水

    (七)堆后管理

    一般堆后3—5天,有机物开始被微生物分解释放出热量,堆内温度缓慢上升,7—8天后堆内温度显著上升,可达6

    堆肥堆肥设备
    0—70℃,高温容易造成堆内水分缺乏,使微生物活动减弱,原料分解不完全。所以在堆制期间,要经常检查堆内上、中、下各个部位的水份和温度变化的情况。检查方法,可用堆肥温度计测试。若没有堆肥温度计,可用一根长的铁棍插入堆中,停放5分钟后,拔出用手试之。手感觉发温约30℃,感觉发热约40—50℃,感觉发烫约60℃以上。检查水份可观察铁棍插入部分表面的干湿状况。若成湿润状态,表示水分适量;若呈干燥状态,表示水分过少,可在堆顶打洞加水。如果堆内水分、通气适应,一般堆后头几天温度逐渐上升,一个星期左可达到最高,维持高温阶段,不得少于3天,10天以后温度缓慢下降。在这种正常情况下,经20—25天内进行翻堆一次,把外层翻到中间,把中间翻到外边,根据需要加适量粪尿水重新堆积,促进腐熟。重新堆积后,再过20—30天,原材料已近黑、烂、的程度,表明已基本腐熟。就可以使用了,或压紧盖土保存备用。

    腐熟度/堆肥 编辑

    一、腐熟良好的条件
    堆肥高温堆肥

    1、水分。保持适当的含水量,是促进微生物活动和堆肥发酵的首要条件。一般以堆肥材料量最大持水量的60%~75%为宜。

    2、通气。保持堆中有适当的空气,有利好气微生物的繁殖和活动,促进有机物分解。高温堆肥时更应注意堆积松紧适度,以利通气.

    3、保持中性或微碱性环境。可适量加入石灰或石灰性土壤,中和调节酸度,促进微生物繁殖和活动.

    4、碳氮比。微生物对有机质正常分解作用的碳氮比为25∶1。而豆科绿肥碳氮比为15~25∶1、杂草为25~45∶1、禾本科作物茎秆为60~100∶1。因此根据堆肥材料的种类,加入适量的含氮较高的物质,以降低碳氮比值,促进微生物活动。

    二、腐熟程度的检查标准

    堆肥腐熟的好坏,是鉴别堆肥质量的一个综合指标。可以根据其颜色气味、秸秆硬度、堆肥浸出液、堆肥体积、碳氮比及腐质化系数来判断。

    (1)从颜色气味看,腐熟堆肥的秸杆变成褐色或黑褐色,有黑色汁夜,具有氨臭味,用铵试剂速测,其铵态氮含量显著增加。

    (2)秸秆硬度,用手握堆肥,温时柔软而有弹性;干时很脆,易破碎,有机质失去弹性。

    (3)堆肥浸出液,取腐熟堆肥,加清水搅拌后(肥水比例1:5-10),放置3—5分钟,其浸出液呈淡黄色

    (4)堆肥体积,比刚堆时缩小2/3—1/2。

    (5)碳氮化,一般为20—30:1(以25:1最佳)

    (6)腐殖化系数,为30%左右。

     达到上述指标的堆肥,是肥效较好的优质堆肥,可施于各种土壤和作物。坚持长期施用,不仅能获得高产,对改良土壤,提高地力,都有显著的效果。[1]      

    相关文献

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    参考资料
    [1]^引用日期:2011-03-17

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