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  • 奥尼罗非鱼

    奥尼罗非鱼是用奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本进行杂交,而获得的杂交子一代鱼种,为杂食性鱼。奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼个体生长速度、群体产量、起捕率等生物指标均高于父母本,是一个优质高产的好品种。奥尼罗非鱼是罗非鱼家族中的佼佼者,不仅具有食性广、抗病力强、抗逆性好、容易养殖等罗非鱼的优良共性,而且克服了普通罗非鱼多次繁殖、生产较慢的缺点,杂种优势明显。奥尼罗非鱼养殖,既可鱼塘主养、混养,又可网箱养或流水密养。

    编辑摘要

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    生活习性/奥尼罗非鱼 编辑

    生存PH值范围5—10,最适范围pH7—8.5。亚广盐性,既能生活于淡水中,又能生活于半咸水中,盐度8‰以下生长良好。适温范围广,短时间可耐最低水温为4℃,最高水温为42℃,最佳生长水温25℃—32℃,水温降低至10℃以下停止摄食生长,温度降至4℃以下会冻死。耐低氧,在溶氧较低的肥水中也能正常生长。食性杂,可摄食水中浮游动植物及花生饼、米糠、麦皮、豆饼和配合颗粒饵料等,饵料易解决。奥尼罗非鱼是罗非鱼家族中的佼佼者,不仅具有食性广、抗病力强、抗逆性好、容易养殖等罗非鱼的优良共性,而且克服了普通罗非鱼多次繁殖、生产较慢的缺点,杂种优势明显。适应性广,能在各种水体中养殖,适合池塘、海水、湖泊围栏、稻田、网箱以及工厂化流水养殖,肉厚质嫩,味道鲜美。

    奥尼鱼的生长速度比父本鱼快17―72%,比母本鱼快11-24%;群体产量超过福寿鱼,增产效果显着。其临界温度下限为8.25℃,致死温度5.5℃,抗寒能力比尼罗罗非鱼和福寿鱼都略强。其含肉率比福寿鱼也略高,肉质清爽。其抗病能力也较强。但是奥尼鱼制种时的产苗率较低,因为尼罗罗非鱼(♀)与奥利亚罗非鱼(♂)这一组合的杂种产苗量较少。据报道,奥尼鱼的产苗率仅为奥利亚罗非鱼纯种繁殖产苗率的1/6―1/3,仅为尼罗罗非鱼纯繁苗的3/5。所以在进行杂交组合时,根据制种计划,应考虑增加亲本数量。

    饲养技术要点/奥尼罗非鱼 编辑

    奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼个体生长速度、群体产量、起捕率等生物指标均高于父母本,是一个优质高产的好品种。一般4个多月养成一批,一年可养两批,亩产稳达两吨。其技术要点:

    奥利亚罗非鱼奥利亚罗非鱼

    1、池塘条件。要求水源充足,排灌方便,光照好,面积4-8亩,水深1.5-2.5米,保水性能好,塘底平坦,淤泥15-20厘米,有增氧设备。

    2、清塘消毒。春末气温逐渐回暖时,用生石灰70公斤化水全塘泼洒,或按塘水深1米,用生石灰150公斤化水全塘泼洒。在消毒后第二天回注塘水1/2,并施放有机肥(畜禽肥)150公斤或绿肥250公斤作基肥,以培育天然饵料生物。

    3、鱼种放养。池塘消毒后7-10天进行“试水”放鱼。方法是:用笼子装10多尾鱼种置于塘中24小时,如无异常,且水温稳定在18℃以上时,便可放养体肤完好、规格整齐的鱼种。放养的规格及密度是:奥尼罗非鱼50克/尾左右,放2000-2500尾/亩;鳙鱼100克/尾,放70尾/亩,草鱼150克/尾,放30尾/亩;鲫鱼10-20克/尾,放200尾/亩;土鲶鱼10-15克/尾,放10尾/亩。鱼种放养前要经过3%的盐水浸浴5-10分钟。

    4、施肥与投喂。在饲养的过程中,视塘水的肥瘦情况,一般每周追施尿素2-3公斤,过磷酸钙5公斤/亩,以保持塘水的肥度。汉奥罗非鱼长至100克/尾时,仅靠天然饵料已不足维持生长需要,故应辅以投喂人工饲料。初时,可日投喂1次(下午4-5时),总投料量为存鱼总量的1%-2%,然后逐步递增到5%-8%,日喂2次,上午9-10时,投喂日粮30%,下午4-5时,投喂70%。每10-15天依存鱼量调整1次日投料量,做到既不饿鱼又不浪费。饲料的蛋白质维持在20%-25%之间。

    5、水质管理。一般每隔5-10天进行换注水1次,每次交换塘水15-25厘米,以保持良好的水质环境。水质良好的标准是水色嫩绿,透明度在25-30厘米之间,早上鱼微浮,日出鱼消沉。养殖早期可以少开或不开增氧机;中后期要定时开机增氧。一般天亮前和中午各开机增氧1-2小时。为防治鱼病和调节水质,每15天亩施生石灰30公斤。

    奥利亚罗非鱼奥利亚罗非鱼

    6、起捕与放养。春放鱼种经4个多月的饲养,到6月底至7月初

    ,奥尼罗非鱼已长到600多克,达到商品规格,此时应抓紧捕鱼上市。奥尼罗非鱼不论在哪个生长阶段,它的起捕率都很高,在65%-70%之间。在起捕1-2周后已所剩无几,可及时放养第二批奥尼罗非鱼鱼种(其规格、密度与第一批相同),以充分利用捕后载鱼量少的“空档”,加速第二批奥尼罗非鱼的成长,提高鱼产量。

    奥尼罗非鱼养殖,既可鱼塘主养、混养,又可网箱养或流水密养。

    主养:每1/15公顷鱼塘放养25克/尾规格鱼种1000~1200尾,采用人工颗粒饵料投喂,一般经3~4个月饲养,个体可达500克/尾以上的商品鱼。

    混养:常规放养家鱼及其它品种同时,每1/15公顷搭配混养300~500尾奥尼罗非鱼种,采取捕大留小、实行分批上市。

    常见疾病防治/奥尼罗非鱼 编辑

    奥尼鱼是奥利亚罗非鱼与尼罗罗非鱼杂交而获得的良种,其雄性率高,生长速度快,群体产量高,且抗病能力强。但由于它是热带鱼类,越冬前后期,如果水温、水质及投喂等相关条件差,极易诱发各种病害,给养殖经营带来极大的影响。现将其常见病害的防治方法简述如下:

    水霉病病因:发生在20℃以下的低水温季节。奥尼鱼进入越冬期时,因鱼体的损伤,鳞片脱落,导致水霉菌入侵,在受伤及病灶处迅速繁殖,长出许多棉毛状的水霉菌丝。病鱼焦躁不安,游动缓慢,食欲减退,鱼体消瘦终至死亡。

    奥利亚罗非鱼奥利亚罗非鱼

    防治方法:

    (1)越冬池要严格消毒后才能放养奥尼鱼,以杀灭病原体;

    (2)水温应保持在20℃以上,做好保温升温工作;(3)在捕捞搬运和放养时尽量避免鱼体受伤,使水霉菌难以侵入,同时注意放养养密度要合理;(4)奥尼鱼入池前可用3%~4%的食盐水浸洗鱼体5~15分钟,进行鱼体消毒,并促进鱼体伤口愈合;(5)发生水霉病时,可有0.4g/L食盐与小苏打合剂全池泼洒或浸洗病鱼。

    小瓜虫病病因:此病因小瓜虫寄生或侵入鱼体而致,肉眼可见病鱼体表、鳃部有许多小白点即小瓜虫,此病流行广,危害大,密养情况下尤为严重。从奥尼鱼苗到成鱼都易寄生小瓜虫。适宜小瓜虫生长繁殖的水温为15℃~25℃,此病流行于初冬和春末。病鱼游动迟缓,浮于水面,有时集群绕池游动,鱼体消瘦。

    防治方法:(1)放养前必须用生石灰清塘消毒,以杀灭病原;(2)合理掌握放养密度,放养时进行鱼体消毒,防止小瓜虫传播;(3)放养后,发病时采用1~2ppm的亚甲基蓝全池泼洒,效果甚佳;(4)也可用90%的晶体敌百虫全池泼洒;(5)不可用硫酸铜与硫酸亚铁合剂,因其对小瓜虫无效,且会加重病情。

    斜管虫病病因:流行于初冬或春季,因斜管虫寄生于鱼鳃及皮肤上而致病,病灶处呈苍白色,病鱼消瘦发黑,呼吸困难,漂游水面。此病危害极大,能在3~5天使奥尼鱼大量死亡。

    防治方法:(1)用4%的食盐水或用0.8ppm硫酸铜浸浴病鱼半小时;(2)用0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁按5∶2全池泼洒;或用0.7ppm硫酸铜全池泼洒;(3)保持水温在20℃以上时一般不会流行此病。

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    车轮虫病病因:此病是奥尼鱼的常见病,流行于

    初春、初夏和越冬期,因车轮虫寄生于皮肤、鳍和鳃等与水接触的组织表面。病鱼体色发黑,摄食不良,体质瘦弱,游动缓慢。有时可见体表微发白或瘀血,鳃黏液分泌多,皮组织增生,鳃丝肿胀,影响鳃的呼吸作用,使之窒息死亡。

    防治方法:(1)定期检查,掌握病情,及时治疗;(2)用0.7ppm的硫酸铜与硫酸亚铁按5:2合剂全池泼洒,严重的可连用2~3次。

    指环虫病病因:多发于夏、秋季及越冬期,流行普遍。指环虫以锚钩和边缘小钩钩住鳃丝不断运动,造成鳃组织损伤。病鱼鳃部多黏液,鳃丝肿胀,体黑,不摄食。此病往往与车轮虫病并发,寄生强大时可使大批奥尼鱼死亡。

    防治方法:用0.3毫克/升的晶体敌百虫全池泼洒,每天一次,连续2天。

    鲜鱼感官要求/奥尼罗非鱼 编辑

    奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼

    项目 要求

    形态 形体均匀,无畸形

    体表 鱼体具固有的体色和光泽;鳞片完整,不易脱落

    鳃 色鲜红或紫红,鳃丝清晰,无黏液或有少量透明黏液,无异味及腐败臭

    眼 眼球明亮饱满、稍突出,角膜透明

    肌肉 结实,有弹性

    肛门 紧缩不外凸,不红肿

    内脏 无印胆现象

    备注 雌鱼产卵期外

    越冬保种/奥尼罗非鱼 编辑

    越冬前的准备

    奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼

    罗非鱼是热带性鱼类,当水温低于12~13℃时就会逐渐冻死。除中国华南部分地区能自然越冬外,其它地区都要采取越冬保种措施。

    A.越冬池的准备

    越冬池应选择在向阳背风、水质较好、靠近水源和交通方便的地方修建。越冬池可以是水泥池或土池。一般室内静水池最好是水泥池结构,便于换水和排污。越冬池的大小,要根据保种数量、加温条件和管理水平而定。利用电或煤炉加温的,一般每个越冬池面积为10~50米2;利用温泉水、深井水或工厂余热越冬的,面积可以大些,约50~80米2,如热源充足,温度高,面积可达100~500米2。池深1.5~2米。越冬池的形状以东西长方形为好。越冬池为水泥池的,池的一端应设进水口,另一端底部设出水口(或排污口),进水口到排污口要有一定坡降,便于排污。进、出水口要安装拦鱼网,防止逃鱼。新建的水泥池,在放鱼前要彻底洗刷,并用清水浸泡2~3次,以去除碱性。老的水泥池在放鱼前3~5天也要用水清洗干净,然后用30毫克/升漂白粉溶液泼洒池壁和池底进行消毒。土池采用一般清塘方法消毒。越冬池经过消毒,静水越冬池一般在消毒后一星期就可以加水,水深1.5~2米。池水最好用清新的外河水或自来水。如果用池塘水,需要用1毫克/升的漂白粉全池泼洒消毒池水。温流水越冬池在消毒后一、二天就可加水。

    B.越冬设备的准备

    根据不同的越冬方式,对越冬期间所需要的加温、增氧、排污等设备应在越冬前准备好。如加热器、锅炉、控温仪、水泵、增氧机,还有饲料、防病药物等都要事先备妥。

    C.越冬鱼的准备

    a.越冬前催肥:越冬前一个月将越冬的鱼集中到专池囤养,或暂养在池塘网箱中,此时以投喂精饲料为主,促使膘肥体壮,增强越冬抗寒能力。经过囤养还可以进一步使其适应越冬期间的密集生活环境。

    b.越冬鱼的选留:越冬的鱼有亲鱼和鱼种两种。

    亲鱼:是繁殖鱼苗用的种鱼。可以从当年已繁殖过的亲鱼中继续选留。如数量不足,还可以从后备亲鱼中选留生长较好的个体。选择亲鱼的要求,与前面讲过的制种繁殖技术中亲鱼选择相同。亲鱼的雌、雄比例按3∶1选留,将雌雄亲鱼分塘越冬,便于来年杂交繁殖时配组操作。选留数量,可根据生产鱼苗的计划需要量另增加10~15%而定。按平均每尾250克的雌亲鱼在40~50天的鱼苗生长周期内产苗300~500尾计算。

    鱼种:要从秋苗专池培育而成的鱼种中选留,规格在5~6厘米为好,越冬成活率高。规格过大,则越冬池利用率不高,过小则越冬成活率低。选留鱼种还要注意选择体质健壮、无伤无病、体表光滑、无冻伤的个体,按不同规格大小分池越冬。

    无论是选留亲鱼或鱼种,选留操作时都必须轻快细致,以免碰伤鱼体。并随选随放入越冬池,以提高越冬成活率。越冬的鱼在进越冬池时,不宜长时间捆箱暂养和高密度长途运输,否则将造成鱼体受伤,越冬成活率低。

    c.鱼体消毒:亲鱼和鱼种在进越冬池时,用1~2%浓度的食盐水浸洗5~10分钟,以预防疾病发生。浸洗时间根据鱼的忍耐程度而定。

    D.越冬鱼进池的时间和密度

    a.进池时间

    越冬鱼进池的时间,应掌握在水温降至18~20℃时进越冬池为宜。具体进池时间随各地气候不同而异。但必须在水温18℃以上时进越冬池,要赶在第一次寒流之前结束,水温低于16℃,则起捕的鱼就不能作越冬留种,因为鱼体已冻伤,进池后就会陆续死亡。捕捞越冬鱼要选择风和日暖的晴朗天气,以免鱼体冻伤。

    b.进池密度

    越冬鱼进池的密度要根据越冬池环境条件、鱼体大小和管理水平而定。温流水池水质清瘦,溶氧充足,一般每立方米水体可放亲鱼12~20千克,或放鱼种8~12.5千克;静水增氧池一般每立方米水体可放亲鱼5~7.5千克,或鱼种3.5~5千克;静水池,能定期换水的,每立方米水体可放亲鱼2.5~4千克,或鱼种2~3千克。

    越冬方式

    a.温泉水越冬

    利用温泉水越冬是最理想的,投资少,效果好。根据温泉水的温度和流量,在温泉水附近开挖相应面积的越冬池,保水深度1~1.2米,在池子进水口的对岸开挖出水口,使进水量和出水量相近,才能保持一定水深和温度。有的温泉水温度很高,要经冷却到一定温度后,再注入越冬池,使池水温度保持在16℃以上。进、出水口要设拦鱼网,防止逃鱼。

    奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼

    b.工厂余热越冬

    利用热电厂或钢铁厂排出的冷却水或废蒸汽作为热源,供罗非鱼越冬也是个好办法。只要水温保持20℃以上,水质无毒,水源充足长流不断,都可以建池越冬,其要求与温泉水越冬相同。如果利用废蒸汽,可以接管引汽直接排放于越冬池,以调节蒸汽排放量控制水温。在蒸汽排出管口,设一金属拦鱼网,防止鱼游近排出管口烫死。

    c.深井水越冬

    利用深井水越冬,只要水温达20℃以上,就可以越冬保种。选择好地点,打一口机井。深度在数十米到几百米(随地层结构而异),用高压泵将水抽上来,通过管道流进越冬池。越冬池面积不宜过大,50~100米2,水深1米即可。越冬池可建在室内或建在室外用塑料薄膜搭棚保温。一般每天换水一次,若遇寒流水温下降,就要增加换水次数,以保持水温在16℃以上。

    d.塑料薄膜大棚越冬

    选择地势较高,保水力好的背风向阳处建越冬池。池子为水泥池或土池,建在地面以下,面积不宜大,50~100米长方形,水深1.5~2米,池埂高出地面20~30厘米,地上棚面不宜过高,一般半坡式,上面复盖塑料薄膜,薄膜与地面相连的四周用稀泥密封。薄膜上再盖一层疏网,以防大风吹坏薄膜。水温低于16℃时,要用锅炉或电加热器增温。这种越冬池一般不换水、不排污,要设置小型增氧机经常增氧。当气温回升时,要揭开部分薄膜,使空气流通,不致闷热造成缺氧死亡。

    在中国华南部分地区,可利用饲养成鱼的土池塘进行罗非鱼的亲鱼和鱼种越冬,具体方法是在靠北边一侧池塘上方复盖塑料薄膜,约占池塘面积1/2~2/3。在水温降至20℃前,将池水加至2~2.5米。这种方法经济方便,一般无特大寒潮罗非鱼均可安全越冬。

    饲养管理

    罗非鱼越冬期较长,因此,整个越冬期间要有专人负责,并做好控制水温、调节水质、合理投饲和防治鱼病等管理工作。

    a.控制水温

    越冬鱼在进池后10天左右的时间内,可以把水温控制在20~25℃,有利于鱼体轻伤愈合,抑制水霉,提高进池成活率。以后整个越冬期间要求水温保持在16℃以上,不能忽高忽低。利用温流水越冬的,如温泉水、工厂冷却水等,可以调节水的流量大小来控制水温;利用蒸汽加温越冬的,可调节蒸汽排放量来控制水温;用深井水越冬的,增加换水次数保持一定水温;塑料薄膜大棚池,晴天利用太阳能增温,晚上或遇有寒流,要用电加热器增温。

    b.调节水质

    越冬池应保持水质清新,溶氧量在3毫克/升以上。温流水越冬池可通过水流来调节水质;塑料薄膜大棚池,因换水困难,一般不换水,只有当水质过浓,鱼浮头较重时才换注部分新水或通过增氧来调节水质。室内静水越冬池,在越冬鱼进池后10天内,因排泄物较多,每天要换水一次,以后一般每隔3~5天换水一次。为了防止越冬池水温度变化太大,每次换水量不宜过多,一般控制在1/3~1/4。换水前先排出残渣和粪便,再注入新水。换水后的池水温度以不下降2℃左右为好。如越冬池水质恶化,鱼浮头严重,又不可能及时更换适宜温度的新水,可以用双氧水进行抢救。方法是每10米3水中泼洒0.5千克30%浓度的双氧水,便可以解除严重浮头。

    c.合理投饲

    罗非鱼在越冬期要消耗大量能量,因此,越冬期间要适当投喂一些饵料,以增加越冬抵抗能力。饵料以含营养且不易使水质恶化的配合饵料、米糠、麸皮等为主,并搭喂些切碎的鲜嫩青菜叶。投饵量要根据水质、鱼的吃食情况而掌握。温流水越冬池,一般每天投饵量为鱼体重的1.5~3%。静水越冬池每天投饵量控制在鱼体重的0.5%左右。如水质变坏、鱼生病就停止投喂。越冬后期因天气转暖,气温逐渐升高,可适当增加投饵量。饵料要投放在固定地点,不要满池泼洒,以免部分饵料沉底,时间一长恶化水质。

    稻田养殖/奥尼罗非鱼 编辑

    稻田养殖奥尼鱼,是充分利用水资源,增加单位面积产出,调整农业产业结构,增加农民收入的种养结合项目,可以利用奥尼鱼生长速度快、产量高、效益好的优点,在广大农村广泛推广。

    稻田养殖优点

    稻田由于水层浅、水温较高、鱼类生物饵料较丰富,因此非常适合奥尼罗非鱼养殖,并已逐渐成为稻田养鱼的新对象。一般每亩可产奥尼罗非鱼20~30kg。

    稻田养殖奥尼鱼,不但可以从稻田中获得一定鱼产品,而且还能促进水稻作物的生长,增加稻谷产量,实现鱼稻双丰收。实践证明,稻田养殖奥尼鱼,稻谷一般可增产10%左右。这是由于奥尼鱼在稻田中到处游动,搅动水体,增加了水中溶解,并且钻泥觅食,使土质疏松,氧气易深入水层,从而加速肥料分解,有利于底质土壤结构的改良和对肥料的吸收,稻根容易下伸,促进水稻生长。奥尼鱼的大量粪便,除含有大量的氮外,还含有多量的磷元素。因此稻田养殖奥尼鱼对水稻的生长起到了一定程度的施肥作用。

    稻田养殖条件

    2.1 选择稻田田块

    养殖奥尼鱼的稻田要求水源充足,能排能灌,旱涝保收,天旱不枯水,洪水不淹,水质清新,无污染。土壤以土质肥沃,保水力强,酸碱度呈中性或微碱性为好。以保水、保肥力强的稻田最为理想。

    2.2 选择水稻品种

    因奥尼鱼是底层鱼类,在田间游动觅食时能钻松泥土,最好种植茎杆粗壮、抗倒伏、耐大肥的水稻良种。

    2.3 开挖田间工程

    2.3.1 加高田埂 一般稻田田埂较低,在结合开挖鱼沟、鱼凼、平整稻田时,应加高加固田埂,一般埂高30~60cm,并要锤打结实,以防大雨冲垮,并可以防止黄鳝、水蛇、田鼠打洞造成漏水逃鱼。

    2.3.2 开挖鱼沟鱼凼 稻田开挖鱼沟、鱼凼,主要作用是稻田在排水晒田,施化肥,洒农药的时候,奥尼鱼可以集中在鱼沟或鱼凼里,有个安全栖息场所。在夏季水温过高时,奥尼鱼可以游入较深的鱼沟中避暑。同时也有助于奥尼鱼的收获与捕捞。一般鱼沟是在插秧前开挖,开挖面积在保证水稻不减产的前提下,应尽可能扩大鱼沟和鱼凼的面积。开挖面积一般不超过稻田面积的5%~7%。鱼沟、鱼凼大小和形式,开挖的位置、数量、形状等,应根据稻田自然地形,稻田大小和鱼产量高低而定。一般面积较小的可挖成“田”字形,大而长的稻田可挖成“十”字形或“目”字形。每隔20m开一条横沟,每隔25m开一条纵沟。四周的鱼沟离田埂的距离30~60cm。沟宽和沟深各为30cm和50cm。鱼凼开在田边,其面积随田块的大小和鱼产量高低而定。鱼沟应略向鱼凼方向倾斜,鱼凼面积应为稻田面积的10%左右,深为0.8~1.0m。

    2.3.3 做好进排水口 稻田的进排水口最好设在稻田相对两角的田埂上,可使田内水流均匀流通。进出水口都要安装拦鱼设备,可制成70cm长,40cm宽的木框。前期鱼规格小,可安装网目较小的密眼网,后期随鱼长大,要换成较大网目的网片。木框附近田埂可用砖石适当加固,以防止排水时将泥土冲刷,失去拦鱼作用。此外要经常疏通拦鱼设备上的杂物,防止堵塞。

    水稻种植

    3.1 提早育苗

    育苗及插秧尽量提前,最好在每年6月15日之前插完,以便尽早放鱼入池。

    3.2 合理栽插

    水稻每亩栽插总穴数在2.5万左右,为保证稻田的丰收,插秧时采取宽窄行密植,利用边行优势,适当增加埂侧沟旁栽插密度。

    3.3 注意排灌

    为保证奥尼鱼的安全,稻田排灌应保持沟中有一定水位,晒田时间不宜过长。

    3.4 科学施肥

    施肥以有机肥为主,稻田翻耕时每亩按200kg施足有机肥,多铺底肥。追肥宜少量多次,氮肥施用量应低于常规鱼,一般要减少10%~15%。

    3.5 水稻防病

    水稻病虫害防治应以生态防治为主,施用农药应选用高效低毒、低残留的品种,忌用剧毒农药。稻田中除草剂应少用,要以手工拔除为主。用药时采用喷雾方式,粉剂在清晨露水未干时喷洒,水剂在露水干后喷雾。喷药时喷嘴向上喷洒,尽量将药洒在叶面上,减少落入水中的药量。施药前将田间水灌满,施药后及时换水,切忌雨前喷药,以免影响鱼类安全。

    鱼种放养

    4.1 放养准备

    稻田田间工程结束后,放养前2周,每亩用75~100kg生石灰化水泼洒于鱼凼、鱼沟及田块中,以进行消毒,次日用耙子等工具将凼、沟及田底耙动一下,使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前一周施入发酵过的畜禽粪肥进行肥水,用量每亩200kg,以培育水中天然饵料。

    4.2 放养时间

    一般在水稻插秧后5天左右,待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期,在5月中旬便将鱼种放入鱼凼、鱼沟中饲养,待秧苗返青后再打通沟、凼放鱼入田,也是行之有效的好办法。

    4.3 放养方法

    首先是鱼种选择,宜选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的鱼种;其次是放养密度要合理,一般每亩可放规格5~6cm的奥尼鱼鱼种200~300尾,如果能投饵施肥可增加到300~400尾/亩,搭配草鱼、鲤鱼等家鱼150~200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握;最后是放养操作要规范,鱼种入池前要进行消毒,一般用3%~5%的食盐水浸浴鱼体5~10分钟。放养鱼种时运输中的水温与田中水温温差不宜超过3℃,否则,应将水温调节到基本一致时方可放鱼。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚,切忌在雨天或晴天正午放鱼。

    饲养管理

    稻田放养奥尼鱼后,需要加强饲养管理。为了保证稻田养鱼顺利进行,实现鱼、稻双丰收,必须做好如下几项工作。

    5.1 保持水位

    由于奥尼鱼能适应浅水中生活,所以平时的田间管理, 完全按水稻田的常规管理进行。养殖前期,鱼种小,可保持水位6.6cm左右。养殖后期,鱼种长大,水位要保持8.3cm以上。水稻晒田前,应先清理鱼沟和鱼窝,严防鱼沟阻隔和淤塞。排水时速度不能太快,否则奥尼鱼来不及躲避鱼沟中,就会被干死在稻田里。晒田时,沟内保持水位13~17cm。田晒好后,及时恢复原水位。不要晒田太久,以免奥尼鱼缺食时间过长而影响生长。

    5.2 投饵施肥

    稻田养殖奥尼鱼一般不投饵,全靠摄取天然饵料生长。但稻田中天然饵料有限,适宜投喂一部分饵料能加速其生长,提高产量。每天投饵2次,投喂量以饵料2小时被吃完为宜。投饵地点应选在鱼窝中。

    养鱼稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。氨水只作基肥,若要施尿素、硫酸铵等作追肥,则应少量多次,一次施半块田,切忌直接在鱼沟和鱼窝中施肥,施肥要根据稻田水质肥瘦来决定,如稻田水色呈碧绿色或黄褐色,表示水中天然饵料丰富,可以不施肥。若水很清,则表示水瘦,天然饵料少,应及时施肥。

    5.3 防逃防害

    养殖期间要加强巡查,经常检查田埂是否有洞或缺口,发现后应及时修补,防止漏水逃鱼。遇大雨时,应注意勿使田水漫溢。每天要坚持早、晚巡田,观察鱼类摄食是否正常、是否有浮头,检查田埂是否有漏洞,拦鱼栅是否堵塞、松动,发现问题要及时采取措施解决。

    5.4 水质调节

    鱼种下田后,要保持池水呈茶褐色,透明度为25~30cm。一般每周施肥1次,每次施入人畜粪肥,用量按每亩150~200kg。在天气晴朗、水体透明度大于30cm时可适当增加施肥量;水质过肥时应减少或停止施肥,并注入新水。在高温季节,一般每周换水1~2次,每次换去田水的20%~30%。

    5.5 适时捕捞

    捕鱼时间在稻谷收割前几天为好。捕鱼前,先疏通鱼沟、鱼窝,使水流畅通,便于奥尼鱼集中到鱼沟、鱼窝中。排水时在夜间慢慢把水排干。待最后大部分鱼自动进入鱼沟、鱼窝时,用小抄网或其它捕捞工具将鱼捕起。然后再到田间巡视一遍,捡起那些潜藏在脚窝或低洼处的鱼。

    营养疾病/奥尼罗非鱼 编辑

    奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼

    罗非鱼属热带鱼类,其最适生长温度在25℃~35℃,而致死温度在10℃以下,但在中国南方水温降至罗非鱼致死温度的现象极少出现,这就为罗非鱼在自然条件下安全越冬提供了十分有利的条件。然而在冬季,许多地方还是发生了较大规模的鱼病和死亡。

    鱼病发生及症状

    进入冬季,罗非鱼的死亡大多发生在气温骤然下降的两三天后,当气温又有所回升之时,其损失情况各有不同,有些是集中大批死亡,有些则是连续几天不断有死亡发生。对病鱼进行检查,外观上可见:鱼体色暗淡,缺少光泽,体形瘦弱;眼球突出,眼球晶体混浊、发白;腹部膨大,表皮有充血现象。但鱼鳍、鱼鳃无异常症状,体表无寄生虫寄生。解剖检查:鱼腹内充水;肝脏有病变,多为黄色、淡黄色并有肿大和脂肪块。从以上症状可初步确定罗非鱼得的是一种细菌病或营养性疾病。

    死亡原因

    鱼苗鱼苗

    在有的地区,冬季会出现大面积、大规模的死亡情况,而且死亡都发生在气温由冷转热以后。有关资料证实:水温、盐分、溶氧等环境因素发生变动,或多或少对饲养鱼类有不良刺激。当饲料中缺乏维生素A、E、B1、B2和锌元素时,易诱发鱼病,其症状与上述症状基本相似,可以确定为因营养缺乏而致病。在对其原因进行探讨时发现:在生存温度下限时,尽管罗非鱼不会立即致死,但其活动缓慢,基本停止摄食。因此,鱼体内维生素及微量元素积累很少。当天气转暖,罗非鱼生命活动渐趋活跃,由于鱼体内营养元素不足而无法满足生命活动的需要,而此时病原细菌也随温度升高而活跃,罗非鱼因营养不足导致肝肾损坏,鱼体免疫力下降,易感染病原体,造成罗非鱼患病死亡。因此,营养元素特别是维生素及无机盐类在鱼体内积累量的减少,是造成冬季罗非鱼死亡的重要原因。

    防治方法

    营养改良建议使用全价配合饲料,这是保证鱼类摄取全面营养的基础,只有摄入全价配合饲料,才能使鱼体内维生素及无机盐类积累量满足生命活动的需要。这样,即使气温下降,影响鱼的摄食量,但因鱼体内各种营养元素积累充分,也可以顺利越冬。另外,有资料表明:越冬期鱼类对蛋白质的需求量与正常养殖无太大差异,而对脂肪及维生素的需求量比正常养殖要大,所以越冬前一个月应在饲料中添加1%左右的鱼油或植物油。同时,适时加入品质上好的“多维素”,增加鱼体脂肪、维生素积累量,利于越冬。

    疾病防治:罗非鱼由于营养不良,病原细菌侵入而易得水霉病、溃烂病(由嗜水单胞菌引起)等病。另外,在低温环境下,也易被寄生虫寄生,如小瓜虫病、斜管虫病、车轮虫病等。因此,必须定期作水体消毒,保持水质清新,预防疾病。常用的水体消毒剂有生石灰、“强氯精”、硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5∶2)。对于池塘养殖,采用全池泼洒消毒,使用剂量分别为200ppm、0.3ppm、0.7ppm。每10天使用1种,轮换使用。另外,当水温低于15℃时,易流行水霉病,所以要及时采取防治措施,发现死鱼要及时剔除,同时施药防治,一般用食盐和小苏打合剂(1∶1)进行全池泼洒,使用剂量为0.2ppm和4ppm。对于网箱养殖,则采用挂瓶、挂袋或挂篓法防治鱼病。所用药物为漂白粉或硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5∶2)。一般每天每个网箱挂瓶(袋或篓)3只~6只,每只装药100克~150克,每月2次,每次连续2天,轮换使用。另外,冬季应注意增氧,定期开增氧机,使水体溶氧保持在4毫克/升以上。如没有增氧机械,可采取人工搅水或注水、换水等措施增氧。

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