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  • 婺源”是“ 婺源县”的同义词。

    婺源县

    婺源县,位于江西省东北部,皖赣浙三省交界处,是上饶市所辖的一个县。婺源是古徽州府六县之一,徽州文化的发祥地之一。婺源东西分别与两座国家历史文化名城——衢州、景德镇毗邻,南隔铜都上饶德兴市与世界自然遗产“江南第一仙山”——三清山相望,北枕国家级旅游胜地黄山和国家历史名城古徽州首府歙县。境内古村落遍布乡野,保存完整,拥有婺源油菜花(春季)、鸳鸯湖、大鄣山瀑布、大游山、江湾、篁岭等著名景点。婺源还素有“书乡”、“茶乡”之称,是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“中国最美的乡村”。截止到2016年,拥有国家级五A景区(江湾)一个,国家级4A景区12个,成为全国拥有4A级以上景区最多的县。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 婺源县 外文名: Wuyuan County
    别称: 书乡、茶乡 所属地区: 中国 上饶市
    地理位置: 中国华东、赣浙皖三省交界处 地域名人: 朱熹、江永、詹天佑
    机场: 黄山机场、景德镇机场 政府驻地: 蚺城路1号
    火车站: 婺源站 地方方言: 徽语祁婺片
    车牌代码: 赣E 气候条件: 亚热带季风性湿润气候
    下辖地区: 辖1个街道、10个镇、6个乡 气候条件: 亚热带季风性湿润气候
    现任领导: 吴曙、吴云飞 地方方言: 徽语祁婺片
    邮编区码: 333200 电话区码: 0793
    地方特产: 绿茶、中华荷包红鱼、龙尾砚 著名景点: 源博物馆、篁岭、卧龙谷
    面积: 2947平方公里 建立时间: 公元740年
    人口: 362200人(2011年末)

    目录

    简介 /婺源县 编辑

    婺源县 婺源

    婺(wù)源县位于江西省东北部,上饶市北部,为徽州文化的发祥地之一。婺源东西分别与两座国家历史文化名城衢州景德镇毗邻,南隔铜都上饶德兴市与世界自然遗产三清山相望,北枕国家级旅游胜地黄山和国家历史名城古徽州首府歙县。婺源素有“书乡”、“茶乡”之称,是中国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“中国最美的乡村”、“一颗镶嵌在赣、浙、皖三省交界处的绿色明珠”。婺源生态优美,物产丰富。森林覆盖率达82%,荷包红鱼、绿茶、龙尾砚、江湾雪梨是婺源红、绿、黑、白“四色”特产,久负盛名。婺源还有世界濒临绝迹鸟种黄喉噪鹛,有世界最大的野生鸳鸯越冬栖息地鸳鸯湖,有华夏第一高瀑大鄣山瀑布。[1]

    婺源是鸿儒朱熹的故里、铁路工程师詹天佑的桑梓、著名学者金庸的祖籍地。自宋至清,出进士552人,历朝仕宦2665人,著作3100多部,其中172部入选《四库全书》。婺源博物馆有馆藏文物万余件,有“中国县级第一馆”之誉;傩舞茶道抬阁等民间文化艺术绚丽多彩;历代名人遗迹和明清徽派古建遍布乡野。全县有16个省级历史文化名村、1个国家历史文化名村,中国文物保护单位13处,2个古村落列入世界文化遗产预备名单。[2]

    名称来历 /婺源县 编辑

    婺源县 婺源县
    婺字的意义

    《康熙字典》婺:【星经】须女四星,一名婺女。又【集韵】迷浮切,音谋,美貌。
    《辞海》:古星名,即“女宿”。
    《现代汉语辞典》:(1)婺江,水名,在江西;(2)指旧婺州,在浙江金华一带。

    对婺源的错误解释

    一是以“婺水绕城三面”,故名;婺源县城确有一条河绕城三面而过,但是这条河虽然称为婺江,它却是乐安河的上游,它之所以称为婺江,是因为先有婺源,而后才把它称为婺江。 

    二是“旧以县本休宁地,曾属婺州,取上应婺女之说”,故名;休宁隶属婺州是隋代的事,只有18年的历史,而婺源建县是在这以后约140年,相隔了一个朝代,此说法有误。

    三是“以县东大鳙水流入婺州”,故名。鳙水虽流至婺州,在金华也称作婺江,但并不能说明是婺之源也,这种说法也有误。 

    对婺源的正确解释

    婺源历史悠久,素有“书乡”、“茶乡”之称。相传商周属扬州之域,春秋为“吴楚分源”之地。唐开元二十八年(公元740年)置县,适逢婺女星出现,是为天呈祥瑞,帝王爱美趋吉而定县名为婺源,故此说更能体现婺源山川秀美、人杰地灵,人民追求幸福吉祥的命名本意。

    历史沿革 /婺源县 编辑

    婺源建县的历史有1200多年。本县地域在唐开元二十八年(740年)属江南东道歙州休宁县地(部分属江南西道饶州乐平县地置),隶江南东道歙州(治今歙县)。历唐宋元明清皆属歙州、徽州、徽州路、徽州府,民国元年废府留县直属安徽省,民国23年(1934年)改隶江西省,36年(1947年)复隶安徽,38年(1949年5月)又划至江西,现属江西省上饶市管辖。  

    唐至1911年 据婺源旧县志记载,唐开元二十四年(736年),洪真谋反,以休宁县回玉乡鸡笼山为营寨,聚众活动于歙、衢、睦边境之遂安、开化、休宁等县。朝廷发兵经三年讨平。为便于统治,唐开元二十八年(740年) 唐玄宗 决定,于正月初八设置婺源县,将休宁县的回玉乡和江西乐平县的怀金乡(一说浮梁县的游金乡)划归婺源县管辖,县城设在清华镇。到天复元年(901年),县城迁至弦高(今县城紫阳镇),建县时,婺源隶歙州。宋宣和三年(1121年),歙州改称徽州,婺源属之。婺源从建县自歙州始,历经宋元明清各代,隶属徽州的管辖一直没有变化。 辛亥革命 后,废府留县,婺源县直属安徽省管辖。所以婺源自740年建县到1911年推翻帝制,都归属于徽州管辖。 民国至1949年

    1934年,国民政府为了在江西进行“剿共”的需要,曾把婺源划归江西省第五行政区管辖,到1947年又划回安徽省第七行政区管辖。1949年5月1日,婺源获得解放。解放婺源的是解放军的“二野”,和解放江西的同属一支部队,为了军事管理的方便,当时又把婺源划归江西省赣东北行政区浮梁专区管辖;9月,改属江西省乐平专区;11月重属浮梁专区。[3]

    1950年以后

    1952年10月,划归江西省上饶专区管辖。
    1984年,设置清华镇建制(赣府厅字[1984]357号)。
    1985年4月18日,设立珍珠山、武口、晓林、凤洲乡(赣府厅字[1985]230号)。
    1993年,撤销秋口乡、江湾乡、赋春乡、中云乡,设立秋口镇、江湾镇、赋春镇、中云镇(赣民字[1993] 34号批复)。
    1994年11月25日,撤销许村乡、镇头乡、大畈乡、思口乡,设立许村镇、镇头镇、大畈镇、思口镇(赣民字[1994]238号批复)。
    1997年8月18日,撤销太白乡,设立太白镇(赣民字[1997]175号批复)。至此,全县辖11个镇、16个乡:紫阳镇、清华镇、大畈镇、江湾镇、思口镇、秋口镇、赋春镇、镇头镇、中云镇、许村镇、太白镇、沱川乡、段莘乡、古坦乡、浙源乡、溪头乡、鄣头乡、甲路乡、晓鳙乡、武口乡、潋溪乡、龙山乡、高砂乡、珍珠山乡、晓林乡、梅林乡、凤洲乡。 
    1999年5月31日,撤销武口乡,并将梅林乡的上梅洲村委会、潋溪乡的东岭坞村委会划归紫阳镇(赣民字[1999]125号批复)。
    2001年12月3日,撤销潋溪乡,西坑村委会划归紫阳镇;杨溪、善坑村委会划归梅林乡;撤销晓林乡,划归中云镇;撤销晓鳙乡,划归江湾镇。
    2003年8月19日,鄣山乡更名为大鄣山乡(赣民字[2003]190号批复)。
    2003年9月28日,撤销高砂乡,成建制划归紫阳镇管辖。
    2003年10月21日,撤销梅林乡,成建制划归紫阳镇管辖;撤销大畈镇,成建制划归江湾镇管辖。
    2005年3月17日,江西省民政厅《关于同意婺源县撤并乡镇的批复》同意撤销婺源县龙山乡,成建制划归中云镇管辖;撤销凤洲乡,成建制划归许村镇管辖。
    2006年1月20日,撤销甲路乡,成建制划归赋春镇管辖;撤销古坦乡,成建制划归大鄣山乡管辖。

    行政区划 /婺源县 编辑

    婺源县位于江西省上饶市北部,辖10个镇、6个乡:紫阳镇、清华镇、秋口镇、江湾镇、思口镇、中云镇、赋春镇、镇头镇、许村镇、太白镇;溪头乡、段莘乡、浙源乡、沱川乡、大鄣山乡、珍珠山乡。共有19个居委会、171个村委会。县人民政府驻蚺城街道。

    婺源理坑村 婺源理坑村

    蚺城街道 面积:42.5k㎡ 人口:48198人 邮编:333200  
    辖花园域、涵春、文愽、儒学前、蚺城、文公、天佑等7个社区居委会,城关、香田、上梅洲、东岭坞4个村委会。 

    紫阳镇面积:352.5k㎡ 人口:81023人 邮编:333200 代码:361130100 
    辖武口等1个居委会,杨坑、汤村、西坑、向阳、岭下、湖林、齐村、王家墩、考水、高砂、戴家、马家、雍溪、一都、梅林、杨溪、善坑、坑口等18个村委会。

    清华镇 面积:134k㎡ 人口:16274人 邮编:333202 代码:361130101 
    辖横街、长林、新街等3个居委会,清华、双河、东园、花园、浮溪、诗春、里村、洪村等8个村委会。

    秋口镇 面积:219k㎡ 人口:22135人 邮编:333212 代码:361130102 
    辖沙城居委会,秋口、秋溪、词坑、白石、王村、渔潭、李坑、占才、言坑、岭溪、黄源、官桥、里源、洙西、梓槎等15个村委会。

    江湾镇 面积:293k㎡ 人口:30350人 邮编:333213 代码:361130103 
    辖江湾、莲花芯、梨园等3个居委会,江湾、占坑、钟吕、汪口、洪坦、荷田、晓起、栗木坑、晓鳙、前段、大潋、东头、龙潭、浯村、古蜀地、济溪、低源、大畈等18个村委会。

    思口镇 面积:122k㎡ 人口:13746人 邮编:333201 代码:361130104 
    辖思口、思溪、高枧、西源、长滩、前坦、西冲、河山坦等8个村委会。

    赋春镇 面积:303k㎡ 人口:29126人 邮编:333204 代码:361130106 
    辖赋春、冲田、新田、排前、虎溪、游汀、盘坑、洪家、林塘、岩前、长溪、臧坑、湖山、胡家、对坞、严田、甲路等17个村委会。

    镇头镇 面积:86k㎡ 人口:11245人 邮编:333205 代码:361130107 
    辖镇头、梅田、游山、张村、冷亭等5个村委会。镇政府驻镇头店。

    太白镇 面积:177k㎡ 人口:14500人 邮编:333211 代码:361130109 
    辖大山头居委会,太白、玉坦、曹门、薛村、潘村、杨村、程家湾、新屋等8个村委会。镇政府驻太白司。

    中云镇 面积:233k㎡ 人口:23805人 邮编:333209 代码:361130110 
    辖晓林居委会,中云、下港、横槎、方村、晓林、桃溪、长尧、龙山等8个村委会。

    许村镇 面积:221k㎡ 人口:18325人 邮编:333208 代码:361130111 
    辖中洲林场居委会,许村、汾水、仁洪、盘山、朗湖、周溪、董家、小港、项家埠、水埠头、汪村、曹村、洙坑等13个村委会。

    溪头乡 面积:122k㎡ 人口:11895人 邮编:333214 代码:361130200 
    辖下溪、上溪、青石、砚山、城口、龙尾、西岸、桐木土太等8个村委会。乡政府驻下溪头。

    段莘乡 面积:171k㎡ 人口:15567人 邮编:333215 代码:361130201 
    辖段莘、中村、阆山、西垣、裔村、金坑、东石、槎口、大汜、汪槎、庆源、官坑等12个村委会。乡政府驻中村。

    浙源乡 面积:98k㎡ 人口:13420人 邮编:333203 代码:361130204 
    辖周家山、凤山、岭脚、虹关、沱口、庐坑、庐坑岭等7个村委会。乡政府驻凤山。[4]

    沱川乡 面积:91k㎡ 人口:6645人 邮编:333202 代码:361130205 
    辖河东、河西、理坑、小沱等4个村委会。乡政府驻鄣村。

    大鄣山乡 面积:199k㎡ 人口:18852人 邮编:333202 代码:361130206 
    辖车田、鄣山、洪源上村、洪源下村、白石源、古坦、黄村、菊径、程村、戴村、西山、水岚、和村、通元等14个村委会。乡政府驻车田。

    珍珠山乡 面积:126k㎡ 人口:10147人 邮编:333206 代码:361130208 
    辖珍珠山居委会,吴源、黄砂、虹冲、秀水等4个村委会。

    自然环境 /婺源县 编辑

    地形地貌

    婺源 婺源

    东部、北部为山区,中部、南部多丘陵、盆地。基本地貌特征呈北高南低。最高山峰擂鼓峰,位于北部与休宁交界处,海拔1629米。

    水系

    全县大部分地区属乐安江流域。

    自然资源

    (1)能源矿产:煤;
    (2)金属矿产:金、钨、、铁、锰、银、铜、铅、锌;
    (3)非金属矿产:灰岩、砚石、花岗岩、大理岩、高岭土、钾长石、建筑用砂、砂岩、石英、板岩、粘土、水晶、硅石等;
    (4)水气资源:矿泉水。 

    文化人文 /婺源县 编辑

    人文环境

    婺源县在第二次国内革命战争时期是赣东北(闽浙赣)革命根据地之一。鄣山有皖浙赣省委旧址,名胜古迹有灵岩洞群、彩虹桥、龙天塔,李坑、思溪、理坑、延村等明清建筑群。婺源博物馆有馆藏文物万余件,有“中国县级第一馆”之誉;傩舞、茶道、抬阁等民间文化艺术丰富;全县有16个省级历史文化名村、2个国家历史文化名村,全国文物保护单位13处,2个古村落列入世界文化遗产预备名单。

    教育

    全县常住人口中,具有大专以上学历的13634人,具有高中(含中专)学历33757人(第六次全国人口普查数据)。主要中学有婺源县第一中学、天佑中学,紫阳中学。

    婺源方言

    小桥流水 婺源小桥流水
    据《赣东北方言调查研究》一书记载,婺源是江西重要的 徽语 区之一(另有两处是德兴和浮梁)。婺源县为唐开元二十八年分休宁县(今隶安徽省)和乐平县之地而置,长期属歙州(后相继改为徽州、徽州路、徽州府),民国时属安徽省,1935年后改属江西。但是,1947年-1949年又一度划归安徽。因此,自公元720年至今,婺源方言已流传了1200多年,是江西地区流传较为久远的方言之一。  

    婺源方言对“之”字的理解与用法接近古汉语。“之”用在句末,作语气助词,表示已成,相当于现代汉语的“了”。如“吃之,去(ké)之、没(mé)之”。这种用法,在婺源东部方言中,同样适用于“兮”,如“吃兮、去兮、没兮”。此外,古汉语中不常见的“相”代第一人称的情况,在婺源方言中也可以找到,如“相帮”(帮我一把)。

    古今名人 /婺源县 编辑

    齐彦槐[清](公元一七七四年至一八四一年),字梦树,号梅麓,又号荫三,徽州婺源(今属江西)人。年六十八岁。嘉庆十三年(公元1808年)召试举人。次年成进士,改翰林院庶吉士。散馆,授江苏金匮县知县。

    朱熹,(1130年壬戌年9月15日~1200年4月23日),五十二,小名沋郎,小字季延,字元晦,一字仲晦,号晦庵,晚称晦翁,又称紫阳先生、考亭先生、沧州病叟、云谷老人、逆翁、谥文,又称朱文公。中绍兴十八年进士,历高孝光宁四朝。于建阳云谷结草堂名“晦庵”,在此讲学,世称“考亭学派”,亦称考亭先生。有《朱文公文集》,通行《四库全书》。

    江永,清代著名的经学家、音韵学家江永,字慎修,又字慎斋,婺源江湾人。所注疏的《十三经》,以“孝、悌、仁、让”为先。被收入《四库全书》著作二十七部。终年八十二岁。

    詹天佑,(1861年4月26日——1919年4月24日):汉族,字眷诚,号达朝。外文名:JemeTienYow(天佑·杰姆)祖籍江西省上饶市婺源县人,有“中国铁路之父”“中国近代工程之父”之称。

    汪鋐,字宣之,行荣四,号诚斋,祖籍婺源(今属江西)大畈人。生于成化二年(1466丙戌年)九月十八,终于嘉靖十五年(1536丙申年)7月初7,历经四朝。纵横官场三十余年,一生历任十七职,官至太子太保,吏部尚书兼兵部尚书,是明代唯一同掌吏兵二部权利的人。

    荣誉奖励 /婺源县 编辑

    截止到2013年11月份婺源县国家级荣誉
    全国县域经济科学发展特色县
    全国绿色食品原料标准化生产基地
    全国计划生育优质服务先进县
    全国行政区域界线管理工作先进集体
    全国首批休闲农业与乡村旅游示范县
    全国民政工作先进县
    婺源荣获中国最具影响力乡村旅游目的地
    全国农村中医工作先进县
    婺源入选2010中国年度品牌
    全国绿化模范县
    婺源荣获全国农村水电及电气化建设先进集体
    全国文物先进县
    中国最佳休闲小城
    2001-2002年度通过国家科技进步考核
    2010中国青年喜爱的旅游目的地
    全国生态农业建设先进县
    全国首批低碳国土实验区
    全国绿化先进单位
    徽州文化生态保护实验区
    全国造林绿化百佳县
    国家可持续发展实验区
    法制宣传教育先进县
    全国平安建设先进县
    全国森林防火先进单位
    中国人居环境范例奖
    初级农村电气化县
    中国旅游强县
    全国农村中医先进县
    全国农村社区建设实验县


    旅游资源 /婺源县 编辑

    旅游景点

    婺源自古即为徽饶古道必经之地,被外界称为“中国最美的乡村”。周边有著名旅游景区庐山、黄山、九华山、武夷山、三清山、龙虎山,鄱阳湖、千岛湖等,涵盖了“名山、名水、名镇、名村”四大看点。婺源具体景点有:婺源博物馆,秋口镇李坑,沱川乡理坑,汪口 ,晓起 ,思溪,延村 ,彩虹桥 ,严田 ,鸳鸯湖 ,文公山 ,灵岩风景区 ,江湾 ,篁岭,庆源 ,洪村、石城、江岭、大鄣山卧龙谷,百柱宗祠等。其中的理坑村、汪口村、延村分别是第二批、第三批、第四批中国历史文化名村。

    2016年2月14日,婺源翼天文化旅游城被获评为国家4A级景区。至此,婺源已拥有国家5A级景区1个、国家4A级景区12个,成为全国拥有4A级以上景区最多的县。

    婺源12个国家4A级景区包括:篁岭、五龙源、文公山、汪口李坑熹园、大鄣山、卧龙谷、鸳鸯湖、思溪延村、严田、翼天文化旅游城(“梦里老家”演出所在地),国家5A级景区为江湾
     

    婺源篁岭“晒秋”。婺源篁岭
    东线景区: 东线景区由于开发比较早,都有些商业化。主要景区有江湾、篁岭、李坑、汪口、晓起、江岭、庆源。千年古镇 江湾江泽民同志的祖籍地,其村中至今还保存着三省堂、敦崇堂、培心堂、滕家老屋等一大批徽派古建筑和萧江宗祠、江永纪念馆、南关亭、北斗七星井等景点,极具历史价值和观赏价值,是婺源首个国家级5A级景区。

    西线景区:西线是婺源良好生态环境的浓缩,鸳鸯湖景区是省级自然保护区,世界最大的野生鸳鸯栖息地,面积2300亩。湖区环境幽雅甘美,每年秋末冬初,2000多对鸳鸯“携儿带女”,从遥远的北国翩然飞来。

    文公山风景区是文化与生态并重的江南文化名山,因山腰葬有朱熹(文公)祖墓,故名文公山。山上林木葱翠,周边是十万亩阔叶林海,森林覆盖率达95%,林内有野生动物金猫、鹿、锦鸡等。朱熹的祖墓坐西北朝东南,以石块垒砌墓周有南宋绍兴二十年(1150)春,朱熹首次回故乡扫墓时,亲手栽植的24棵杉树,寓意“二十四孝”,历经八百多年风雨,现存16棵。其中最高的38.7米,有“江南古杉王群”之誉。 1985年列为省级风景名胜区。金山生态茶园是全国生态农业旅游示范点,游客在此可亲手采茶、制茶、品茶,享受在茶乡旅游休闲的愉悦。

    北线景区:北线景区以原汁原味的明清古村落和田园自然风光为主。主要景点有思溪延村、长滩摄影地、彩虹桥、灵岩洞、大鄣山卧龙谷。灵岩风景区是1993年经原国家林业部批准的“国家森林公园”,1995年又经省政府批建为“省级风景名胜区”,面积约30平方公里,是一个集自然与人文景观为一体的风景名胜区,灵岩洞群由36个溶洞组成。洞内石笋、石花、石柱、石幔琳琅满目,洞群间保留有岳飞、朱熹等唐代以来的游人题墨2000余处。

    彩虹桥风景区坐落于清华镇北侧河上, 它是以八百年廊桥彩虹桥为主体的一个风景名胜区,这里有厚重的桥文化、历史古迹、古人留存的生产工具,又有生态较好的自然环境。 国家4A级景区。

    中线景区

    梦里老家》大型山水实景演出,是由中国实景演出创始人梅帅元团队倾情打造的视觉盛宴,位于紫阳镇王家洲半岛,2015年3月27日首演,分“梅韵”、“枫韵”、“荷韵”、“蝶韵”四幕,以一个常年在外婺源游子的乡愁为主题,围绕婺源四季景色变化,融入婺源民俗文化精髓,以冬、秋、夏、春的顺序倒演,展示古徽州的商贾文化、书乡文化、茶文化、婚嫁文化、农耕文化以及历史名人文化。2016年2月14日,婺源翼天文化旅游城被获评为国家4A级景区。

    熹园,坐落于婺源县紫阳镇汤村街边,地处星江河畔,面水依山,古树掩映。此地原名“朱家庄”,是朱熹二世祖、三世祖居住的地方,以其得天独厚的自然风光,辅以源远流长的徽州文化、深厚的朱子文化和砚文化,为人们展现了一处不一样的“江南文化园林”。国家4A级景区。

    旅游线路

    东线:婺源博物馆——湖中小岛月亮湾——小桥流水人家李坑——古埠名祠汪口俞家宗祠——古文化生态村晓起——伟人故里江湾——萧江大宗祠——萧江源——高山平湖江岭;  
    西线:县城——文公山风景名胜区——古城——金山茶园——亚洲最大的鸳鸯栖息地鸳鸯湖——世外桃源长溪;[5]
    北线:县城——丛溪漂流——徽商古村落思溪延村——宋代廊桥彩虹桥——仕宦名村埋坑——国家森林公园灵岩洞——大鄣山 卧龙谷——枫叶王国石城——江南第一清风洞——严田古樟民俗园——千年古驿道甲路。

    门票价格

    婺源旅游景点通票价格:210元/人;有效期5天(120小时);门票所含旅游景点:江湾(5A)、卧龙谷(4A)、灵岩洞、李坑(4A)、汪口(4A)、晓起、思溪延村(4A)、彩虹桥、文公山、百柱宗祠、江岭、严田古樟(4A)、鸳鸯湖(4A)。

    婺源篁岭景区门票价格:(1)景区门票价:145元/人,包含景区上下缆车票。

    婺源美食

    婺源饮食承袭了徽菜的传统,以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长,主要名菜有粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈。此外婺源民间小吃还有清明粿、气糕、糯米子糕等。

    婺源美食汽糕 婺源美食汽糕
    木心果:
    籼米 、糯米混合,无馅,掺红、白糖,用木板刻的果印模印成。有的染上一点红色,称“寿桃果”、“花果”等,作为庆贺生日寿辰的礼物分送亲朋,也作点心。
    灰汁果: 在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的,俗称“千层馃”,吃时用线拉成小块,再一层层撕下来吃。
    糊豆腐: 味道鲜而且清,是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇上熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。
    蒸汽糕:米粉 加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅,约1厘米厚,在上面撒上葱花,浇上熟油,再用刀划成棱形,蘸上辣酱。
    粉蒸肉: 把闷好的大米和腌过的肉一起拌匀,腌约半小时,然后将肉皮朝下,放入大碗内(排列成鱼鳞形),把剩余的的米和汤汁浇在肉上面,上笼蒸约2小时(肉已料),取出扣入盘中即成。此菜肉烂香醇,肥而不腻。 [6]

    四色特产

    婺源的特产可以用四色概括:绿、红、黑、白。  

    婺源特产中华荷包红鱼婺源特产中华荷包红鱼

    绿:即绿茶,以“颜色碧而天然,回味香而浓郁,水叶清而润厚”著称的婺源绿茶,曾唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。在1915年获巴拿马万国博览会金奖,1935年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”,1999年荣获“99昆明世博会”金奖。其茶味浓,可多次泡却不失口感。 
    红:即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼,色彩红艳,形似荷包,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美。在1985年被列入国宴,受到外国元首的赞赏。目前(2013年),婺源的中华荷包红鲤鱼已作为地理标志产品受到保护。 
    黑:即龙尾砚,为中国四大名砚之一,因婺源古隶歙州,故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品。欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。香港商报评龙尾砚具有敦煌壁画传统,有六朝造象韵味,多次被选为外交礼品。 
    白:即江湾雪梨。因产地江湾,且果白如雪而名。据史载:明代婺源人从歙县引进梨苗,与当地野生棠梨嫁接而生。品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚,皮薄核小,而且松脆香甜,汁多味美,入口消融,属果中珍品。[7]

    交通运输 /婺源县 编辑

    婺源县位于皖、浙、赣三省交界处,境内多山属黄山余脉江南丘陵地带,境内主要交通有307、308省道,杭瑞高速(景婺黄高速)公路,杭新景高速(德婺高速)公路,区内地理位置优越,交通方便,是江西对接长三角,打造长三角后花园的前营阵地和大门。

    铁路

    婺源到浙江衢州150公里;到江西上饶170公里、到景德镇80公里;到黄山120公里。

    九景衢铁路从铜九铁路湖口站引出,向东延伸至上饶市婺源、德兴,止于浙江衢州,计划于2017年7月通车。

    京福高铁婺源段已经在2014年建成通车,通车后极大改善婺源的出行条件。

    高铁婺源站距离县城4公里。

    公路

    景婺黄高速公路 景婺黄高速公路
    景婺黄高速公路 全线贯通,黄山到婺源约55分钟车程。2012年12月上德高速全线贯通,至使上饶至婺源全程高速。衢州到婺源,约3小时;从南昌到婺源,高速约3小时;从杭州到婺源,约3小时;从上海到婺源,约5小时。 [8]

    航空

    婺源当地没有机场,但相邻非常近有景德镇机场,黄山机场,南昌机场,衢州机场,上饶三清山机场。景德镇机场到婺源县城约1小时;黄山机场到婺源县城约1个小时;景德镇和黄山是和婺源交界、离婺源最近的两个城市,下飞机后可走省道或高速进入婺源;南昌机场到婺源县城约3小时;衢州机场到婺源约3小时。

    影视开发 /婺源县 编辑

    婺源风光 婺源风光
    据统计,自1974年 八一电影制片厂 拍摄电影《闪闪的红星》,到后来的电视剧《 孤军英雄 》及 张国立 拍摄的《原乡》,在婺源拍摄的影视剧和纪录片已有400多部,其中《聊斋》、《暖》、《山村女教师》、《 捕蛇少年 》、《梦回青河》、《 怎能失去你 》、《 爱在战火纷飞时 》、《魂牵 柳桥镇 》、《梦圆何方》、《青花》、 《集结号》 、《家门》、《大瓷商》、《 花海情缘 》等近百部影视剧是驻地拍摄。

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    图册

    参考资料
    [1] ^ 引用日期:2010-05-04
    [2] ^ 引用日期:2013-03-15
    [3] ^ 引用日期:2013-03-15
    [4] ^ 引用日期:2013-03-15
    [5] ^ 引用日期:2013-03-15
    [6] ^ 引用日期:2013-03-15
    [7] ^ 引用日期:2013-03-15
    [8] ^ 引用日期:2013-03-15

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