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  • 孟宗笋

    古有孟宗,自幼勤奋好学,为人忠孝诚信,为官勤政爱民。一日老母得病,思食竹笋,时值寒冬,甚难寻觅。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 孟宗笋 主要食材: 竹笋,笋
    口味: 甜脆爽口
    英文名: MengZongsun

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    基本信息/孟宗笋 编辑

    孟宗无计可施,走进竹林,抱竹长泣,孝感天地,此时土地裂缝长出数茎嫩笋,孟速取回作羹奉母,食后病愈,此举被世人传为美谈,并称此笋为“孟宗笋”,从此后人奖鲜笋制成笋干常年食用。

    主要作用/孟宗笋 编辑

    今日孟宗人不仅仅是“高纤美食、孟宗笋干”的创造者、推广者,同时也在做“忠孝诚信”文化的传播者。百善孝为先:孝是亲情之本、诚信之本、和谐之本、为人处事之根本。试想一个人连父母的养育之恩都可以不敬、不孝,那么他的一切言行举止的真伪都是值得商榷的,因此是否有孝心就成了孟宗笋业选择合作伙伴、员工、供应商、经销商的重要标准之一。我们认为感恩、孝心、诚信、勤奋、创新、自信、责任心都是和谐社会的重要元素,是中华民族和平崛起的基石,孟宗人愿意为之付出努力并持之以恒。

    健康价值/孟宗笋 编辑

    “孟宗笋干”来自千里闽江发源地的深山野竹林,环境没有污染,生产过程没有防腐剂,膳食纤维比鲜笋还要高出3倍以上,是真正的高纤美食,多吃多健康。

    出生好

    福建建宁孟宗笋业有限公司生产的孟宗®笋干,产自国家级自然保护区——福建千里闽江发源地的深山野竹林,那里的竹林都是海拔几百米,上千米,施不了肥。再者,建宁县是个偏远的山城,工业极不发达,没有工业污染,在这种环境下生长出来的笋自然是有机食品,堪称笋中精品。

    主要用途/孟宗笋 编辑

    1.通便:吃“孟宗”笋干,第二天排便时会更通畅、更舒服。

    2.开胃:小孩不爱吃饭时吃“孟宗”笋干会开胃。

    3.减肥、美容:常吃“孟宗”笋干,有助于保持良好身材和排毒美容。

    4.吸脂、吸油:爱吃肉又担心脂肪、胆固醇高,可将1斤肉与3-5斤“孟宗”笋干,一起烹调食用,既可满足口感又可减少摄入脂肪。

    美食菜谱/孟宗笋 编辑

    笋干常见的吃法主要是以烧肉为主,其实孟宗笋干可以与各种菜肴搭配烹调食用,荤素皆宜。如:烧鱼、烧肉、煲鸡、煲鸭、炖肉、火锅及卤各种肉类食品时都可以加些孟宗笋干,并不需要改变烹调方法和调味品,都会非常可口。在与各种肉类焖、炖、煲时,加些干贝、鱿鱼干、目鱼干等,风味会更好哦。

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