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  • 客家

    客家起源于中国自秦汉以后一千多年间,由于北方游牧民族入侵或天灾战祸的原因,曾多次引起中原汉人向南迁徙,其中以西晋末和北宋末迁徙的规模最大,都超过百万之众。南下汉人形成若干支系,其中进入赣南、闽西、粤东北山区的中原汉人,与古越族后裔畲、瑶等土著居民杂处,创造出一种与中原文化相通、又具南方特色的文化,被称为客家文化。这些南迁汉人,操一种中原古音浓厚,并杂有江淮官话的语言,称为“客家话”,会讲这种话的人,被称为“客家人”。

      《辞海》一书对“客家”释义是:“西晋末永嘉年间黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江,至唐末以及南宋末又大批过江,南下至赣、闽以及粤东、粤北等地,被称为‘客家’,以别于当地原来的居民,后遂相沿成为这一部分汉人的自称。以粤东梅县、兴宁、大埔、五华、惠阳等地最为集中。尚有部分分布广西、四川、湖南、台湾、海南岛部分地区和侨居海外南洋一带。讲客家话。”

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 客家 外文名称: Hakka
    语言: 客家语 人口: 7000万以上(2012年)
    文化: 黎围舞麒麟、大船坑麒麟舞、盆菜 代表建筑: 田丰世居、大万世居、环水楼
    分布于广东: 梅州惠州/韶关/河源/深圳/清远等 分布于江西: 赣州、吉安、宜春、九江等
    分布于广西: 贺州、玉林、贵港、防城港等 分布于福建: 龙岩、三明、漳州、南平等
    博物馆: 客家民俗博物馆、南水村史博物馆 特色旅游: 深圳十大客家古村落
    客家围屋: 蔡蒙吉故居、福田世居、龙田世居 客家民居: 鹤湖新居、东升围、深圳碉楼

    目录

    起源/客家 编辑

    名称由来

    “客家”说法起源于广东四邑地区,是当时(清朝)四邑族群对粤东地区(亦称惠潮来民)迁来的族群的一个称谓。旧时,南方客家地区的长者一辈都自称福广人、岭东人或者循州人、嘉应人、汀州人、韶州人、虔州人,或者直接以当地县名为名。“客家”一词后来由于罗香林的客家学说而广为人知,并逐渐成为族群名称,不少人开始欣然受之,自称客家人,但至今仍有不少地区不清楚这个称谓。

    最早研究记载客家问题的是清朝惠州府和平人徐旭曾,他的《丰湖札记》撰于清嘉庆乙亥二十年(1815),实为系统论述客家问题第一人,特别值得注意的是徐旭曾在《丰湖杂记》中对客家的界定和论述。徐旭曾主张客家南迁自宋元时期一说;力陈客家与中原汉族的源流关系,对客家的忠义勤俭、诗书传家、耕读尚武等都作了奠基性的描述,要言不繁,却极具纲领性。

    根在九州

    深圳客家深圳客家

    客家族群是自秦朝至今在南方地区已有两千多年居住历史的重要群体,是广东东北部的主要族群。以广东为例,客家民系形成的时间相对于广东其他汉族民系要晚(这里的晚说的是客家民系这一称谓形成的时间较晚),事实上客家民系是存在于广东有上千年历史的本地族群。同时客家人并不比其他汉族民系晚来于广东,在广东的梅州、河源、惠州等地最早的居民就是同化了部分原当地土著的客家先民。岭南几大民系对岭南土著的融合早已有之,而较大规模的融合则始于秦征岭南,经过两晋、唐宋、明末三次移民高潮(来自中原地区,还包括楚、吴越、闽等岭北地区),最终形成了相对稳定的汉族各民系。

    客家人之根源,传统的观点认为是在河洛。“根在河洛”的依据有三:①家谱记载,很多客家族谱都记载先祖居住于河洛。②泰山石敢当的传说。③客家文言;是一种官话,很像中州的河南话。根在河洛指的是客家的方言底层源出河洛,而不一定是指大部分客家人来自河洛;事实上客家人姓氏繁多,各姓氏有其具体来源的所在。

    迁移过程

    客家人的迁移包括客家先民的南迁和客家人的中国国内迁移与国际迁移。

    有史可考的记载显示,客家人的第一次南迁是在秦始皇时代。公元前221年秦始皇统一中国后,为了政治和军事的需要,派兵60万人“南征百越”。南下的秦军,从闽粤赣边入抵揭岭(即揭阳山,今揭阳县北150里),直抵兴宁、海丰二县界。公元前214年,秦始皇再派50万兵丁“南戍五岭”(今两广地区)。这些兵丁长期“戍五岭,与越杂处”。秦亡后,两批南下的秦兵都留在当地,成为首批客家人。

    第二次大规模南迁是在西晋末期“永嘉之乱”、东晋“五胡乱华”时期。当时,为了避难,一部分中原居民辗转迁入闽粤赣边区。稍后,由于南北对峙,又有大约96万中原人民南迁至长江中游两岸。其中一部分人口流入赣南,一部分经宁都、石城进入闽粤地区。其迁移远者自今日山西长治起,近者由今日河南灵宝、国都洛阳等地,沿颍、汝、淮诸水流域,向南行动,到达湖北、河南南部及皖赣沿长江北岸,闽粤先民(包括潮闽、广粤)大部分就在此时的迁徙。

    第三次大规模南迁是在唐末黄巢起义时期。先是唐朝安史之乱,给百姓带来巨大灾难,迫使大量中原汉人南迁。唐末黄巢起义,又有大批中原汉人南下迁入闽粤赣区。如宗室李孟,由长安迁汴梁,继迁福建宁化石壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义,率光、寿二州农民起义军五千下江西,致使闽赣边一带人口激增。南迁者远者多由今河南光山、固始,安徽寿县、阜阳等地渡江入赣,更徙至闽南;近者则从赣北或赣中迁至赣南或闽西,或粤北、粤东边界,而此时客家语开始萌芽。客家语的发音,继承了较多五代两宋时的中原语腔调,也说明了这些。

    第四次大规模南迁是宋室南渡及宋末时期。金人入侵中原,攻破汴京(东京,今河南开封)。建炎南渡,一部分官吏士民流移太湖流域一带。另一部分士民或南渡大庚岭,入南雄、始兴、韶州;或沿走洪、吉、虔州,而后由虔州入汀州;或滞留赣南各县。南宋末年,客家人参加文天祥领导的抗元失败,元军大举南下,又有大量江浙及江西宋民,从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。元末明初的战乱,又触动了客家人的迁移。迁出地多为福建,迁入地则集中在岭东循衡各地。

    第五次南迁是在明末清初时期。其时,生活在赣南、粤东、粤北的客家人因人口繁衍,另一方面是关外满族满人入侵中原的影响。而居处又山多地少,遂向川、湘、桂、台诸地以及粤中和粤西一带迁徙。如明嘉靖年间从程乡、长乐迁海丰、归善、新安等沿海地区,从汀州迁至福州等地。这次大规模的迁徙,在客家移民史上被称作“西进运动”。四川的客家基本上来源于这次“西进运动”。当时四川人口因战乱、瘟疫及自然灾害锐减,清政府特别鼓励移民由“湖广填四川”。清初康熙年间从嘉应、韶州各属迁至以广州为核心的增城、花县、新安、东莞、鹤山等地。“复界”迁至今天的宝安、深圳、香港、中山台山等地,“湖广填四川”迁往四川、广西等地。明末清初客家人举兵勤王失败后,为避株连,多隐姓埋名,或逃亡各地,很多人随郑成功迁到台湾。

    第六次南迁是19世纪中叶太平天国时期。由广东西路事件及太平天国运动的影响而引起的部分客家人的迁徙。广东西路事件后当地大部分客家人在官府资助下向南迁入高、雷、钦、廉各州,尤以高州的信宜、雷州的徐闻最多,远者渡海至海南岛崖县及定安等地。当时为避战乱,有一部分客家人迁徙到南亚,有的被诱为契约劳工,被押往马来西亚、美国、巴拿马、巴西等地。以客家人为主体的太平天国失败后,清朝统治者要把一切姓洪的及其他参加起义的男女老少都加以屠杀,因此很多客家人或改名换姓,或逃亡外地。大批客家人逃到香港、澳门、汕头、厦门和海口一带,象契约华工一样,被迫到新加坡、马来西亚、澳大利亚、南北美洲等地从事苦役劳动。这一时期主要由广东中部、东部迁至西部、南部及海南与东南亚等世界各地。

    除以上6次大规模的南迁外,中原汉人也有因旱灾水患逃荒而南迁者,另有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区的,但并不是所有南迁的汉人都成为客家人。[1]

    民系形成

    1、形成时间
    关于客家形成时间,主要观点有:五代宋初;宋明时期。

    一般认为在南宋时客家群体分化成为汉族的一个支系,初具规模。到明代中期,已经人数众多,成为一大社会势力,及至清代,客家人的自我意识更为增强,在社会舞台上表现很是积极、主动。客家在南宋时期形成的主要依据:

    (1)客家语的形成。这是交流思想的工具,是重要标志。据多方面的研究表明,客家语最迟在南宋时已形成。南迁的移民保留了部分中原故乡的乡音,而留在中原的百姓则保留了另一部分古中原音,并不见得现代北方语言已经完全不存在古汉语因素。闽语诸支系,存在一部分较为明显的江南古腔调(古吴语)和三国两晋中原语表达法;粤语方言,存在一部分较为明显的秦汉交广古腔调和宋元中原语表达法;客家语的发音,继承了较多隋唐两宋时的中原语腔调。粤语对南北语都有继承,因此与闽语、客家都有相近之处。

    (2)相当的人口规模。人口是民族、民系的载体,没有一定数量的人口,就无所谓民族、民系。对客家人口的历史估量,难以用统计数字表示,但可从客家集中区的县治数量作分析。 

    (3)共同的地理环境:赣闽粤三省交界地区。a、小盆地农耕经济,为客家民系形成奠定了经济基础。b、小盆地造成的风俗习惯。这些移民生活在小盆地山村之中,借封闭性的地理条件获得相对稳定的生活环境,原有的方言、习俗在与原住居民融合后得以保持下来。

    (4)共同性的社会行动:客家人成为一个独立民系的重要依据。赣闽粤客家居住区联成一片,经济来源方面如南宋时期赣南和汀州人佃耕梅州农田等。政治斗争方面如南宋时范汝为、陈三枪领导的农民起义往复进出于三省之地,文天祥在汀梅赣诸州领导的抗元斗争等。

    2、形成地域
    主要看法有:赣南、闽西、粤北、粤东北等。

    (1)客家腹地、大本营:赣闽粤边区 (赣州、汀州八县,梅州、河源、惠州一带);

    (2)客家通衢:石城;

    (3)客家锚地:赣州(客家摇篮);

    (4)客家驿亭:石壁;

    (5)客家首府:汀州(明末清初以前);

    (6)世界客都:梅州;

    (7)客家侨城/客家侨都:惠州;

    (8)客家古邑:龙川(河源、兴宁、五华);

    (9)客家吾州:韶关(客家第五州)。

    客家五州

    综述
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    早在清末,学者徐旭曾所撰著的《丰湖杂记》里已经提到:“今之福建汀州各属,江西之南安、赣州、宁都各属,广东之南雄、韶州、连州、惠州、嘉应(今梅州)各属,及潮州之大埔、丰顺,广州之龙门各属是也”。而“客家四州”则为惠州、梅州、赣州、汀州。福建宁化石壁传说是客家民系形成的中心地域,被称为“客家祖地”。梅州则因其为海外客家籍华侨的最主要祖籍地而被称为“世界客都”;赣州则与客家民系形成有着密切关系,被称为“客家摇篮”;韶关是名扬海内的“客家第五州”的主要继承者。

    惠州
    惠州府是最大的客家侨乡,包括归善(今惠城部分、惠阳、惠东、龙岗、盐田)、博罗、长宁(今新丰)、永安(今紫金)、河源、连平、龙川、海丰、陆丰、和平县,且其经济发展领先于“客家四州”中的梅州、赣州、汀州,当之无愧列于客家四州之首;若以客家籍华侨而言,“惠州”一名在海外客家侨界,是知名度最高的一个故乡地名。另外,原惠州府城却存在着另外一种仍属于争议之中的特有方言(惠州话/惠城话)。

    惠州不仅是客家民系的华侨文化象征之一,而且更是客家民系的海洋文化象征之一,归善、海丰、陆丰的客家文化在海外的知名度居于“客家四州”之首。惠州虽不是纯客家地区,但惠州作为客家学的最初萌生地,有其历史必然性。惠州是最终形成的客家大本营中重要的一部分,更是海外客家重要的原乡之一。从客家学研究客家文化发育机制的意义上看,惠州是客家文化的试金石、表演场之一。惠州文化是客家文化体系中的不可分割的一部分。

    梅州

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    梅州是客家人最主要的聚居地和集散中心,曾举办过世界客属恳亲大会、世界客商大会等,有“世界客都”之称。客家人的第四次大迁徙,则是在梅州已形成聚居地或集散地之际发生的,这给日后梅州作为“文化中心”的认同,乃至作为“客都”的认同,有着重大的历史意义。
    梅州是第二大的客家侨乡,旅居海外的华人华侨有700多万,遍布世界80多个国家和地区,另外还有港澳台同胞200多万,而台湾500万客家人中,就有180万祖籍在梅州。海外客家籍华侨之中祖籍梅州市的人数仅次于惠州府。海外侨界为显示对中华传统文化的传承,一般而言同乡组织仍多沿用旧地名。

    赣州

    赣州客家民居赣州客家民居

    赣州(原名虔州)在客家人迁入之前,除有少量当地土著居住外,大部分是一片尚未开发的蛮荒之地。但在经历了中原汉民向南方的五次大迁徙以后,赣州成了客家人最大的聚居地。全市18个县(市、区),除章贡区部分和信丰县的嘉定镇以及其他几个居民点外,其余均属客家语地区,客家人占全市总人口的95%以上。这里既有唐宋以来世居的“本地人”,也有明清时期从粤东和闽西回迁到赣州的“新客家”,是客家四州之中人口最少的城市,然而旅外华侨却非常少,其在海外的知名度远在惠州府之下。赣州府方言包括本地话(老客话,属客家话于桂片)、广佬话(新客话,属客家语宁龙片)、府城话(又称赣州话,属西南官话)。赣州府地区被誉为孕育客家民系的第一块热土、客家文化的摇篮。

    汀州
    汀州府是著名的客家祖地,各地客家居民大多都溯宁化县为先祖曾居处。汀州府籍华侨尤以籍贯永定县最多。可惜“汀州”已经成为历史名词,原来的汀州府各县,分别由三明市和龙岩市代管,故而以“汀州”与惠州、梅州、赣州并称“客家四州”,有时空错乱之感。虽然古汀州的宁化县被誉为客家祖地,然而在当代来看,汀州在客家四州中的地位只能在惠州、梅州之下。

    韶州
    古韶州(粤北地区,今主要为韶关市继承,但不限于韶关市。)是名扬海内的“客家第五州”,地处北江流域,北江(韶关、清远)的人口,80%左右应该是客家,包括英德、南雄,基本上都是客家属地。北江文化这种族群文化的归属,基本属于客家文化。韶关地区是以客家人为主的地级市,是客家民系的聚居地之一,区内以客家同类方言为母语的人口超过九成,虽然现韶关市区有相当一部分居民使用广州话,但非常明确的是,相对于讲客家同类方言的居民而言,讲广州话的才是客,因为他们并非韶关较早的居民,他们是在上世纪四十年代因为躲避战乱,方由广州附近北迁而来。

    隋开皇九年(589)改东衡州始设韶州,治所在曲江县(今武江西岸),韶州范围最广时包括今韶关地区(仅新丰县原属循州)、清远地区(仅清远市区原属番州)。韶州对于客家民系而言是非常重要、不可或缺的客家原乡之一,客家大本营即由包括韶州在内的五大州府构成。古韶州地域北连赣州,东接惠州,西挟广西贺州,南扼广州,韶州所连接的赣州、惠州都是重要的客家文化盛行地区,所以韶州在客家大本营中起到重要的御接作用。朱德在《回忆我的母亲》中提到:“我家是佃农。祖籍广东韶关,客籍人”。

    在清代古韶州分属韶州府、南雄府、连州府,南韶连三府州都源出古韶州,都是客家大本营的重要组成部分,均是《丰湖杂记》所记客家原乡。古韶州客家渊源历史悠久,上可溯秦统一岭南之后的横浦、湟溪、阳山三关;中可探盛唐名相张九龄开凿梅岭梅关,引中原移民入籍岭南;下可忆明末清初移民浪潮所奠定的基础,西蜀今以韶关为原乡者仍众。

    政治/客家 编辑

    概况

    客家是汉民族中颇具血性的族群。从南宋末期开始,客家登上历史舞台(如蔡蒙吉),从宋末群王抗元,明末抗清,收复台湾,再到清末抗日抗法,无不带有客家人忠义、义无反顾的身影。近现代客家六次崛起,大批人杰促进了中国历史进程。这“六次崛起”,指的是:第一次,被视为“客家人的革命”的太平天国起义;第二次,是客家人作为中坚之一的“戊戌变法”运动;第三次,是客家人作为主体的“辛亥革命”;第四次,是发生在客属地的土地革命;第五次,是作为世界反法西斯战争的东部战场——中国的抗日战争;第六次,则是人民共和国的创立,开国元戎中有一大批客家领袖与战将。

    客家作为汉民族中的一个民系,在中国近代历史进程中占有着重要地位,并在太平天国、戊戌变法、辛亥革命、土地革命及抗日战争中逐步崛起,连戊戌变法这种一般人认为与客家关系不大的维新运动都有客家人在主事,不仅菜市口喋血的六君子中,有章京行走的刘光第是客家人,而当日唯一呼应变法的省份,即湖南新政,则完全是客家人在主事,其主帅为陈宝箴、黄遵宪,为湖南日后出了一大批革命家打下了坚实基础。而黄遵宪与戊戌变法的主帅梁启超,更有不同一般关系。陈宝箴被赐死,黄遵宪也差点被杀。辛亥革命元老、中国现代教育奠基人何子渊、丘逢甲等亦在中华民族面临百年变革大潮之时,做出了不可磨灭的贡献。而在戊戌变法之前的洋务运动先驱即有客家人洋务派代表丁日昌。抗日战争中,国民党十大战区司令长官有六位是客家人(张发奎、薛岳等),共产党两大军队(八路军与新四军)均是客家人在主事,八路军总指挥为朱德,参谋长为叶剑英,香港办事处主任为廖承志,新四军军长为叶挺,重建后的新四军参谋长赖传珠。

    太平天国

    1851年爆发的太平天国运动由客家人组织发动,首领洪秀全以及六位最高决策的核心人物(杨秀清、冯云山、萧朝贵、韦昌辉、石达开、秦日纲、洪仁玕)均是客家人,后期主将陈玉成、李秀成也是客家人。洪秀全、冯云山等在宣传、发动和组织太平天国运动的过程中,始终以广西东南地区的客家人为基础。而客家人大批加入太平军是太平天国运动初期势力壮大的重要因素之一。

    太平天国将领基本上是客家人,金田起义的基本群众大多数也是客家人。参加金田起义的有二万多人,其中大多数是客家人。金田起义之初,福王的九大据点(贵县赐谷、北山里、龙山;桂平县紫荆山、金田;平南县鹏化山区;陆川县陆苗;博白县平山;信宜县塘坳)的居民主要是客家人。

    客家人与太平天国运动的紧密联系,必然影响到太平天国的方方面面,使太平天国的政策、制度及其思想深深地打上了客家传统文化的烙印。

    中法战争

    1885年3月23日,晚清一代名将、民族英雄冯子材率军在中越边境的镇南关前隘一战歼灭入侵国境的法军主力,取得了名震中外的镇南关大捷。还有清末民族英雄、黑旗军首领刘永福。

    戊戌变法

    客家人在近代三大革命运动中有出色的表现,这些在太平天国、辛亥革命等文史资料中记述颇丰,可他们在戊戌变法中的业绩却鲜有提起。其实,在京的“百日维新”以及在地方上惟一的呼应即湖南“新政”等重大事件中,客家人均不曾缺席,有的甚至担当起领导与骨干角色,他们所表现出来的变革创新精神,历史应当为他们添补上浓重的一笔。如刘光第、陈宝箴、黄遵宪及其《日本国志》、陈炽在戊戌变法中起到很大的促进作用。

    辛亥革命

    辛亥革命的主要领导人孙中山及重要成员廖仲恺、邓仲元、何贯中、邹鲁、温靖侯(温仲和之子)、谢良牧等都是客家人,根据有关资料统计,孙中山在日本东京成立的中国同盟会,首先得到广大客籍留日学生的大力支持,当时在同盟会的领导核心成员中,客家籍留日学生占46%,绝大部分是嘉应州、大埔、惠州等地的留学生。

    此外,海外革命经费的筹措也主要是在客家籍华人华侨中进行;武昌起义前,革命党人在南方各地发动的一系列武装起义,主要集中在客家人的地区或以客家人为主。在1911年广州起义壮烈牺牲的72烈士中,有林修明、陈文褒、饶辅廷、周增、张学龄、陈文友等24名客家籍人士,他们有的既是海外回国的客家籍华侨青年,同时又是留日学生。可以说,客家人对辛亥革命的组织领导、武装斗争、宣传发动、筹措经费等各个方面做了大量工作,其事例不胜枚举。如郑士良领导惠州起义,何子渊、丘逢甲领导黄冈起义,邓子瑜、陈纯领导七女湖起义,胡汉民、姚雨平、胡毅生、邹鲁领导黄花岗起义。

    北伐战争时期,邓演达任政治部主任,郭沫若任政治部副主任,黄绍竑任第7军党代表。在战斗中,叶挺独立团战功卓著,所在的张发奎第四军被誉为“铁军”,叶挺更是被誉为北伐名将。1927年4月17日,在南京的国民党中央执行委员胡汉民、蒋介石、柏文蔚等及部分监察委员宣布在南京组成国民政府,以客家人胡汉民为主席。

    土地革命

    土地革命中,客家表现突出,朱德、叶挺、叶剑英、袁文才、王佐等皆为客家人。

    抗日战争

    客家人在中国抗日战争(1937年7月7日~1945年8月15日)中的表现
    事件客家籍代表人物
    第二次国共合作朱德、叶剑英、叶挺
    淞沪会战张发奎、廖磊、薛岳、罗卓英;阵亡的客家籍高级将领:黄梅兴、姚子青、谢晋元、宫惠民
    太原会战朱德
    平型关战役朱德
    忻口战役
    朱德(八路军总指挥)、黄绍竑(第二战区副司令长官)
    娘子关战役黄绍竑(总指挥)
    南京保卫战罗卓英(副司令);阵亡的客家籍高级将领:罗策群、姚中英、刘国用、谢承瑞、黄纪福
    徐州会战阵亡的客家籍高级将领:王铭章
    兰封会战薛岳(总指挥)
    南昌会战薛岳、罗卓英、参谋长罗为雄
    第一次长沙会战总指挥:薛岳
    桂南会战总指挥:张发奎
    枣宜会战中央集团军(第11集团军)总司令:黄琪翔
    百团大战总指挥:朱德
    上高战役总指挥:罗卓英
    第二次长沙会战正副总指挥:薛岳、罗卓英
    第三次长沙会战总指挥:薛岳
    鄂西会战吴奇伟
    缅北滇西战役中国远征军副司令长官黄琪翔、副参谋长温鸣剑
    常德会战吴奇伟
    豫湘桂战役张发奎
    豫中会战第一战区第19集团军总司令陈大庆
    长衡会战薛岳、张发奎
    桂柳会战总指挥:张发奎
    湘粤赣战役总指挥:薛岳

    人口/客家 编辑

    客家客家
    最早报告客家人口总数的是英国传教士肯贝尔和美国现代文化地理权威韩廷敦,肯贝尔在其1912年发表的《客家的源流与迁移》中认为“能操客语的人口,已达一千五百万”;而韩廷敦则在其《种族的品性》中谓:'客家的人口,总数在一千万以上‘。不过对这两位英美人士的说法,我们不能置信,罗香林认为,其实这都是极其主的估计,他们根本没把客家居址先弄清楚,范围也没一定,所以所得的结论,也就极难置信了。

    因此,对客家人口进行科学的估计,首先必须先了解客家人的基本住地,然后再根据基本住地估算客家人口。这项工作是由罗香林先生最早从事的。他根据各地志书及谱谍,以及个人亲向客家人士访问所得的消息,与其他零星记载进行资料排比,初步列出了纯客县和非纯客县(后详),然后根据:1922年《中国年书》所载中国各省人口调查报告和当年2月广东省政府所公布广东各

    县人口报告以及陈达博士《中国之移民》关于台湾客家人口数,得出20年代客家总数为16,548,074人。(当时海外侨胞 持双重国籍,不另统计海外客家),占当时中国人口436,094,953人的百分之三点七九,占当时世界总人口的百分之零点九四(几达百分之一)。根据同样的方法,罗香林 先生在其1950年发表的《客家源流考》一书中,估计客家总人口(包括海外侨胞)“约为二千五百二十余万人”。

    50年代以后,中国政府取消了双重国籍制度,海外华侨即从原来“双重国籍”开始进人为“单一国籍”。同时,“华侨时代”开始入“华人时代”。客家研究中也开始注意到海外客家人口数和分布情况的研究。1950年香港崇正总会编撰的三十周年纪念特刊中就载有专门研究海外客属社团和客属侨胞分布的论文。据该文称,到1950年时,客属侨居海外人士“估计殆达一百三十万至一百五十万之间”。

    罗香林先生十1933年统计的客家人分布情况是,纯客住县:广东17、江西18、福建8,合计43县;非纯客住县:广东44、江西17、福建4、广东13、四川10、湖南4、台湾3,合计95县;纯客住县与非纯客住县总数为127县。后在1950年出版的《客家源流考》一书中,他又称客家人的分布情况是,纯客住县:广东15、江西10、福建8,合计33;非纯客住县:广东50、江西17、福建7、广西45、四川13、西康1、湖南5、贵州1、台湾5,合计144;纯客住县与非纯客住县总数为177县。罗香林先生概括客家分布的大体范围,\"客家居地\"已达177县,就中除30余县为纯客住地外,其余都杂有其他各族各系的住民,彼此没明确界域,……不过,从统括的界域来讲。大体在东亚大陆南部及其他滨海小岛南起北纬18°的崖县(在海南岛)三亚街起,北至北纬31°的广汉县(在四川省)止,西起东经103°广汉县起,东至东经121°彰化县(在台湾岛)止,联结崖县、彰化、广汉三地点,适成一大三角形。

    其间所包含的地方,有台湾、福建、江西、广东、广西、湖南、湖北、贵州等地,其中除湖北一省外,其余皆有客家在那里居住,这可说是客家居地的相对方位;至于其中所包含的纯客住县,则纯在闽赣粤三省交界地方。这个闽赣粤三省交界地方,就是我们常说的客家大本营。罗先生是第一个详细研究客家人的住地和人口及其分布地域的人,尽管其统计不够准确乃至谬误之处还不少,但基本的轮廓已经清楚。后人在其基础上,已作了比较详细的研究。下面,笔者根据多位学者的调查统计资料,并参以自己的调查了解,试就中国和海外客家人口分布情况整理如下:

    全世界客家人的总数,以及他们在海外分布的数目,虽无确切的调查统计,但根据一般人口专家的估计,约在1500万人左右。其中1200万住在国内,其大致情况是:广东省约2300万人,江西约1250万人,广西约600万人,福建省约有500万人,湖南省约有150万人,四川省及其它省区合计约有550万人,合计总人数约在5500万人左右。其余1800万人则为港澳台及侨居海外各地的客属人士。
    (一)中国国内客家人口分布情况 

    客家城堡建筑客家城堡建筑

    1、内地客家人口分布 
    广东省:有客家人居住的纯客住县市16个:梅县、兴宁、大埔、五华、蕉岭、平远、连平、和平、龙川、紫金、新丰、始兴、仁化、翁源、英德、陆河等;以及有客家人分布的非纯客县65个:韶关、南雄、曲江区、乐昌、乳源、连南、连县、连山、阳山、宝安区、惠阳区、河源、东莞、花都区、清远、佛冈、从化区、惠东、揭西、海丰、陆丰、饶平、潮州、揭阳、丰顺、潮阳区、惠来、普宁、珠海、斗门区、龙门、深圳、南海区、增城区、博罗、广州、中山、新会区、广宁、三水区、高要、云浮、封开、高明区、新兴、鹤山、开平、台山、郁南、罗定、德庆、阳春、阳西、阳江、遂溪、海康、徐闻、电白区等县(区/市)。总人口2300万人。 据2000年的统计,广东省使用客家话的人口约2290万人[2]

    江西省:有客家人居住的纯客住县市18个:宁都、石城、安远、兴国、瑞金、会昌、赣县、于都、铜鼓、寻乌、定南、龙南、全南、信丰、南康、大余、上犹、崇义等县市,以及铜鼓、修水、吉安等非纯客县,全省客家总人口1250万。
    福建省:有客家人居住的纯客住县8个:永定、上杭、长汀、连城、武平、宁化、清流、明溪,以及非纯客住县龙岩、漳平、诏安、平和、南靖、云霄、沙县、永安、顺昌、泰宁、将乐、邵武、浦城、建瓯、建阳、福鼎、福安、福州等。总人口约500万人。 

    广西壮族自治区:没有纯客住县,非纯客住县76个,占全区县市总数的90.5%:邕宁、武呜、宾阳、上林、马山、横县、隆安、大新、抉绥、崇左、宁明、龙州、凭祥、合浦、钦州、防城、溥北、灵山、上思、玉林、北流、容县、陆川、博白、贵港、桂平、平南、柳州、柳江、柳城、武宣、象州、来宾、合山、忻城、金秀、鹿寨、融水、融安、三江、苍梧、藤县、岑溪、贺县、钟山、富川、昭平、临桂、阳朔、平乐、恭城、荔浦、永福、灵川、龙胜、河池、宜山、罗城、环江、南丹、都安、大化、东兰、凤山、巴马、百色、田阳、田东、平果、靖西、那坡、凌云、田林、隆林、西林等。总人口约有600万人。 

    四川省:无纯客住县,非纯客住县市有35个:成都(市郊)、新都、涪陵、金堂、广汉、什邡、彭县、温江、双流、新津、简阳、仁寿、乐至、安岳、威远、内江、荣昌、隆昌、资中、宜宾、合江、沪县、仪陇、巴县、通江、广安、西昌、木台、德阳、绵竹、梓潼、会理、华阳、新繁、灌县等县市。总人口约200万人。 
    湖南省:非纯客住县有个:汝城、郴州、桂东、酃县、茶陵、攸县、浏阳、平江、江永、新田、江华等。总人口约150万人。 

    重庆、浙江省及其它省区约300万人。

    内地客家人约5500万人。中国境内纯客住县44个(主要在闽粤赣边区)

    2、台港澳地区客家人分布 
    台湾省:非纯客住县有19个县市:桃园县、新竹县、苗粟县、屏东县、彰化县、高雄市、花莲县、台中县、台中市、台北县、台南县、台北市、南投县、云林县、嘉义县、台东县、宜兰县等,总人口460万人。 

    香港特区:客家总人口约125万人; 

    澳门特区:客家总人口约10万人。 

    港澳台地区客家人约600万人。
    (二)海外客家人分布情况 
    1、亚洲
    旅居亚洲的客家人共约1000万人,分布在21个国家和地区。其中印尼约为800万,其主要居住地为爪哇、苏门答腊、婆罗洲、苏拉威西、摩鹿加群岛;马来西亚165万,居住在马来西亚各州,尤以马六甲、槟城、霹雳、吉打、柔佛、雪兰莪、沙巴、砂拉越为多;泰国100万,主要居住在曼谷、清迈、北揽坡、万仑、普吉、合艾等城市;新加坡40万;缅甸约5.5万,主要居住在仰光、曼德勒、土瓦及墨尔阶等地;越南约5万,以西贡(胡志明市)和堤岸为多;菲律宾约5000人,多集中在马尼拉;印度约25000人;日本约20000人,集中在东京和大坂。 

    2、大洋洲 
    旅居大洋洲的客家人约12万人,分布在11个国家和地区。其中澳大利亚80000人,主要居住在墨尔本、悉尼、新威尔士、维多利亚以及南澳洲,培斯及大尼亚洲;另外在大溪地(又译作塔希堤)、斐济、新西兰、所罗门、马绍尔群岛、巴布亚新几内亚、瑙鲁、西萨摩亚也有极少量客家人聚居。 

    3、美洲 
    旅居美洲的客家人约100万人,分布在21个国家和地区。其中美国约30万人,主要居住在檀香山、三藩市、纽约等地;中南美洲的秘鲁与牙买加是客家人较集中分布、人口也较多的国家,分别有20万人和8万人。 

    4、欧洲 
    旅居欧洲的客家人约有45万,分布在16个国家和地区。

    5、非洲 
    旅居非洲的客家人约12万人,分布在12个国家和地区。其中南非约1.5万人。 

    以上总计,海外客家人总数为1200万人,分布在五大洲81个国家和地区。[3]

    经济/客家 编辑

    种植业

    农业以种植粮、油作物为主,经济作物次之,稻米生产以水稻为主,兼有旱稻。还积极引种番薯、玉米、小麦等优良作物。赣南种茶业始于唐代,明清两代更盛。

    矿冶业

    闽西是客家地区矿冶业主产地,宋朝时已开采,明清渐盛。马坑铁矿是华东第一大铁矿;紫金山铜矿是中国第二大铜矿;东宫下高岭土矿是中国四大优质高岭土矿之一。江西赣州素有“世界钨都”、“稀土王国”之称。

    手工业

    闽西汀州在明代中叶已成为中国著名的产纸区,四堡地区所出产的玉扣纸是中国最富盛名的书画印刷纸,四堡与北京、汉口、浒湾并称中国古籍雕版四大基地。

    商业

    赣州、汀州在明代,粤东的兴宁城在清初,先后成为客家地区最大的商埠。客家人从中国远渡重洋外出谋生,遍布港台及东南亚,产生了一大批创富成功的客家商人。张裕集团的张弼士,万金油大王胡文虎,就是早期客商的代表人物;“化工大王”田家炳,“领带大王”曾宪梓,“东南亚钢铁大王”何侨生,“毛衫大王”吴惠权,“国货大王”余国春等则是当代客商翘楚。

    社会/客家 编辑

    古村落

    深圳市龙华新区观澜街道的版画村是深圳保存最为完好的古村落建筑群,建筑年代从清朝中晚期至民国初期。至2012年05月,存有古建筑200余间,包括两座碉楼及附属民房、祠堂等,由不同姓氏形成不同的自然村。在屋内,客家文化的细节也保存完好。

    盛会

    世界客属恳亲大会
    世界客属恳亲大会是国际上具有广泛影响力的华人盛会。

    客家文化节

    客家文化节大多是客属地政府或客属社团推动,以客家文化为主题,以弘扬客家文化,发展、创新客家文化为目的的节日盛会。知名度较高的有深圳客家文化节、香港客家文化节、澳门客家文化节、台北市客家文化节、河源“中国客家文化节”、中国·凤岗客侨文化节、广西“博白客家文化节”、 中国(赣州)客家文化节、台湾“桃园客家文化节”、马来西亚“客家文化节”、梅州“世界客家文化艺术节”。

    文化/客家 编辑

    语言文字

    客家语又叫客家话是以梅州市区(梅江区、梅县区)梅城口音的梅州话为代表,在不同的地方有不同的叫法。如在粤中有部分地区叫水源音(一般归入客家语粤中片),在粤东部分地区叫福广话、岭东话、广东话(迁四川后裔之语言又被称为土广东话),闽、赣迁川的,同样以“广东人”自称。在江西部分地区叫赣南话(赣南客家语)、怀远话。在粤桂交区叫涯话、麻介话、新民话、麼个话等。在浙江叫“汀州腔”(因浙江客家祖籍福建省汀州府)。通称客家语,这是自称和他称的合一。

    客家文学

    “客家文学”是随着客家研究浮出水面并成为显学而提出的概念。但作为学术概念是否成立、如何界定其内涵与外延,始终未达成共识。20世纪90年代末,有论者认为其内涵应包括如下几方面:

    所有以客家语为载体的文学作品,如客家歌谣、客家民间故事、客家山歌(文本)、客家山歌剧(文本)、采茶戏(文本),文人创作中的方言小说、方言诗等;

    客家籍作家不论采用何种方法,只要在作品中描绘了客家人的生活环境,反映了客家人的社会生活,表现了客家人的思想感情,都属客家文学;

    非客家籍作家若能深入客家地区,创作出反映客家人生活的文学作品,也可归入“客家文学”。

    代表作家有:
    中国大陆的黄遵宪、李金发、钟敬文(中国民俗学之父)等。
    台湾的丘逢甲(台湾近代客家文学之祖)、赖和(台湾新文学之父)、吴浊流(日据时期的“铁血诗人”)、龙瑛宗(宝岛夜空中的孤独彗星)、吕赫若(现当代之交的“台湾第一才子”)、钟理和、林海音(台湾女性文学的开拓者)、钟肇政、杜潘芳格、李乔、钟铁民、谢霜天(乡土女作家)、尹玲、小野(从实验室走出的畅销书作家)、吴德亮(宝岛上的“千手缪斯”)、蓝博洲、罗任玲;

    港澳的黄谷柳(香港社会写实文学的奠基者)、侣伦(贯穿香港现代和当代文学史的第一人)、曾敏之、舒巷城、戴天、蓝海文(开启新古典主义诗风)、陶然、林燕妮、钟晓阳、李鹏翥(澳门当代文学的开掘和见证);
    海外的黄孟文、潘雨桐、吴继岳(泰华文坛老将)、李少儒(泰华文坛“怪杰”) 、饶公桥、胡惠南、阿五、严唯真(印尼华文文坛的“常青树”)、黄裕荣(海外华文作家中的保尔·柯察金)、立锋、明芳、袁霓、廖蕴山、云幻、刘放、张奥列等。

    教育

    历代客家英才辈出,与客家人非常重视教育直接相关。在明代和清代,客家地区已形成了相当的教育规模,在现代则得到了进一步发展。究其原因,与传统的社会学风有关,也与“诗礼传家”的家庭学风有关。与生活环境困苦,以读书作为谋生之路有关,也与当时府、州、县的一些官员重视教育,持“兴学德政垂后世”的观点有关。

    科学/客家 编辑

    客家土纸

    据《中国书法工具手册》记载,将乐是中国南方最早出产毛边纸的地方。一千多年前的唐宪宗元和年间,将乐的龙栖山已开始生产毛边纸。至北宋时,将乐、宁化等地造纸术更臻完备,将乐的西山纸、宁化的玉扣纸等名闻中外。明清时代,三明各县的造纸业已相当繁荣且久负盛名。

    客家社团/客家 编辑

    广东省客属海外联谊会(简称:广东省客联)于1989年11月注册成立,是隶属于广东省侨联、广东省具有独立法人资格的省级综合性客属社团。广东省客联会址设在中国广东省广州巿,下设办公室、经济贸易委员会、文化艺术委员会、联络交际委员会、法律咨询委员会、基金管理委员会、青年工作委员会、妇女工作委员会、客家文化发展中心、客家世界网网站运营管理部、《客家风情》杂志社以及中山办事处等工作机构。

    广东省客联宗旨:传承客家文化,弘扬客家精神,汇聚客属才智,促进客属交流。通过开展各种内容丰富、形式多样的活动,并发挥“客家世界网”等服务平台的作用,为广大新老客家人搭建沟通交流、联谊互助的桥梁,促进全球客属经济和社会各项事业的发展做出贡献! 

    历史名人/客家 编辑

    客家客家
    西婆罗洲兰芳大总制大唐总长---罗芳伯
    清代文渊阁大学士、太了太师--- 戴均元
    清代体仁阁学士 ---戴衢亨
    清代诗人、书法家 ---宋湘
    太平天国天王---洪秀全
    太平天国东王--- 杨秀清
    太平天国忠王--- 李秀成
    近代洋务运动先驱--- 丁日昌
    太平天国翼王--- 石达开
    马来亚侨领 ---叶德来
    华侨实业家 ---张弼士
    首任驻日本国公使 ---何如璋
    清代爱国诗人、外交家--- 黄遵宪
    华侨实业家 ---张榕轩
    华侨实业家--- 姚德胜
    清代爱国诗人、抗日保台义军副统帅---丘逢甲
    民主革命家 ---廖仲恺
    泰国客属总会创始人 ---伍佐南
    华侨实业家--- 胡文虎
    辛亥革命北伐军总司令--- 姚雨平
    民国陆军上将--- 黄慕松
    辛亥革命名将--- 张民达
    民国元老 ---邹鲁
    认证工作名将--- 邓仲元
    仄国合艾市开埠元勋--- 谢枢泗
    前全国人大常委会委员长中华人民共和国元帅 ---朱德
    前全国人大常委会委员长中华人民共和国元帅 ---叶剑英
    北伐、抗日名名将 ---吴奇伟
    中国现代史学大师 ---陈寅恪
    现代杰出文学家 ---郭沫若
    北伐、抗日名将 ---薛岳
    新四军军长---叶挺
    北伐、抗日名将--- 罗卓英
    北伐、抗日名将 ---张发奎
    北伐、抗日名将--- 黄琪翔
    中华人民共和国上将---陈奇涵
    前最高人民检察院检察长--- 张鼎丞
    中国科学院学部委员、内科及热带医学专家 ---钟惠澜
    中国科学院学部委员、物理化学家---黄子卿
    象征派诗人、雕塑家--- 李金发
    中国科学院学部委员、病理学家--- 梁伯强
    语言学家--- 王力
    现代艺术大师 ---林风眠
    马来西亚实业家、慈善家---萧畹香
    抗日名将---陈大庆
    抗日民族英雄---谢晋元
    来洲球王---李惠堂
    客家研究一代守师---罗香林
    牙买加中华会馆主席--- 陈英豪
    前全国人大常委会副委员长--- 廖承志
    中华人民解放军第一任女将军--- 李贞
    前中华人民解放军空军总司令--- 刘亚楼
    中国人民共和国上将 ---赖伟珠
    前中央军委副秘书长、中将 ---肖向荣
    中国科学院士、数学家--- 李国平
    中国实验肿瘤学创始人之一 ---杨简
    抗日名将 ---赖名汤
    中国人民志愿军司令员 ---杨勇
    国中现代肿瘤学奠基人 ---吴桓兴
    中国科学院士、中国工程院院士、桥梁专家 ---李国豪
    前全国政协副主席 ---杨成武
    全国人大常委会副委员长--- 卢嘉锡
    前全国政协副主席--- 肖华
    全国人大常委会副院长委员长--- 陈丕显
    英籍华人作家--- 韩素音
    前圭亚那合作共和国总统 ---阿瑟·钟
    前最高人民检察院检察长--- 刘复之
    中国科学院士、生物学家--- 黎尚豪
    前中华人民解放军空军司令---张廷发
    香港著名实业家--- 田家炳
    新加坡首任总理--- 李光耀
    全国政协副主席--- 叶选平
    全国人大常委会副委员长--- 谢非
    香港著名实业家--- 曾宪梓
    中国工程院士--- 汪懋华
    中国科学院院士---王伟松
    马来西亚艺术教育家、美术家--- 钟正山
    国际著名化学家--- 潘毓刚
    最高人民法院院长--- 肖扬
    中国工程院院士---江欢成
    国际羽坛名将 ---侯加昌
    戏曲表演艺术家--- 黄婉秋
    国际著名数学家 ---丘成桐
    新加坡副总理 ---李显龙
    国际杂技大赛金奖获得者--- 戴文霞
    国际体操比赛金牌获得者---李莉
    世界速滑全能冠军--- 叶乔波

    建筑/客家 编辑

    客家客家人的土楼
    福建土楼

    说到客家最著名的就是他们的土楼了,如果你在网上搜索福建客家,会同时出现很多关于土楼的条目。如果你是集邮爱好者的话,你应该注意到了中国民居那套邮票里的福建民居之中有张便是客家的土楼。由于客家人居住的大多是偏僻的山区或深山密林之中,当时不但建筑材料匮乏,豺狼虎豹、盗贼嘈杂,加上惧怕当地人的袭扰,客家人便营造像土楼似的“抵御性”城堡式建筑住宅。在福建,土楼分方形土楼和圆形土楼两种,而圆楼相对少见。

    关于土楼的一个笑话估计大家还有印象:据说,在上世纪六七十年代,美国间谍卫星对中国进行拍照侦察,惊讶地发现在我国福建省的山区里分布着很多的不明大型建筑,或圆或方,经过分析认为是“导弹发射基地”,中国的军事实力不可小觑。直到中美建交后,美国人才知道那些所谓的“导弹发射基地”实际上是福建客家典型的民居——土楼。

    客家饮食/客家 编辑

    客家人的饮和食,与汉族其他地区很多相同或基本相同,而由于本民系发展有其独特的地理条件、历史背景等等,饮食文化也别具特色。

    客家菜特点的形成,与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家人早期既多聚居山高水冷地区,地湿雾重,食物宜温热,忌寒凉,故多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。出门即须爬山,生产条件艰苦,劳动时间长、强度大,需要较多脂肪和盐分补充大量消耗的热能,饮食以烹调山珍野味见长,略偏“咸、油”。 长期的迁徙流离及聚居地区经济发展滞后,客家人艰苦度日,就地取材,制备咸菜、菜干、萝卜干等耐吃耐留的食物,家居可佐番薯饭并抑胀气,出门可配野菜充饥,这便形成了“咸、熟、陈”的特点。从上述特点的形成,也可见客家人适应环境能力特强,并创造了有特色的饮食文化。 

    另方面,客家人既传承祖居地传统,又能吸取迁徙所经之地诸多饮食特色,更善于与聚居地的土著相融合,这便形成了客家饮食的丰富性。客家人的食谱,既有吴越地区的酸甜菜肴,也有巴蜀湖广地区的辛辣食品,更有闽粤地区的酱腌味菜。又由于客家人虽则平日粗茶淡饭,但甚好客,崇尚祭祖及重视节令喜庆饮食,因人、因事、因时而有不同的吃法和不同的饮食习俗,饮食文化更形多姿多采。

    客家美食中比较有特色得菜有酿豆腐,肉丸(包括鱼肉丸,挥丸),东坡肉,酿香菇,酿春卷,白切鸡,酱鸭,白斩鸡,艾粄等;还有簸箕粄,峹芽粄等民间小吃!

    特色饮食
    客家客家
    客家豆腐

    当然客家的豆腐同样也是很有名的,中国最出名的豆腐:客家酿豆腐、四川麻婆豆腐、湖南臭豆腐,后两个只能算是小菜小吃,唯有客家人把豆腐上升为大菜、主菜。甚至他们闹新房的歌曲里都有豆腐,例如有一首这样唱到:
    新买磨石圆叮当,一心买来磨豆浆,三更半夜磨豆腐,呀呀啮啮到天光。 一个人踏碓、一个人拉磨, 是看你是不是客家男人的最好标准。说你还是小孩,就说你连砻钩都背唔起,能够越哩动石磨你可以自豪一整天。

    如果你把石磨的上盘端(doi)下来,你就是这个家族的脊梁了。

    语言/客家 编辑

    客家在迁移过程中带着自己家乡的语言特色是不可避免的,那么客家的语言是什么样的呢?下面我们将作个简要的介绍:客家语,又称客家话(Hak-ka-va)、客话(Hak-va)、 土广东话(Tu-gong-dung-va)、"亻厓"话(Ngai-va,意为“我们的语言”),是一种声调语言,属汉藏语系汉语语族。客家人最早是随着历史上几次战争和时局动荡时期的移民潮从中国北方迁移到中国南方的。他们的祖先是从现在的河南省和山西省迁移过来的,同时也带来了他们当时所在地语言的特色。(从那时开始这些地区的语言开始逐渐演变成现在的官话)。而现在客家话中仍在使用的许多古汉语语音特点,包括同样也能在其他南方方言中找到的辅音韵尾 -p -t -k,却在一些北方官话中消失了。

    客家语在中国南方以及遍布世界各地的客家人以及畲族人中广泛使用。客家语包含若干种方言,这些方言主要分布于广东福建江西广西四川湖南贵州海南以及台湾。比较典型且公认度较高的标准客家话是梅县话(Moi-yen-va/Moi-yan-va)。梅县位于广东省东北部。正如粤语以及吴语等所谓汉语方言一样,客家语在语言学分类地位上究竟属于一种语言还是方言,仍然颇有争议。台湾的海陸客家人是从海丰与陆丰来至.  台湾另外一种客语腔四县腔(客:Siyen)而是从嘉應县与蕉嶺,平原,兴宁,和五华腔来至, 嘉應县现在改名成梅县。客家人分布在世界各地因此他们的语言同样流传很广,主要流行于以下地区:广东、福建、江西、广西、四川、湖南、贵州、海南以及台湾。同时还有新加坡印度尼西亚马来西亚越南泰国、其他客家人移民国家和地区。使用人口约4千万 。

    精神/客家 编辑

    客家客家

    关于客家精神:客家精神一词,有的学者认为不确切,提出用民性、品格、民风、特性、风尚、品德、品质,气质等词的见解。但客家精神是由客家历史打造出来的。客家历史是客家先民、客家人的流浪史、拼搏史、创业史。为了生存、发展,长期的迁徙、流浪,颠沛流离,逐步地摆脱了中原“安土重迁”和“父母在不远游”的传统保守观念的束缚,树立起“四海为家”的新思想。也就是长期的颠沛流离,在逆境中求生存、求发展而必须奋力与自然、与社会抗争,努力拼搏,胜利者,就是这些敢于拼搏、敢于冒险进取的强者,他们终于到了彼岸,获得新生和发达。客家先民在中原老家受到儒学的传统教育,宗族、家族观念根深蒂固。

    离开中原背井离乡,长期的流浪生活,更体会到宗族、家族合力的重要性,更加巩固和加强了宗族家族观念,于是敬祖睦宗的思想观念显得十分突出,扌背父骸,聚族而后,修族谱,修宗祠十分突出。 客家先民在饱尝长期离乡背井痛苦之后,更加深刻地体会到“在家不知娘辛苦,出外方知慈母情”,“在家千日好,出门半朝难”,于是更加戚恋家乡,并深刻体会到家、乡、国命运一体,荣辱与共的关系,使爱国爱乡的思想强烈地表现在各个方面,显得尤为突出。客家精神的表述有繁有简,有长有短,可以函益意识和行为的各个方面,但最为突出,最为本质的可以归纳为“勤劳勇敢,开拓进取,慎终追远,爱国爱乡”十六个字。

    艺术/客家 编辑

    传统戏剧

    主要有闽西汉剧、闽西山歌戏、广东汉剧、闽西采茶戏、粤北采茶戏、桂南采茶戏、花朝戏等国家级非物质文化遗产名录项目。此外,还有客家山歌剧、提线木偶戏、手挚木偶戏等。
    戏剧剧院:广东汉剧传承研究院

    音乐曲艺

    民间音乐
    客家谚语,是客家熟语的一种,通俗易懂,形式上差不多都是一两个短句,而且一般都表达一个完整的意思;是客家人在长期的劳动生活中总结与创造出来的精神财富,语言生动,内容丰富,韵味隽永,耐人寻味。

    客家谚语大致可以分为生产谚语、社会谚语、生活谚语三类。广义上,还包括客家歇后语、客家童谣。
    客家是一个善于歌唱的民系,童谣甚多。客家童谣与客家民谣(客家民歌)一样语句通俗,而且每句尾用同韵字,所以琅琅上口,小时念熟到老不忘。与客家民谣不同之处就是客家童谣只朗诵而不唱。客家语的声调有六或七个,颇富音乐韵味。
    民间音乐有兴国山歌、梅州客家山歌、闽西客家十番音乐、广东汉乐(如客家筝)等国家级非物质文化遗产。此外,还有竹板歌、粤西客家情歌等。
    流行音乐
    客家流行音乐

    客语影视

    电影

    全球首部客家语电影《一八九五》。
    电视
    台湾第一部纯客语发音的八点档连续剧《老嫩大细》(2003年)。
    首部客家青春偶像剧《花树下的约定》。

    民间舞蹈

    仅被列入国家级、省级非物质文化遗产名录的项目就有:丰顺浦寨的火烧龙舞、南雄的香火龙舞、大埔与饶平的花环龙舞,梅州市槐店的文狮子舞、大埔清溪的仔狮灯舞、东源的金龙狮舞,饶平的布马舞、五华的竹马舞、紫金的纸马灯,平远的船灯舞、紫金的花船舞,兴宁的杯花舞,韶关的舞春牛,大埔的鲤鱼灯舞,以及席趣舞、莲池舞、织女穿花舞、落地金钱舞等。

    工艺美术

    传统手工技艺客家土楼营造技艺是国家级非物质文化遗产。

    制画工艺:制画工艺在客家民间流传甚广,名家辈出。如长汀上官周,宁化黄慎,上杭华岩,武平李灿均驰誉中外。尤以上官周的《晚笑堂画传》颇有影响。制画主要有版画,壁画,字画,蛋画,铁画,画像等。代表有:英德英石假山盆景传统工艺

    剪纸工艺:汀州剪纸工艺源于清代帝后生日摆万寿,民间张贴红签(剪纸图案)以表庆贺。后来逢春节或新婚喜庆,多巾红纸剪成的各种艺术图案或文字,寓庆贺祝福之意。传统图案有“鸾凤和鸣”、“松鹤延年”、“梅兰菊竹”、“寿星”等,文字有“福,禄,寿,喜”等,多出自巧妇之手。民间剪纸不限于妇女,有专门剪纸刻纸的艺人。各种图案应手而成,巧夺天工。

    手扎工艺:客家手扎工艺品种繁多,依物施艺,各具特色。主要有彩扎,灯扎,纸扎和花扎四种。代表有:连平忠信花灯、客家龙灯。
    雕刻工艺:五华石雕。

    传统民居

    客家民居客家民居

    客家民居分为赣南客家民居、闽西客家民居、粤东客家民居、粤北客家民居等几大流派。

    客家围屋与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”,合称为中国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式,被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色之一。据历史学家考察,这种民宅建筑与中原贵族大院屋型十分相似,这是有其历史渊源的。客家先民原系中原汉人,因战乱、灾荒等原因辗转南迁赣、粤、闽交界山区落籍繁衍。客家先民南迁定居岭南后,不但传播了中原的先进耕作技术,而且建筑民宅保持了原有的传统风格。

    客家围屋大致可分为:闽西的方形、圆形土楼,赣南的口字、国字型土围子,粤北的四角楼、碉楼(如翁源的湖心坝高围墙)、粤北大围楼(以始兴隘子镇的满堂客家大围楼和翁源江尾镇思茅岭的张姓八卦围最具代表性),粤东梅州的围龙屋(如棣华居、仁厚温公祠、荣禄第、何子渊故居光裕庐、张弼士故居光禄第等)、带有碉楼的围龙屋(如兴宁躲世围)、圆围、半月楼(新月楼)、八角楼(如大埔道韵楼)、多角围屋和方、圆土楼(如大埔花萼楼),粤中惠阳、深圳的城堡式围楼(如鹤湖新居、龙田世居)和围村,香港围村(如新界曾氏大屋)等10余种类型。

    赣州是客家先民中原南迁的第一站,是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一,全市客家人口占95%以上,世称“客家摇篮”。仍存有600余幢神奇的客家围屋,被称为“东方的古罗马”,保存最完好、最具代表性的有龙南关西新围、燕翼围和安远的东升围,走进围屋就走进古老的城堡。这里有规模宏大的客家文化城,是客家后人寻根祭祖的圣地;还有那尘封已久的客家古村落——白鹭村。

    永定客家土楼被誉为“世界建筑史上奇葩”,被列入世界文化遗产名录,福建土楼·永定景区被评为国家5A级旅游景区。2010年春节期间,胡锦涛总书记亲临闽西考察时嘱托我们“客家土楼是中华文化瑰宝,是大家庭、小社会和谐相处的典范,一定要把祖先留下来的这份珍贵遗产守护好、传承好、运用好”。

    客家习俗/客家 编辑

    客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗,地方性崇拜、礼节等。

    主要节日

    春节:有拜年,游乐活动等,是最隆重的节日。

    立春:即交春。

    元宵节:正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵,玩灯,赏灯,猜灯谜。

    二月二:开正节。

    清明:客家扫墓习俗多从春分开始,清明达到高潮。

    端午:客家普遍称为五月节。节日主要内容是吃粽子,雄黄酒,龙舟赛。

    七月节:也即鬼节。

    中秋:民间通称八月节。吃月饼,赏月等风俗大体各地相同。

    重阳节:客家人叫“九月节”。

    冬至:客家人有“冬大过年”之说。

    婚姻礼俗

    说媒
    过去客家男女青年,十六岁以后就可托媒人说媒,介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说,也有女家请媒人先访男家的。

    看妹子
    男女两家通过央媒说合,如双方都有意,就约定时间“看妹子”。

    写庚帖
    双方同意后,就要互告男女生辰八字。回去后,各请算命先生来“合八字”。如八字合得来,不会相冲相克,就写出庚贴(俗名婚单),各置于香案之上,如三天内无不祥之兆,这门亲事就定下来(如八字不合,男方要把女的庚贴送还女家)。

    编红单
    也称“开红婚帖”,或叫讲财礼。由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品,如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中,双方会讨价还价,最后协商敲定。红单开完后,男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

    定亲
    也叫“行大礼”,即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家,送去猪头、鱼、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后,女孩子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。

    看家门
    即女方到男方去看家庭,时间有的在“行大礼”前,有的在“大礼”后,女方去的人除女孩子及其父母亲外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十几人,不带礼品,就是带一点,男家也不敢接。

    送日子
    婚事定下以后,男方要请算命先生择定过门日子,包括新娘出门的日子、时辰,到男家后归门的时辰,此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

    送菜和抬嫁妆
    新娘过门前一、二天,男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物,由十多人送到女家,回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

    迎亲
    也叫接亲或过门。婚期前一天,男家要去十多人到女家接亲,有鼓手乐队,有放鞭炮的,有抬花轿的,有烧香的(要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香),一个挑担的,一头挑带路鸡(一公一母),另一头是酒和松明,一个女的要带上新娘穿的衣服,还有扛木箧的二人,要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轿,放鞭炮的是男方的全权代表,随带红包一、二十个。

    接亲的人到女家后,先吃点心,然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上,要设宴请客。 新娘动身一般是在半夜子时或卯时,越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出门,也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的,接着是吹鼓手,花轿在中间,后面是接亲的人。

    新娘到达男家,如还不到所规定的入门时辰,就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点,有的甚至要等到中午。到了入门时辰,新娘要踢轿门,由男方的伴娘将新娘牵出轿,然后在大门口“过火堆”,新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过,才进大门。

    拜堂
    新娘在鼓乐声中进到大厅以后,就开始拜堂。大厅摆设香案,东边站父母、长辈,西边站外戚,北边站房亲,南边站小辈。拜堂前,外家要给新郎挂红,用五尺长的红布披在新郎身上。

    口念:“手拿幡红五尺长,一心拿来扮新郎,扮得新郎生贵子,早生贵子中个状元郎。”拜堂时,新郎站左,新娘站右,由礼生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻对拜。

    最后是亲戚见面,要给新娘红包。拜堂毕,伴娘用红罗将新娘牵进新房,新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡,边端酒边讲:“团团圆圆,璧合珠联”,“观音送子,早生贵子”;“夫妻和好,白头到老”。 (此礼仪在梅州地区亦已不常见,被现代婚礼模式取代)

    中午办酒席,吃婚宴,用高声地炮邀客,每半小时放一次,酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单,一桌二个上席,按辈份和亲疏,先安排上席就坐,然后其他人随便入席。男女宾客分开就席,新郎新娘要到席上敬酒。

    闹房
    闹房一种在大厅闹,一种在新房闹,也有先在大厅闹后到新房闹。闹房期间,鞭炮隔几分钟放一次,一直闹到午夜方停。

    回门
    也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罢午宴,当天回来。

    送满月 结婚后一个月,新娘娘家要来送满月,同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等,示意五谷丰登,财丁兴旺。

    传统喜庆习俗 

    1.诞生礼仪
    标志着一个人出生的庆贺和祝福,是人生中的开端礼仪。

    催生
    出嫁女儿怀孕快分娩时,一般是婴儿出生前一、二十天,娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”,有预祝平安出生之意。如母亲已不在,则由嫂子去催生,中午要设宴招待。
    小孩出生后,女婿要带着鸡、蛋、米酒(有的带几十斤)到岳家去报喜,外婆家要请客,至亲友好都会来参加,以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。

    做三朝
    小孩出生三天,要做“三朝”。先给小孩洗澡,请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”,宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋,亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。

    做满月
    婴儿出生一个月,要做“满月”,外婆会送来大公鸡(很多地方送大阉鸡)、鸡蛋,还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等,舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚,一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等,姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。

    百岁
    小孩出生100天,也要庆贺。这一天,外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺,其他亲属一般都要给婴孩送红包。

    做周岁

    孩子出生一周岁,要做“周”,庆贺孩子“得周”。周岁比满月更为隆重,来庆贺的客人也更多。
    2.成年礼仪
    客家的成年礼仪分男、女两种,男子的成年礼仪叫做“冠礼”,女子的成年礼仪叫做“笄礼”。 (现在好像已经无此礼仪,至少在我所在地(世界客都——梅州)没有了).

    3.寿诞礼仪
    做生日
    客家人与各地的习俗一样,每年做一次小生日,十年做一次大生日,但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起,一直做到四十或五十岁,到了六十以上,可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋,示意长寿百岁。 (此习俗亦已简化,只做大寿:六十岁以上)

    祝寿时,出嫁的女儿要送来大公鸡,还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜,从头到脚一整套,父亲做寿,同时也要给母亲送上一整套,此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿,一般亲友送寿幛、寿联,或者再加上送礼金。
    不少地方,七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿,要举行拜寿仪式。
    客家人生日和祝寿,是知情人自行送礼,上门祝贺,先贺后请;除内亲、至交有发请帖外,不贺不请。

    4.建房迁新居
    客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一,要进行隆重庆贺。
    建房时,房屋定位,房门定向都要请堪舆先生测定,竖柱上梁时,要张灯结彩,贴红联。新房建成后,要在入宅的前一天晚上,进行“驱邪”、“除煞”,然后才能迁入居住。
    迁入新居时,要随带灯笼(或油灯)、火笼、秤等进屋,还要带一窝小鸡,蒸一甑饭捧进新屋,以示新丁兴旺,喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”,宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等,示意长长久久,发财高升。  

    客家酒俗

    客家客家

    客家人十分好客,每当亲朋戚友到来,他们都喜欢以家酿米酒相待,这种米酒又称“水酒”,如是初开坛提取的酒,称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝,度数虽然不高,但后劲大,容易醉人。他们在喝酒时,很注意礼节。

    客家人喜欢使用四方桌,俗称“八仙桌”,一种可供八个人同坐的木头桌。上座时,他们很重视席位的安排,一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。宴席间的大小位,是这样安排的,如正厅只排有一张桌子,这时以面对大门的左侧为首位,右侧为第二位。然后从左到右,穿插论序,面对正厅的右侧为最小。如果安排二张桌子,这时候以左边桌位为大,右边为小,席位大小也是穿插而行。如果安排三桌,称之为“一品席”,这种情况,以首席为尊。如果安排五桌,一般要排成“梅花席”。

    宴席间第一回斟酒(亦称筛酒),是按尊卑长幼次序先后斟酒,最后再给自己斟酒。酒斟好后,酒壶嘴不能对客人,要对着自己,否则就是失礼。敬酒时,敬酒者要站起来,左手摁胸(表示尊敬和诚意),右手举杯讲几句祝颂的吉祥语,并且要先喝表示敬意。有人迟到,视不同情况罚酒1-3杯,妇女半杯。如中途退席,要喝1-3杯,才能离席。

    客家人喝酒时,为了增添酒兴和热闹气氛,在各种宴会场合,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗。猜拳时还有一些规则,比如出三时,不能拇指、中指、食指一起出。出一时,大拇指要侧向,不能往上翘。出二时,如使用大拇指、食指表示,出手时要侧向,不能象灯驳壳枪一样食指指向对方,以表示礼貌。

    客家人酒令,具有丰富的知识性。猜拳的数字从零到拾,如猜中双方所出的手指合计数,即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中,也有采取“四字式”叫法,比如猜“一”时叫“一品高升”;猜“二”时,叫“两家和好”;猜“三”时叫“三星高照”;猜“四”时叫“四季发财”;猜“五”时叫“五子登科”;猜“六”时叫“六六顺心”;猜“七”时叫“七巧成图”;猜“八”时叫“八仙庆寿”;猜“九”时叫“九久长长”;猜“十”时叫“十全十美”。所以喊的就是吉祥语。

    喝酒猜拳时,一般以三杯酒为一组,输拳者喝酒,三杯酒喝完就算过关。如余兴未了,可再来一组或几组。如需请人代拳、代酒,应和对方协商,,征得对方同意才行。除了猜拳斗酒外,还有出手指点数字斗酒,做法是席间指定一人为首,按大家所出手指的总数,算到谁,谁就得喝一杯,例如大家所出手指是六,从为首者算起,到第六位即为喝酒者。另外也有“转汤匙”斗酒的,桌中摆一个汤匙,由一人旋转汤匙,待汤匙停止转动时,汤匙柄指向谁,谁就得喝一杯。除外还有“猜单双”斗酒的,在手心中任意放入一枚或两枚硬币,让别人猜单、双,输者喝酒。

    客家人酒令花样多,有文化的人还喜欢“字词令”(包括地方特产令、农谚令等)、“诗词令”,此外还有“通令”(多是别出心裁,涉及意趣,令人忍俊不禁。),包括猜谜等。客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏,增添酒兴,消除寂寞困倦,直至尽欢尽醉。  

    传统岁时习俗

    过年
    “百节年为首”,客家人与全国全省多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到,开始蒸酒。年近三十日,家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年到来。

    祭灶
    十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶台刷干净,把旧的灶君取下烧掉,三十日晨把新像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前烧香、点烛、放纸炮。

    入年界
    农历十二月二十五日,入“年界”,加紧准备过年,外出的人都要赶回家过年。入年界限后,要教育小孩不能相骂,不能讲不吉利的话。在入年界前后,要择定吉日在屋内扫尘,打扫卫生。要清洗厨桌板凳,洗晒被褥蚊帐,干干净净过年。

    过大年
    大年三十,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午,家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十,各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。
    除夕晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,然后开始吃饭。席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。

    守岁
    吃罢团圆饭,灶具要洗得干干净净,以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁,辞旧岁,迎新春,每个房间要整夜灯火通明,叫“点岁火”,有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱,有些地方还要给老人压岁钱。
    开大门
    正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄。

    拜年
    正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣,欢乐嘻戏,有的争向年长者拜年:“公公叔叔家发财,糖子饼果拿给涯(我)。”
    正月初二,走亲戚拜年。特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去,也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等,到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客,女婿要喝醉,不醉不热情。

    吃岁
    初三早上吃“岁饭”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),饭上插上筷子,家中有几个人就插几双,再插上一根带叶树枝,有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上,供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜,有鸡有肉,与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生,鸡要在初二杀好或过年时留下。

    出年界
    正月初五,出年界。厅堂的祖宗画像要收起,纸门帘要取下烧掉,外出做工干活的就可以启程了。

    元宵节
    正月十五日元宵节,又叫“上元节”,家家户户要筹办菜肴,喝酒过年。要闹元宵,新春游乐活动到达高潮。
    从过年开始到正月十五,各地游乐活动不断,以游龙灯、舞狮为多,有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前,会预先发贴,来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外,还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期,各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演,叫做“开墟”。春节到元宵期间,各地还有以下一些游乐活动:

    送春牛
    一般在年初一,由三、五人组成一个小队,向各户送春牛图,有吹唢呐的,打小鼓的,敲小钹的,在每家门口吹打,送上“恭贺新禧”红贴,主人会给红包。

    稻草龙
    一截一截,插满香火,由小孩抬着到各户灶前和猪舍牛栏去舞,祝贺合家平安、六畜兴旺,各户要给红包,小孩得欢乐,主人求吉利。

    蝙蝠灯
    也由小孩逐户去舞,“火龙进屋,要你蜡烛”,“恭喜发财,买田建屋”,蝙蝠灯不收红包,只要蜡烛。
    船灯灯状似船,在陆地表演游唱。春节前排练,锣鼓队,奏十番配合。到村以后,吃罢点心,在开阔场地表演,由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调,艘公只管划船不唱曲。晚上要在祠堂“开天官”,唱“天官赐福”等,最后喝酒吃饭。

    狮灯
    有傩人出场,一个狮头,一个狮尾,一个孙猴子,一个沙和尚,还有锣鼓队。狮、猴、沙和尚演唱完后,要进行武术表演,打拳、舞刀、耍棍、跳桌。狮队过年前要请师傅教练武术。

    春分
    二月春分,开始扫墓祭祖,也叫“春祭”。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。

    清明
    三月清明,祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外,也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天,也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。

    端午节
    五月初五为端午节,家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节,许多地方在外面做工的都会回家过节。

    中元节
    客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节,谓“七月十四人过节,七月十五鬼过节”。有些地方,客家也在七月半祭祖。

    中秋节
    八月十五中秋节,俗称“八月节”,也是个大节。吃月饼,赏月,庆团圆。各家各户要置办酒菜,买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上,家人团聚过节,饭后吃月饼赏月。

    重阳节
    九月初九日为重阳节,也叫重九节,俗称“九月节”,是年尾大节,有“过了重阳无大节”之说,出门的人很多都要赶回家过节。这一天,很多地方人们要带着小孩登高爬山,有的在高山上放风筝,谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说,此俗系祖先从北方中原带来,代代相传至今。这一天,有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。

    冬至
    冬至在农历十一月,也叫“过冬年”。过冬至要吃猪肉、牛肉,做米果、煮汤丸,有钱人要吃鹿茸、人参补冬。

    民间娱乐

    客家民间娱乐内容非常丰富,节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯,舞龙灯,舞狮,高脚师,迎花灯,踩马灯,打花鼓,乐器会,演戏,放烟火,平时的有唱山歌,唱小曲,弹琴,弹筝,拉二胡,吹笛子,下象棋,下六子棋,打纸牌,掷状元签,打麻将,养花,钓鱼等。

    分布/客家 编辑

    全球

    全球客家分布一览
    所属洲
    国家或地区
    客家人口
    省份
    客家人口
    所属洲
    国家或地区
    客家人口
    马来西亚
    150万
    美洲
    美国
    30万
    印度尼西亚
    800万
    加拿大
    10万
    泰国
    100万余
    秘鲁
    20万
    新加坡
    40万
    圭亚那
    0.7万
    菲律宾
    0.68万
    古巴
    0.81万
    越南
    30万
    巴西
    0.24万
    缅甸
    5.5万
    危地马拉
    0.01万
    柬埔寨
    1万
    多米尼加
    0.12万
    印度
    2.5万
    玻利维亚
    0.01万
    老挝
    0.5万
    智利
    0.12万
    沙特阿拉伯
    0.22万
    阿根廷
    0.5万
    日本
    1.5万
    厄瓜多尔尔
    0.2万
    文莱
    0.9万
    苏里南
    0.41万
    巴基斯坦
    0.2万
    委内瑞拉
    0.2万
    尼泊尔
    0.24万
    墨西哥
    0.1万
    斯里兰卡
    0.017万
    牙买加
    8万
    科威特
    0.017万
    欧洲
    英国
    18万
    朝鲜
    0.1万
    法国
    5万
    韩国
    2万
    德国
    1.2万
    土耳其
    0.05万
    荷兰
    8万
    孟加拉国
    0.05万
    俄罗斯
    0.1万
    非洲
    毛里求斯
    3.5万
    丹麦
    0.12万
    南非
    2.5万
    挪威
    0.03万
    留尼旺
    1.8万
    意大利
    0.1万
    马达加斯加
    0.02万
    瑞士
    0.1万
    莫桑比克
    0.03万
    比利时
    0.2万
    尼日利亚
    0.02万
    葡萄牙
    0.5万
    塞拉昂
    0.006万
    瑞典
    0.24万
    赞比亚
    0.006万
    前南斯拉夫地区
    0.24万
    加纳
    0.02万
    捷克
    0.01万
    肯尼亚
    0.01万
    奥地利
    0.05万
    民主刚果
    0.02万
    冰岛
    0.01万
    安哥拉
    0.02万
    西班牙








    0.2万
    大洋洲
    澳大利亚
    约8万
    备注:海外客家人分布数据来源:1994年梅州市为在梅州举行“第12次世界客属恳亲大会”,通过多渠道,包括国内外函调、采访、采摘报刊材料等方面汇总统计,保守估计客家人在国内外分布人数共4562.429万人,其中国内(包括港澳台)4107.8万人,国外456.29万人。 旅居大洋洲的客家约12万人,分布在11个国家和地区。其中澳大利亚约8万人,主要居住在墨尔本、悉尼、新威尔士、维多利亚以及南澳洲,培斯及大尼亚洲;另外在大溪地(又译作塔希堤属于法国海外省约有2.5万客属)、斐济、新西兰、所罗门、马绍尔群岛、巴布亚新几内亚、瑞鲁、西萨摩亚也有客家人聚居。[ 关于广东客家,农村没有客家聚居村落的只有汕尾市区、南澳县、澄海区、顺德区、吴川、江城区,其他均有不同比例的客家村落分布。其中,梅州、河源、惠州、深圳(龙岗区、盐田区、宝安区)、韶关以及揭西县、陆河县、英德、廉江等以客家为主。

    广东

    广东客家县(市、区)域分布
    地级市
    下辖区划
    梅州梅江区、梅县区、兴宁、蕉岭、平远、大埔、五华、丰顺84%
    河源源城区、和平、连平、龙川、东源县、紫金
    东莞
    樟木头镇100%、清溪镇80%、凤岗镇3/4 等
    惠州
    惠阳区、惠东、博罗、惠城区、龙门29%
    深圳龙岗区(含坪山新区)、盐田区宝安区(含龙华新区)、南山区 、罗湖区、福田区
    韶关新丰、翁源、仁化、始兴、乳源、曲江区、浈江区、武江区、南雄、乐昌
    清远
    英德 64%、连南、阳山、佛冈(1/3)、清城区、清新区、连州 22%
    广州
    7区:增城区、花都区1/3、从化区、白云区7%、天河区、越秀区、番禺区
    揭阳
    揭西、普宁、揭东区(1/10)
    汕头
    潮阳区、潮南区
    汕尾
    陆河 100%、陆丰、海丰20%弱
    潮州
    饶平 20%、潮安区
    云浮
    云安 30%弱、罗定、新兴县
    茂名
    化州、信宜、电白区、高州 15%弱
    阳江
    阳春 1/3强、阳西(塘口镇为代表)、阳东
    湛江
    廉江、市辖区(8.96%)、遂溪(2.3%)、徐闻、雷州
    肇庆 10%
    端州区 9%、鼎湖区 8%、大旺、四会 40%、高要、广宁 9.45% 、封开、德庆、怀集
    江门
    鹤山、台山、新会区、蓬江、开平、恩平
    珠海
    香洲区、金湾区、斗门区
    中山五桂山、南朗、三乡、神湾、坦洲等
    佛山
    南海区、三水区、高明区

    江西

    赣州客家人数达到100万(2012年末),占赣州总人数的15%以上。 

    江西客家县(市区)分布
    地级市
    下辖区划
    赣州
    章贡、南康、赣县、上犹、大余、崇义、安远、龙南、全南、定南、宁都、于都、兴国、瑞金、会昌、寻乌、石城、信丰
    吉安
    遂川(2/3)、井冈山40%(含原宁冈县)、万安40%、泰和、吉水20%、吉安县、永丰、永新、青原区、新干
    宜春
    铜鼓30%
    九江修水、武宁石门乡
    抚州广昌县驿前乡

    广西

    广西客家祖籍在粤、闽、赣客家地区,以客家语方言为母语并认同于客家历史、文化的,最迟在宋朝已有客家落户广西。境内除桂林市的全州县、兴安县、资源县和河池市的凤山县没有客家居住外,其余均有客家分布,人数约600万(2013年)。

    广西客家达10万以上的县市区
    地级市
    辖区
    南宁
    市区、宾阳
    柳州
    市区、柳城
    来宾
    兴宾区
    贺州
    八步区、昭平
    玉林
    市区、陆川、博白、北流
    贵港
    市区、桂平、平南
    北海
    合浦
    钦州
    市区、浦北、灵山
    防城港
    遍布全市 

    福建

    福建客家分布于龙岩、三明、漳州和南平等市。龙岩市是客家民系重要的形成地和聚集地,全市人口80%是客家人,中国历史文化名城汀州城(长汀)被称为“客家首府”,汀江被誉为“客家母亲河”。有54个姓氏的居民迁往台湾,台湾500万客家人中,祖籍龙岩的有70多万人。在外华侨华人、港澳台同胞累计超过120万人。胡文虎、吴伯雄等名人政要的祖籍地就在龙岩。

    漳州市的南靖、平和、云霄、诏安等县客家人口约几十万,使用受漳州话影响的客家语。
    南平市有客家人20多万,以顺昌分布最多,约5.7万人。在客家人的历次迁徙中,闽西北一直是重要的中转地和居住地。武夷山遗产地及周边县市如南平、顺昌、邵武等地仍有不少客家人聚族而居,境内有大量的客家文化遗存。位于武夷山风景名胜区的天上宫(原汀州会馆)就是典型的一例。

    福建客家县(市区)域分布
    地级市
    县级
    乡镇客家人口代表口音代表人物
    龙岩
    长汀县所有乡镇长汀话
    永定县
    所有乡镇永定话
    上杭县
    不包括古田镇、步云乡、蛟洋 上杭话林丹
    古田镇、步云乡2万人古蛟话(古田片)
    蛟洋镇 2万人古蛟话(蛟洋片)
    武平县
    所有乡镇武平话
    中山镇部分、城厢镇小部分1.1万军家话
    连城县
    所有乡镇城关话等
    漳平
    南洋镇
    3000人以上梅县话
    象湖镇100人以下漳平畲家客
    双洋镇100人以下漳平畲家客
    注:漳平方言属闽语系统,但受到客家方言的一些影响,具有闽南方言向客家方言过度的特点。
    新罗区万安镇1.24万人万安话
    江山镇近1400人双车话
    大池镇5000人大池话
    白沙镇2000人以上营话、梅县话
    适中镇
    不详
    红坊镇不详
    东肖街道不详邓子恢
    龙门街道不详
    注:龙岩话具有闽南方言向客家方言过度的特点。
    注:龙岩地区客家语使用人数为179.2万人(1985年底),而闽南语使用人数为59万。
    三明
    宁化县
    宁化话黄慎、伊秉绶
    清流县
    明溪县
    夏坊乡、枫溪乡等
    闽、客、赣方言过渡区
    (将乐县为主)
    将乐县
    将乐话
    客家方言岛
    永安
    闽中方言区
    小陶镇上、下户口
    罗坊乡吴坊、桥头、左拔等
    安砂镇坑口等
    大田县 广平镇、桃源镇等客家方言岛数千人
    沙县 闽中方言为主,客家方言岛
    泰宁县 闽赣方言为主,客家方言岛
    梅列区 中村乡客家方言岛
    三元区 陈大镇客家方言岛
    漳州平和县西部
    南靖县西部
    诏安县北部
    云霄县
    南平顺昌县城关镇等客家方言岛5.7万人(2009)
    注:西北部为闽、客、赣方言过渡区;东南部为闽北方言区。
    延平区 茂荡镇等4个客家方言岛
    注:大部分为闽北方言区,市区及西芹镇为北方方言区。 
    邵武 闽赣方言区
    武夷山 闽北方言区
    光泽县 闽赣方言区
    浦城县忠信镇客家方言岛
    宁德福安社口镇客家方言岛
    福鼎磻溪镇、点头镇客家方言岛

    台湾

    依“客家基本法”定义:“具有客家血缘或客家渊源,且自我认同为客家人者。”2011年,台湾客家人占台湾总人口的18.1%,约419.7万人,其中新竹县71.6%、苗栗县64.6%是客家人。其次桃园县39.2%、花莲县31.7%、新竹市30.1%、屏东县23.7%、台东县19.9%、台中市16.4%、台北市16.4%(42.9万)、南投县16.0%、新北市14.1%(54.9万)、高雄市11.6%、基隆市10.0%(3.1万),其余县市比例不足10%(嘉义市8.7%,2.4万;宜兰县8.5%,3.9万;云林县8.1%,5.8万;彰化县5.7%,7.4万;台南市5.4%,10.1万;连江县5.2%,0.1万;澎湖县2.5%,0.2万;金门县1.5%,0.1万)。客家人口数最多的县市依序为桃园县(78.5万人)、新北市(54.9万人)及台中市(43.6万人)。

    台湾客家文化重点发展区
    区划
    辖区
    桃园县
    新屋乡(77%)、杨梅市(68%)、平镇市(59%)、龙潭乡(59%)、中坜市(57%)、观音乡(48%)、大园乡(26%)
    新竹县
    北埔乡(94%)、峨眉乡(92%)、新埔镇(92%)、关西镇(89%)、横山乡(89%)、芎林乡(84%)、竹东镇(78%)、宝山乡(76%)、湖口乡(75%)、新丰乡(66%)、竹北市(57%)
    新竹市
    东区(37%)、香山区(27%)
    苗栗县
    公馆乡(91%)、头屋乡(89%)、三湾乡(88%)、大湖乡(88%)、铜锣乡(87%)、苗栗市(87%)、南庄乡(82%)、三义乡(81%)、狮潭乡(79%)、卓兰镇(79%)、头份镇(78%)、造桥乡(77%)、西湖乡(76%)、泰安乡(41%)、竹南镇(38%)、通霄镇(33%)、苑里镇(30%)、后龙镇(29%)
    台中市
    东势区(77%)、石冈区(46%)、新社区(45%)、和平区(34%)、丰原镇(27%)
    南投县
    国姓乡(58%)、水里乡(27%)
    云林县
    仑背乡(39%)
    高雄市
    美浓区(87%)、杉林区(51%)、六龟区(44%)、甲仙区(28%)
    屏东县
    竹田乡(71%)、麟洛乡(68%)、内埔乡(64%)、新埤乡(54%)、万峦乡(49%)、长治乡(43%)、高树乡(42%)、佳冬乡(41%)
    台东县
    池上乡(43%)、关山镇(41%)、鹿野乡(33%)
    花莲县
    凤林镇(66%)、富里乡(50%)、瑞穗乡(42%)、玉里镇(39%)、寿丰乡(34%)、吉安乡(33%)、花莲市(32%)、光复乡(30%)

    注:括号内数据为当地客家人口占总人口比例。 

    港澳

    香港客家
    客家是香港新界原居民四大民系之一,香港客家地区包括南区、荃湾区、元朗区、屯门区、葵青区、北区、大埔区和西贡区。但不少香港客家人也因到市区工作或上学,已经融入了广府人的生活。香港客家地区已经收窄至新界村落。

    澳门客家
    据有关调研结果显示,澳门有客家人已超过10万人(2013年),约占澳门总人口的五分之一。

    川渝

    四川客家
    四川是中国五大客家人聚居省(区)之一,客家人数大约300万,多数是清初广东、福建、江西一带老移民的后裔。四川客家人的主源在闽粤赣,主根在中原,而龙泉驿区是四川境内客家人居住最为集中的地区。自明末清初“湖广填四川”移民运动以来,逐步形成了以龙泉驿区为核心的西部最大的成都东山客家语方言岛,客家人口总数达50万,较好保留了客家语言和生活文化。四川省约有70万人会讲客家语。

    非纯客家县市:通江、达县、巴中、仪陇、广安、泸县、泸州、内江、富顺、隆昌、威远、资中、安岳、仁寿、简阳、成都、新津、双流、新都、温江、金堂、广汉、彭县、什邡、西昌、会理等32个。

    湖南

    主要分布在该省东部和南部,具体情况如何,则语焉不详。各种论及客家的著作,也鲜有涉及湖南客家者。海内外客家人的各种聚会,湖南客家人一般缺席。
    湖南客家县域分布(16县市)
    地级市
    辖区
    岳阳
    平江县福寿山镇、加义镇、黄金洞乡;临湘市零星分布
    长沙
    浏阳市张坊镇、小河乡、大围山镇、官渡镇、七宝山镇、中和镇、文家市镇、高坪镇、永和镇等
    株洲
    炎陵县沔渡镇、十都镇、石洲乡、垄溪乡、策源乡、水口镇、中村乡、下村乡、平乐乡、龙渣瑶族乡、船形乡、霞阳镇,占60%
    醴陵、攸县 、茶陵县(10%)桃坑乡等
    郴州
    安仁县东南部部分、资兴、桂东县东北部部分、汝城县南部、宜章县、桂阳县;永兴县零星分布
    永州
    江华瑶族自治县30%、新田县、江永县
    注:资料来源
    衡阳市代管的耒阳和常宁情况不详。

    浙江

    非纯客住县有:云和、松阳、青田、丽水(莲都)、宣平(现为莲都、松阳和武义所分辖)、龙泉、遂昌、景宁、缙云、泰顺、苍南、汤溪(金华)、江山、衢州、龙游、常山、开化、建德、淳安、长兴、于潜(临安)、新城、分水(桐庐)、昌化(杭州)、玉环等县市。总人口100万人以上。

    海南

    至2008年,海南客家后裔已达40多万人,还能讲客家语的约有20多万。
    非纯客家县市有儋县、澄迈、定安、临高、琼海、文昌、万宁、三亚等8个。

    客家谚语/客家 编辑

    客家地区大戏——广东汉剧客家地区大戏——广东汉剧

    谚语是熟语的一种,通俗易懂,形式上差不多都是一两个短句,而且一般都表达一个完整的意思。

    客家谚语是客家人在长期的劳动生活中总结与创造出来的精神财富,语言生动,内容丰富,韵味隽永,耐人寻味。

    客家谚语大致可以分为以下三类:
    ①生产谚语。总结生产经验,包括气象、时令、耕作技术、家畜饲养、手工作业等内容。
    如“早起红霞晚落雨,晚起红霞晒死鱼”,“芒种火烧天,夏至雨涟涟”,“春锄泥,夏锄皮;干锄浅,湿锄深”,“猪要喂得饱,牛要喂夜草”等。

    ②社会谚语。反映阶级压迫和社会人情世态等内容。
    如“天下乌鸦一般黑,到处杨梅一样花”,“有钱能使鬼推磨”,“缸口封得住,人口封不住”,“一时强弱在于力,千古胜负在于理”等。

    ③生活谚语。总结日常生活各方面的经验,反映人民的世界观、生活态度和道德观念。

    如“两脚站得牢,不怕大风摇”,“丰年当作歉年过,碰到歉年不挨饿”,“要得会,天天累;要得精,人前听”,以及“饭后行百步,不用上药铺”等。

    主要说明:
    客家人是古代从中原繁盛的地区迁到南方的,他们的居住地大多在偏僻,边远的山区,为了防备盗匪的骚扰和当地人的排挤,便建造了营垒式住宅,在途中掺石灰,用糯米饭,鸡蛋清作粘合剂,以竹片,木条作筋骨,夯筑起墙厚1米,高15米以上的土楼。它们大多为3至6层楼,一百至二百多间房屋如橘瓣状排列,布局均匀,雄伟壮观。大部分土楼有两三百年甚至五六百年的历史,经受无数次的地震撼动,风雨侵蜍以及炮火攻击而安然无恙,显示了传统建筑文化的魅力。客家先民崇尚圆形,认为圆是吉祥,幸福和安宁的象征。土楼围成圆形的房屋均按八卦布局排列,卦与卦之间设有防火墙,整齐划一。

    客家童谣/客家 编辑

    客家是一个善于歌唱的民系,童谣甚多。这些童谣与客家民谣一样语句通俗,而且每句尾用同韵字,所以琅琅上口,小时念熟到老不忘。与客家民谣不同之处就是客家童谣只朗诵而不唱。客家话的声调有六或七个,颇富音乐韵味。
    下面列举很久以来在客家民间流传的一些童谣,以供欣赏。

    排排坐
    排排坐,唱山歌,爷打鼓子涯打锣。新妇灶背炒田螺。田螺谷,刺到家官脚,家官呀呀呀,新妇哈哈笑。

    小郎读书
    白饭子,白珍珠,打扮小郎去读书。正月去,二月归,挑担箩夹等嫂归,归来花缸无滴水。鹅挑水,鸭洗菜,鸡公砻谷狗踏碓,狐狸烧火猫炒菜,猴哥偷食 疤嘴。

    菱角子
    菱角子,角弯弯,大姊嫁在菱角山。老弟骑牛等大姊,大姊割禾做佘(读音为:she)唔得闲。放撇禾镰拜两拜,目汁双双流落田。

    伯劳
    伯劳母(读音为:ma),嘴大大,有嘴说别人,没嘴说自家。

    萤火虫
    萤火虫,找草丛,翻转屎窟,吊灯笼。

    月光光,秀才郎
    月光光,秀才郎,船来等,轿来扛。一扛扛到河中心,虾公毛蟹拜观音。观音脚下一朵花,拿分阿妹转外家,转去外家笑哈哈! 月光光,秀才娘,骑白马,过莲塘,莲塘背,种韭菜,韭菜花,结亲家,亲家门头一口塘,种诶鲤嫲八尺长,长诶拿来教酒食,短诶拿来教姑娘。

    先生教我人之初
    先生教我人之初,我教先生打山猪。山猪漂过河,跌得先生背驼驼。 

    相关文献

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    参考资料
    [1]^引用日期:2018-07-19
    [2]^引用日期:2018-07-19
    [3]^引用日期:2018-07-19

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