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  • 小寒”是个多义词,全部含义如下:

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    小寒[节气]

    “小寒”小寒是农历二十四节气中的第23个节气,更是冬季的第五个节气,是反映温度变化的节气,标志着冬季时节的正式开始。在阳历1月上半月,中国农历十二月(腊月)上半月,太阳位于黄经285°。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。出自《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”2016年小寒时间:2016年1月6日 06:08:21,农历2015年十一月(大)廿七。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    拼音: xiǎo hán 时间: 阳历一月五、六或七日
    季节: 冬季 代表喻义: 天气虽然寒冷,还不到最冷的时节。
    太阳位置: 太阳位于黄经285°。 气候特点:
    传统食品: 地方风俗:
    农业活动: 前一节气: 冬至
    后一节气: 大寒

    目录

    简介/小寒[节气] 编辑

    小寒小寒

    气候观测资料表明,我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走,金钱丢手”等古代民间谚语,都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低,小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。[1]

    日期

    “小寒”时值阳历1月上半月,农历十二月(腊月)上半月。

    日期的计算

    [(Y*D) C] - L 
    公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=5.4055,20世纪=6.11。 
    举例说明:1988年小寒日期=[88×.0.2422 6.11]-[(88-1)/4]=27-21=6,1月6日小寒。 
    例外情况:1982年计算结果加1日,2019年减1日。

    由来/小寒[节气] 编辑

    小寒小寒景色

    小寒与大寒小暑大暑处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以称为大寒。

    小寒的特点是天渐寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时,地表得到太阳光、热最少,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后,也是到“三九”前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管得到太阳光、热稍有增加,仍入不敷出,于是便出现全年的最低温度。[2]

    为什么叫小寒而不叫大寒呢?

    这是因为节气起源于黄河流域。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以成为大寒。

    物候/小寒[节气] 编辑

    小寒中的三候,其物候反映分别是:“一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始”。
    在候鸟中,一候,阳气已动,大雁开始向北迁移,但还不是迁移到中国的最北方,只是离开了南方最热的地方;二候,喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢;到了三候,野鸡也感到了阳气的滋长而鸣叫。

    气温/小寒[节气] 编辑

    小寒时北京的平均气温一般在一5℃上下,极端最低温度在—15℃以下;东北北部地区,这时的平均气温在—30℃左右,极端最低气温可低达—5℃以下,午后最高气温平均也不过—20℃。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原,平均气温在—20℃上下,40°N附近的河套以西地区平均气温在—10℃上下。到秦岭淮河一线平均气温则在0℃左右,此线以南已经没有季节性的冻土,冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下,虽然田野里仍是充满生机,但亦时有冷空气南下,造成一定危害。

    农事/小寒[节气] 编辑

    小寒小寒农事

    小寒时节,除南方地区要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。
    在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土壅根的基础上,寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。当寒潮成强冷空气到来之时,泼浇稀粪水,撤施草木灰,可有效地减轻低温对油菜的危害,露地栽培的蔬菜地可用作物秸秆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物,既不影响光照,又可减小菜株间的风速,阻档地面热量散失,起到保温防冻的效果。遇到低温来临再加厚覆盖物作临时性覆盖,低温过后再及时揭去。大棚蔬菜这时要尽量多照阳光,即使有雨雪低温天气,棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭,以免影响植株正常的光合作用,造成营养缺乏,天晴揭帘时导致植株萎蔫死亡。
    高山茶园,特别是西北向易受寒风侵袭的茶园,要以稻草、杂草或塑料薄膜覆盖篷面,以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接危害。雪后,应及早摇落果树枝条上的积雪,避免大风造成枝干断裂。

    饮食风俗/小寒[节气] 编辑

    吃菜饭

    小寒小寒时吃的菜饭

    古时,南京人对小寒颇重视,到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

    吃糯米饭

    广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。[3]

    养生/小寒[节气] 编辑

    小寒(资料图)小寒(资料图)
    中医认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以,虽然小寒养生包括的内容很多,但基本的原则仍是《黄帝内经》中:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。[4]

    从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子大枣桂圆荔枝木瓜樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、、酒等。特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。[5]

    农谚/小寒[节气] 编辑

    小寒不寒,清明泥潭。  
    小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂 。
    小寒大寒,冻成一团。 
    三九不封河,来年雹子多。
    小寒胜大寒,常见不稀罕。
    小寒节,十五天,七八天处三九天。
    天寒人不寒,改变冬闲旧习惯。 
    小寒鱼塘冰封严,大雪纷飞不稀罕,冰上积雪要扫除,保持冰面好光线。 
    小寒天气热,大寒冷莫说。
    小寒大寒寒得透,来年春天天暖和。
    小寒暖,立春雪。
    小寒寒,惊蛰暖。 
    小寒雨蒙蒙,雨水惊蛰冻死秧。 
    小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂。
    小寒无雪,小暑必旱。 

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    参考资料
    [1]^引用日期:2013-01-05
    [2]^引用日期:2012-02-02
    [3]^引用日期:2012-02-02
    [4]^引用日期:2012-02-02
    [5]^引用日期:2012-02-02

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