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  • 小毛驴市民农园

    小毛驴市民农园位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁,在这里可以了解有机蔬菜的种植知识,并亲手体验耕种乐趣,也是孩子们体验生态文明,提高动手能力的好去处。20元/人(名称为参与费),所交费用将用于生态农业的公益推广活动。如要参与各种体验,还需要交材料和制作费。

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    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 小毛驴市民农园
    中文名: 小毛驴市民农园 所在地: 北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村

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    关于农园/小毛驴市民农园 编辑

    小毛驴市民农园创建于2008年4月,占地230亩,位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠

    小毛驴市民农园小毛驴市民农园


    旁,是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地,由国仁城乡(北京)科技发展中心团队负责运营。

    小毛驴市民农园在种植方式上采用自然农业技术,尊重自然界的多样性,遵循种养殖结合的原理,重视传统农耕文化和乡土知识的传承;在经营模式上采取社区支持农业(CSA)的经营理念,倡导健康、自然的生活方式,并希望重建乡村和城市社区和谐发展、相互信任的关系。

    小毛驴市民农园同时还推动适用技术研发、儿童自然教育、可持续生活倡导等多方面的公益项目,并且将一直秉承社会企业的经营理念,以社会综合收益最大化为发展目标。
    小毛驴市民农园小毛驴市民农园
    小毛驴市民农园小毛驴市民农园


    2012年,产学研基地项目在海淀区苏家坨镇柳林村推广,国仁城乡(北京)科技发展中心与柳林村村委会合作共同启动了“小毛驴柳林社区农园”,进一步探索城市和农村社区的互助模式。

    小毛驴的使命/小毛驴市民农园 编辑

    小毛驴市民农园小毛驴市民农园
    社区支持农业的模式最早于1971年出现在日本和欧洲的一些国家,在当时这些国家快速的工业化和城市化的进程中,都市人距离乡村和土地越来越远,同时乡村衰败、农民难以获得维持生计的有尊严的收入。从那时开始,一些农民和消费者主动连接起来,建立了这种以“风险共担、收益共享”为核心理念的“提携、互助”模式。消费者提前预付给农民一年的生产费用,农民则以健康的生产方式生产,双方都是健康生产的推动者。直到1986年,美国的罗宾·范·恩女士建立了美国第一个秉持这种理念的农场,并将这种模式命名为社区支持农业(Community Supported Agriculture,简称CSA)。

    我们遵循有机农业生产的原则,即:生态、健康、公平、关爱。我们努力增进土地、动植物、人类和地球的健康,将其看作不可分割的整体,同时尊重自然界生态系统和物质循环,以尊重公共环境和生存的机会为前提,公平对待生产和消费的每个主体,期待子孙后代的健康与良好的环境。我们相信,有了健康的土地才有健康的食物和健康的生命。

    小毛驴市民农园希望秉承“人民生计为本,互助合作为纲,多元文化为根”的乡村建设思想,坚持“发展生态农业,支持健康消费,推动城乡互助,走向生态文明”的行动原则,本着“关注乡村、热爱土地,与自然合作、以土地为生”的生活理念,推动政府、高校、媒体、社团、企业等多种力量和全社会广泛参与,共同促进城乡互助事业健康发展。

    生产技术原则/小毛驴市民农园 编辑

    我们坚持改良土壤,农场原来是一块荒废的苗圃地,经过国家相关专业机构的检测符合有机的种植标准,从2008年开始连续四年不施用任何的化肥和农药(包括商用的生物农药),重视种植、养殖结合的循环模式。

    我们坚持良好的肥料来源,一部分来源于我们用粮食、青草和蔬菜喂出来的发酵床养猪法的猪粪(微生物是我们自己采集和培养的土著微生物),一部分是采购的牛粪、蚯蚓粪做底肥,麻渣做追肥;同时农场自建堆肥栏,将厨余、菜叶和秸秆等堆制成有机肥,保持全价肥料的积累。

    对于病虫害防治方面,我们追求农场整体生态系统的多样化,利用天然植物制作的营养液和一些物理的方法防治病虫害,并通过轮作、间作、多样化种植、休耕等方式,尽可能降低生产风险。同时,我们推动适用技术体系,并基于以下原则:

    1、简单适用

    凡是试验和推广的技术,必须经过我们自己的实践,符合农村劳动力的学习传授能力。要做到“老人听的懂,年轻人学得会传得出” 。

    2、因地制宜

    结合当地自然环境选择适宜当地种植的各种作物,结合本地的种植环境进行生产技术试验,结合本土的生活环境进行小型工程开发与试验,并在适宜本土文化的基础上进行优化。

    3、可持续

    开发与保育相结合,生产与生活相结合,尊重以本土社群为基础的自然条件和生活经验,实现人与自然和谐相处。技术、方法和经验的传播,要符合当地劳动力的接受能力,本着技术开放、方法适当、成本合理的原则,促进当地自我学习及自我改进的可持续文化的形成。

    4、多元包容

    在技术的引进上,摒弃门户之见,根据实际的生产生活习惯加以学习和引进,重视新技术与当地传统习惯的结合,保持对各种创新技术及地方经验的包容,在当地实现创新性的技术革新。

    团购原则/小毛驴市民农园 编辑

    小毛驴市民农园除了提供农园自产的生鲜农产品外,还努力帮助其他地区开展生态农业的农户建立销售渠道,推动全国的社区支持农业网络。您可以通过团购补充您在配送和附加份额以外的各种日常所需的健康食品,并且通过这种方式支持健康生产的农民和农民合作组织。

    我们同时支持和发育以健康消费和支持城乡事业为主的本地社区团体,吸引更广泛的群体参与健康事业。小毛驴的成员和任何支持健康消费的人,都可以通过参与健康农产品团购活动,共同购买与小毛驴建立长期合作关系、经过严格考察、并且拥有一定社会公信力的合作机构及合作农户生产的生态产品。我们的团购原则如下:

    第一,尽可能选择不使用任何化学品或者按照有机农业标准生产的农产品;

    第二,优先选择由农民合作社、小农户、小型农场生产的农产品;

    第三,尽量选择本地生产的,或距离本地较近的产品,以减少长距离运输的能源消耗;

    第四,鼓励和支持正在进行转型的农民,与他们共担转型中的部分成本,帮助农民实现健康生产转型;

    第五,与农民协商定价,不压低农民的价格,并给予消费者合理的价格;

    第六,选择与现有具有公信力的社会组织合作的试验点的产品;

    第七,公平透明,实事求是,生产信息长期公开,产品标识清晰明确。

    加入我们/小毛驴市民农园 编辑

    成为小毛驴市民农园的社区支持农业(CSA)社员,您将收获:

    收到无农药、无化肥的当地当季生产的新鲜蔬菜;

    知道食物的来源,可以直接在田间地头看到农夫的脸;

    支持并保护本地农业和耕地;更加了解自己与土地和自然的关系;

    人与人之间更多的彼此了解和信任;参与农场各种与自然生活有关的社员活动,还可以带孩子来参与农耕体验。

    小毛驴市民农园的产品和服务有以下特点:

    特点之一:最土的蔬菜

    没有复杂、华丽的包装,降低了成本,也减少了浪费;当地当季的蔬菜,季节性很强,可能会连续一个月每周都会收到同样的蔬菜;没有清洗加工,最大程度保持蔬菜的可储存性;


    特点之二:最土的服务

    在小毛驴没有上帝,每个人都是这项社会事业的参与者;我们与社员不只是简单的买卖关系,而且是平等、互信的伙伴;遇到问题时,我们会负责任的解决问题,希望双方可以友善地沟通和交流;


    特点之三:最土的生意

    无法挑选蔬菜的品种,降低农场生产的损失风险,也降低了蔬菜的成本,不仅仅农场受益,您也受益;提倡劳动和参与,农场是一个开放的平台,与CSA的理念“分享”一样,我们愿意与您共同收获快乐、共同成长;强调责任与回报社会,小毛驴从开始就是以解决社会问题为出发点,不追求利润的最大化,而是用一种商业形式形成可持续的对乡村建设公益项目的反馈和支持。

    如果您理解以上一些“小毛驴”的特点,欢迎加入到小毛驴的大家庭中!

    您可以通过加入劳动份额或者配送份额成为小毛驴市民农园的社员,同时还可以订购我们的附加份额和团购产品。您也可以随时到农场参观考察,还可以参加农场举办的各种活动。

    劳动份额:

    劳动份额是指您作为小毛驴市民农园的CSA成员,将在农场有一块自己的菜地,并可以在菜地上种植您喜爱的各种蔬菜,体验田野劳动,收获全家健康。您在种植之初,预先支付一整年的菜地租金和农资费用,并和农场签订协议,这一年当中,您可以随时带家人朋友到农场管理您的菜园,我们的工作人员会指导您成为一名都市农夫。如果您没有时间打理菜园,您可以选择托管型的劳动份额,或者配送型的家庭健康菜园。

    配送份额:

    配送份额是指小毛驴市民农园的CSA成员,与农场建立风险共担的合作关系,成员在一个季节的种植之初,就预先支付下一季蔬菜份额的全部费用,农场则按照预定计划负责任地生产出各种健康的蔬菜和其它农产品,定期配送给成员家庭,并且保证蔬菜及农产品的健康与安全。生产过程产生的各种风险由双方共同承担。成员须不定期到农场参与劳动体验,并监督农场的生产;农场定期举办各种活动、编辑相关简报,给成员传达农场的动态信息,宣传环保有机的生活观念。

    亲子社区活动:

    小毛驴市民农园利用特有的农业环境与教育资源,每年组织主题丰富、内容多样的各种农业节庆与亲子教育活动如开锄节、立夏粥、端午节、成员回访日、丰收节、农夫市集、木工DIY、自然农耕教育等。 2012年,小毛驴市民农园推出亲子社区系列活动,搭建亲子家庭农业教育的公共平台。家长可以和孩子在小毛驴市民农园一起认识植物、认识动物,动手做手工、做美食、自制木制玩具,或者晒太阳、欣赏风景,享受亲子时光……

    定位:/小毛驴市民农园 编辑

    借鉴国内外CSA经验,遵循“三低三高”(即低耗能、低污染、低投入;高起步、高产出、高品味)的原则,通过建立一套可持续的农业生产和生活模式,基本实现园区内部的生态循环,建立园区的生态经济体系;倡导并实践“发展生态农业、支持健康消费、促进城乡互助”的行动理念,推动食品安全、生态文明与城乡良性互动,促进中国城乡统筹和可持续发展。

    目标:/小毛驴市民农园 编辑

    通过多年的努力,争取将农园建设成为北京乃至全国的集参观、科研、教育培训和生产示范为一体的生态基地,将其建设成为国内有机农业的重要品牌。

    面向城市推动市民参与式都市型生态农业,开展都市农业培训、食品安全与可持续生活宣传、农耕体验与教育等活动,将农园建设成为市民体验农耕及可持续生活、培养健康消费和环保意识的都市农业教育基地;同时,以科研和示范教育为特色,努力成为大学生及中小学生的实训与生态教育基地;通过发展城市健康消费网络,促进形成“共同购买型”消费合作社。

    面向农村研究、推广结合传统农耕和自然农业为基础的现代生态农业技术,建立自己的技术规范和认证体系,为各地农民合作社提供示范和培训服务,并协助农民合作社在农业生产上转向现代生态农业。

    最终将商业模式与社会责任、可持续发展理念融为一体,引导城市健康消费合作社与农村绿色生产合作社对接,通过城乡之间生产者与消费者的直接互助,让农民安心、消费者安心、环境安心,重建社会的信任与合作机制,实现城乡良性发展。

    社会影响/小毛驴市民农园 编辑

    四年多来,小毛驴市民农园在海淀区政府、中国人民大学乡村建设中心、苏家坨镇政府、后沙涧村委以及社会各界热心人士的大力支持和热情帮助下,以“社区支持农业”(CSA)为主要运营模式,吸引了大量市民、农民、大学生、学者、媒体、NGO、工商业者和政府部门等不同身份、群体的广泛参与,在北京市乃至全国各地、世界生态农业领域引起了强烈关注,取得了良好的社会效益,为农园的可持续发展奠定了重要的社会基础。 截止至2012年4月,农园已经得到包括新华社、中央电视台、人民日报、北京电视台等海内外近400家媒体的采访报道;接待国内外不同身份前来小毛驴农园参观的人数接近2万千人次,包括三十多批800多位国际友人来访。

    ★ 北京市海淀区农林委员会—中国人民大学乡村建设中心产学研基地,

    ★ 中国人民大学农业与农村发展学院学生实习基地,

    ★ 中国人民大学乡村建设中心—韩国自然农业研究院自然农业试验基地

    香港社区伙伴(PCD) “城乡互动与可持续发展宣传教育平台”

    ★ 荣获2010年“福特汽车环保奖”节能减排二等奖

    ★ 荣获2009年“中国50佳农民专业合作社”

    ★荣获2011年“全国水环保公益人物奖”

    ★荣获2011年北京市农委“社会主义新农村建设创新奖”

    发展历程:/小毛驴市民农园 编辑

    第一部分 前期工程建设(2008——2009)

    农园位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下,连绵的凤凰岭、引水渠两侧密植的高大白杨树,为农园营造了一种特有的意境美。之前,这里是一片苗木地和荒地,是野花和野生动物的天堂。

    筹备:2008年4月至7月,完成海淀区政府立项,启动这个生态农场项目,进行紧张的班子搭建、农场规划设计和农业生产,接待第一批实习生、志愿者进驻。

    建设:2008年8月奥运会结束后,农场开始进入紧张的施工阶段,修桥、铺停车场、安水电、筑路、盖温室大棚、造猪舍、建仓库(现在的食堂)、移苗木绿化,一直忙到年底寒冬腊月才告一段落。2009年3月至5月,又经过紧张的施工,完成西区湖泊修建、地形整理和植被种植等,完成小毛驴市民农园的土地平整、田间道路修筑和灌溉水网铺设等。2009年3月下旬,小毛驴市民农园正式对外运营。

    第二部分主要工作(2009——2010)

    一、农业适用技术

    小毛驴市民农园与美国、印度、泰国、秘鲁、韩国、日本、台湾、香港等十多个国家、地区的生态农业实践团体建立了友好合作关系,并充分利用国内外资源,作为全球各地生态农业技术在中国本土的“中试”车间,发展出符合中国国情的、本土的、实效的、低成本的适用技术与技术规范,建立有机产品的生产管理和质量控制体系,为可持续的农业生产、生活服务,并引领各类型农场、农村合作社(农村社区)及小农生产向可持续发展方向转型。

    这些适用技术是结合了中国传统农业及现代自然农业、自然农法和永续农业观念,并融合农业、建筑、园艺等学科为一体的综合实践体系。具体包括:

    1、选种

    2、土壤培育与病虫草控制:免耕与覆盖;有机堆肥制作;土著微生物采集和各种天然营养剂的制作与使用;蚯蚓养殖等

    3、生态养殖:发酵床养猪、自然养鸡

    4、粪尿分集生态厕所

    5、家庭垃圾分类、厨余堆肥与家庭种植相结合的城市社区农业系统

    二、构建新型流通系统

    小毛驴市民农园通过构建多重信任体系和产品直销服务系统,打造“本地生产、本地消费”的产销共同体,将传统市场运作中被分割的生产者和消费者之间的纽带重新建立起来。

    具体做法是:小毛驴市民农园的CSA成员,与农场建立风险共担的合作关系。成员在一个季节的种植之初,就预先支付下一季蔬菜份额的全部费用,农场则按照预定计划负责任地生产出健康的有机蔬菜和各种农产品,定期配送给成员家庭,并且保证蔬菜及农产品的健康与安全。生产过程产生的各种风险由双方共同承担;成员须不定期到农场参与劳动体验,并监督农场的生产;农场定期举办各种活动、编辑相关简报,给成员传达农场的动态信息,宣传环保有机的生活观念。

    目前,农场配送份额成员已由2009年的37户增加到2010年的280多户。

    三、推动市民农业

    小毛驴市民农园利用位于北京西郊的自然条件与地理交通优势,发展市民参与式周末农园,推动归农运动,实践融合都市与田园的“半农”生活,在农耕中生产食物、锻炼身体、滋养心灵,建立新型人际网络和城乡关系。

    具体做法是:市民在小毛驴市民农园承租一块30㎡的农地,农园提供工具、种子、水、有机肥等物质投入和必要的技术指导等服务,市民完全依靠自身劳动投入进行生态农业耕作和收获,并参加农园组织的各类活动,协助建设农园。

    目前,农场劳动份额成员已由2009年的17户增加到2010年的110多户。

    四、培养农业人才

    小毛驴市民农园实习生项目每年面向全国高校、NGO团体、社会青年招募对生态农业和CSA运作感兴趣的有志青年,既让农场成为年轻人接近农村、接触农业的“中介”,同时也为小毛驴市民农园发展、生态农业的试验与推广和城乡互动事业培养、储备人才。目前,小毛驴市民农园已积累了一整套依托“农场/农业”的实习生培养体系。

     
    实习生学制9个月,经历整个农业生产周期,参与农园的运营管理的各个环节。通过发扬劳动与学习相结合、理论与实践相结合的培养精神,引导每一位实习生养成务实、求实、能干、肯干的品格。


    五、教育和公众参与

    小毛驴市民农园通过对“农业多功能性”中“教育功能”的挖掘,以农场为载体,配合以国仁论坛、社区讲座、消费者交流会、农场回访、有机市集、丰收节、DIY木工坊和合唱团等活动形式,开展儿童自然教育和市民生活教育,探讨食品安全、新型消费文化与健康生活理念,建立农场与消费者之间的信任关系,形成认同生态农业的、热心的稳定消费群,引导社会迈向健康的时尚潮流和消费方向,并建立对三农和城市发展的正确认识。 


    通过组织各种与农业和生态相关的活动,帮助城市消费者学习都市农耕技术,促使城市消费者尊重田间劳动,培养自身节约、可持续的消费习惯,并在此基础上,提高消费者的互助合作意识,推动成立城市健康消费合作社(网络)。

    除此之外,为了进一步发挥农业在重建社会关系与精神的作用,推动可持续生活和生态环保理念的影响,小毛驴市民农园还与高校社团、城市社区、企事业单位和各类环保、公益组织进行了紧密的合作和互动,包括共建学生实习基地、提供活动场地、合办交流活动、指导农耕实践等。

    六、理论研究

    作为海淀区政府—中国人民大学的产学研基地,为了指导和广泛推动生态农业、市民农业与田园城市的发展,吸收、总结国内外实践经验,一方面,小毛驴市民农园承接不同种类“市民农业”试点的研究课题;另一方面,编印教材、刊物(如《CSA简报》、《田间地头》),翻译、出版书籍(如《四千年的农民:中日韩永续农业》、《分享收获:社区支持农业指导手册》等),为当代中国城乡建设事业提供资料储备与理论基础。



    同时,小毛驴农园在组织创新等方面也做了一些有益的尝试,包括:

    1、推动生产者联合:联合北京近郊生态农场和农民合作社成立市民农业CSA联盟(2010年1月8日)

    2、推动消费者联合:支持以小毛驴市民农园份额成员为主要成员及组织者的消费者团体,如时安健康消费者合作社、回龙观主妇联盟等。

    3、推动高校社团实践农耕:发育北京林业大学翱翔社“校园农耕”项目,进一步推动高校社团开展校园农耕实践活动。

    4、推动全国范围内的消费者运动及CSA农场建设:目前,据不完全统计,全国以CSA模式运作的农场已达近百家,其中在小毛驴市民农园直接支持下建立CSA模式农场的包括:北京耕年华农庄、北京圣林农庄、河南南马庄农民生产合作联社有机农场、青岛老黄牛农庄、上海青蓝耕读合作社、西安城乡互助中心——白鹿原城乡互助基地、重庆合初农场等。小毛驴农园通过建立全国开放的CSA交流平台,连接各地农业技术与销售网络,在重庆、山东、上海、辽宁、福建等地组织生态农业座谈会,促进当地城乡之间信息的流动和沟通。与此同时,搭建网络平台,通过网站为“市民农业CSA联盟成员”做宣传,通过“CSA理论与实践QQ群”引导各CSA利益相关者进行深入思考,现已有8个群组,参与人数约为1500人。

    小毛驴市民农园小毛驴市民农园、信任我们:

    相信我们/小毛驴市民农园 编辑

    *我们崇尚自然、推广生态农业,并希望由此建立人与人之间互信关系,推动良性的城乡互动、和谐的社会及可持续的生态环境。

    *小毛驴市民农园是北京市海淀区政府、中国人民大学农业与农村发展学院和北京绿色一族生态农业发展股份有限公司共建的产学研基地。

    *“三农问题”研究专家、国家环境咨询委员会委员、中国环境大使、中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军多年倡导生态农业,他发起的“国仁城乡(北京)科技发展中心”的团队将主要负责农园整体的种植与养殖的管理等经营工作。

    *小毛驴市民农园内的土壤和水质,经过谱尼测试科技(北京)有限公司检测,完全符合有机耕作要求。

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