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  • 小糊涂仙酒

    小糊涂仙酒, 产自享誉中外的千年酒乡——贵州省赤水河沿岸,灵山秀水和悠久的酿酒历史,使这里出产的美酒早已名扬天下。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 小糊涂仙酒 主要原料: 糯高粱、小麦和天然山泉
    产地: 贵州省赤水河沿岸 成就: 2005年度中国最具影响力20强酒类

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    简介/小糊涂仙酒 编辑

    小糊涂仙酒 小糊涂仙酒

    “小糊涂仙”系列酒凭托茅台镇得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地特产糯高粱、小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。1998年5月,由中国食品工业协会主办的“小糊涂仙”系列白酒评会上,中国著名白酒专家经认真尝评,一致认为该酒品质高雅、风味独特、是国内少有的浓香型优质白酒。2005年6月,“小糊涂仙”在中国3万多个酒类品牌中脱颖而出,被评为2005年度中国最具影响力20强酒类。

    赤水河是迄今未受现代工业污染的河流,孕育着国酒茅台、小糊涂仙等知名美酒,因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境,精湛的酿酒技术,独特的酿酒工艺,过硬的质保体系,使小糊涂仙成为在纯天然、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。

    酒厂简介/小糊涂仙酒 编辑

    广告词 广告词

    云峰酒业凭拖赤水河流域得天独厚的朱砂土壤、优质特产糯高粱和纯净甘美的水源等自然条件,秉承厚积千年的传统酿酒工艺,结合现代生物技术,在天然溶洞储存老熟的特定环境下,精酿出独树一帜的浓香型小糊涂仙酒。其酒质清亮透明,窖香纯正浓郁,口感绵甜爽净、留香持久、回味悠长;尽兴畅饮却不易醉,正可谓“酒不醉人,人自醉”,堪称传承中华美酒文化之佳酿。市场定位适合品牌张力,使小糊涂仙酒提升到一个较高的消费档次。该品牌独特的文化含量和市场战略设计,决定了其最佳的定位应为中高档酒品。如果走底挡底价路子,不仅与品牌文化定位不协调,而且也很难产生象当年秦池、孔府家酒等品牌那样即便是短暂的规模市场效应,以至得不丧失;如果走高档高价路子,品牌内涵的支撑力似乎还不足,并且会由于竞争对手的强大,市场风险难以把握。市场效果证明了小糊涂仙酒定位在中、高挡价位上是正确的决策。就以其在市场上的价位来看,就已经大大超过了许多老牌国家名酒,很值得思考玩味。

    十五年陈酿小糊涂仙酒。

    包装内涵:

    色彩:

    盒子主体:华贵的镭射红金覆盖整体酒盒,端庄喜庆;

    酒名标识:大气庄重的鎏金色配以粗宋字体;右下角附铃一枚阴刻酒字葫芦印,端正中不失雅趣,和谐中不失精致。

    小糊涂仙酒 小糊涂仙酒

    图案形态:祥云映明月;明月耀星辉;喜随如意至;情自意中来。

    酒瓶形象:

    正看:形如水滴,婷婷玉立,超凡脱俗;

    顶视:口小肚大,具有聚福藏宝之功。

    总体形象:行云流水,喜庆典雅,和谐玲珑,俊逸流芳。

    十年陈酿小糊涂仙酒

    包装内涵:

    色彩:

    盒子主体:喜庆的中国红覆盖整体酒盒,整体高雅华丽、美观大方,视觉冲击感强烈,寓意强劲生命力。

    酒名标识:典雅尊贵的玫瑰红配以粗宋字体;正下方附铃流沙金色祥云映月图案,充满祥和意味,具有浓郁东方传统韵味,整个标识简单明了,线条流畅,动感而不失稳重。

    图案形态:祥云尽欢腾,流光伴溢彩,杯中有乾坤,原是 喜来登。

    酒瓶形象:

    正看:形如鼓乐编钟;智者端坐祥云之上;

    顶视:似方非方,圆中有方,蕴含中庸之人生哲理。

    总体形象:祥云飘逸,喜气祥和,金碧辉煌,饱满端庄。

    酱香小糊涂仙

    源自赤水

    “水乃酒之血”。 好酒必有佳泉,酱香型小糊涂仙酒产于美酒河畔,酿酒用的赤水河流域深谷山泉甘甜清冽,经沉积亿万年的红土渗滤,富含大量钾、钙、锌、锶等多种有益的微量元素,使酒品口感醇甜。赤水河畔拥有得天独厚的地理条件、气候条件和酿酒微生物种群环境,更是酱香型白酒的发源地。

    生态红粮

    “粮乃酒之肉”。酱香型小糊涂仙酒选用黔北地产糯高粱“红缨子”,色如珍珠,颗粒饱满,均匀如一,乃酿酒极品。其属天然栽种,营养成分高,糯性好,耐蒸煮,经蒸煮发酵后产生的酚类化合物能赋予玉液特有的芳香。

    高温制曲

    “曲乃酒之骨”。酱香型小糊涂仙酒制曲秉承传统工艺,精选上等小麦,人工踩曲,六十五度高温四十天发酵,大曲糖化酶及菌种丰富,造就酱而不焦不艳的独特风格。

    红砂窖池

    “窖乃酒之魂”。窖池采用赤水河流域特有丹霞红砂石修建。红砂石质地细腻,有利于微生物种群附着生长,酒醅入窖后经各种微生物菌种在厌氧条件下发酵生成各类酸和酯,使酒品具有幽雅的窖底香气。

    传统工艺

    酱香型小糊涂仙酒产于赤水河畔千年古镇——土城,古属习国,秦属巴郡,汉属犍为郡,唐代置蔺州,北宋公元1109年设滋州,是赤水河最古老的城镇。汉武帝赞美的“枸酱酒”就是这一带今天的酱香酒。酱香型白酒工艺复杂,要经过两次投粮、九次蒸镏、七次取酒,端午制曲、重阳下沙,高温堆集发酵、高温取酒的繁复过程。酱香型小糊涂仙传承历史,严格按酱香工艺酿制,从而成为优质酱香型白酒中的精华。

    溶洞藏酒

    储藏是酱香型白酒的必要过程。酒在容器中自然老熟,天然溶洞常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的老熟、生香具有独特的作用。酱香型小糊涂仙酒经过在天然溶洞中储藏三年以上,从而使酒体醇厚、香味协调持久。

    非凡品质

    小糊涂仙酒 小糊涂仙酒

    52%度酱香型小糊涂仙酒凭借赤水河流域得天独厚的酿酒先天优势,传承传统工艺,严格遵循节气时令,加上独特的溶洞藏酒,香味口感自成一派。具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久、饮后舒畅的非凡品质和独特风格。

    进入市场/小糊涂仙酒 编辑

    衍生产品 衍生产品

    借力借势,找到支撑点,减少进入市场的难度。这是小糊涂仙酒掌门人出手的第一招。中国的白酒市场,是一个利润丰厚,充满诱惑,但又风险巨大的市场。经过十几年的残酷竞争,市场分割已形成较为明朗的格局。后来者要想进入这块市场分一杯羹,已非易事。如此局面,小糊涂仙酒掌门人应该心知肚明。如何撕开竞争者挤得满满的白酒市场?首先应考虑的,就是要搞出能让消费者信赖、有知名度和美誉度的好酒来,这是前提、是根本(曾经一度做得很好的一些文化品牌白酒恰恰忽略了这一点)。怎样操作到位呢?恐怕最好的办法就是选择既能出产好酒,又有知名度的地方建厂。

    这样,不仅能利用地域优势,保证酒的质量,又能获得较好的知名度与美誉度,达到借力借势,打造产品支撑点,减少进入市场难度的目的。权衡之下,精明的广东人选择了贵州茅台镇。毕竟这是煌煌国酒茅台的产地,声誉卓著,名震天下。英雄可以不问出处,而对于地域条件十分考究的白酒产品来说,要想赢得市场,却不能不问出处。选择了茅台镇,也就是“系出名门”,有了一个很高的起点。由此,小糊涂仙酒在中央电视台等新闻媒体上一亮相,就底气十足地打出“茅台镇传世佳酿”的底牌(后改为“传承美酒文化”),站在了一个极为有利的制高点上。真是“好风凭借力,送我上青云”。这是小糊涂仙酒掌门人出手的第一招,借力借势,奠定产品支撑点,可谓深谋远虑,用心良苦。

    文化品牌/小糊涂仙酒 编辑

    广告营销中的小糊涂仙酒 广告营销中的小糊涂仙酒

    精心打造独特的文化品牌,竭力拉开品牌差异,追求市场冲击力和穿透力。做文化品牌,实施文化营销,在白酒市场已是司空见惯,甚至有泛滥之感。现在比拼的是看谁做得到位,做得有市场冲击力和穿透力。应该看到,中国白酒市场,既有诸多强大的传统老牌名酒纵横天下,又有不少新生的文化白酒品牌前赴后继,竞争异常激烈。如果新出道的品牌没有特异之处,没有新的超越,将很难脱颖而出,取得成功。小糊涂仙品牌在媒体上一露脸,就引起市场瞩目。

    “难得糊涂”可以说是中国人的一种极为普遍的人生哲学、处世之道。既体现了隐忍豁达,又体现了大智若愚,是国人的一种深层文化心理(其中也有几千年封建社会制度压抑扭曲的文化心理积淀成分)。要发泄这种心理,恐怕没有比杯中物更好的寄托了。精明的广东人巧妙地利用“糊涂文化”,推出小糊涂仙酒,以适应这种消费心理需求,达到了预期目的。就品牌个性而论,小糊涂仙品牌与中国几乎所有的文化白酒品牌形成了明显的识别区隔,凸现出极强的市场冲击力和穿透力,应该说,这是一个成功的品牌的策划,与中国另一驰名品牌酒鬼酒颇有异曲同工之妙。

    小糊涂仙,给人已不是一个硬性的酒品的感觉,而如同酒鬼酒一般似有生命的灵动。品味万宝路香烟,会联想到美国西部牛仔迷人的粗犷与豪迈。品小糊涂仙酒,似乎也不仅是在品酒的香醇,同时也是在品一种文化,宣泄一种人生态度。消费者都是生活在特定的文化背景下,如果在消费产品实体功能的同时,其文化的消费也占椐了很大的分量,那么,这个产品无疑是非常成功的了,这是企业家们殚精极虑追求的品牌境界。

    广告战术/小糊涂仙酒 编辑

    成功的广告战术撕开市场,使小糊涂仙酒迅速走红,成为知名品牌。

    公安机关查获的假冒小糊涂仙酒 公安机关查获的假冒小糊涂仙酒

    市场经济条件下,企业的产品能否获得满意的市场效果,广告战术的运用成功与否至关重大。尤其是在广告信息超常密集,消费者抵御心理日益增强,广告成本不断增大的环境下风险更大。企业做出了好产品,也仅仅是成功了一部分,如果没有成功的广告、价格、通路、销售促进等配套策略,也将功亏一篑。其中,广告策略又是重中之重。研究小糊涂仙酒的广告战术,主要有这样几个特点:一是突出质量,守住根本。小糊涂仙酒扎根于茅台镇,后又延伸至有“美酒河”之誉的赤水河沿线等地。这一区域山重水复,生态环境优越,水质绝佳,气候条件特殊,酿酒历史悠久,白酒企业星罗棋布,不仅出产国酒茅台,郎酒、习酒等一批名酒也出产在这个区域内。小糊涂仙酒以此立足,对市场进行高品质形象传播诉求就有了深厚的根基。广告战术操作上着力打出“茅台镇传世佳酿”、“美酒河”(赤水河)品牌。早期的广告,还请出一些白酒专家在媒体亮相,对小糊涂仙酒的品质进行充分肯定,给市场以深刻印象,有力地塑造了品牌的质量形象,为独特的文化营销利刃穿透市场奠定了坚实基础。与一些曾经风靡市场,但只注重文化营销而忽略产品品质形象塑造,迅速衰落的白酒品牌形成鲜明对比;二是广告创意独特,引人瞩目,市场穿透力强。以“糊涂文化”为主调,天下人都熟悉的郑板桥书法“难得糊涂”为背景,广告词“做什么样的神仙最洒脱?小糊涂仙。聪明难,糊涂更难”画龙点睛,还别出心裁弄来老外作画面人物,给消费者留下了较深的印象。然后响亮醒目地亮出“茅台镇传世佳酿”,后改为“传承美酒文化”,将独特的文化和产品质量信息极为自然地融为一体并生动地传递出来。

    可以说,这是众多白酒品牌广告中少有的佳作,不仅好看,而且“好吃”(具有很强的市场穿透力和销售力)。广告大师奥格威说:“我们的目的是销售,否则便不是做广告。”小糊涂仙酒的广告是符合这条铁律的。其广告制作的质量也比较高,达到了艺术性与功能性的统一;三是媒体选择正确,广告投放强度合理。从小糊涂仙酒掌门的出招看,分明是想将产品做成中国全国性的品牌。所以,首选必然是中央电视台等中国全国性大媒体。同时,其广告投放密度和强度必须达到相当的水准,才能启动市场。实战操作看,企业都做得很到位,收到了很好的市场效果。

    其外,企业的很多平面广告和软性广告也做得很好。兵法云:“凡战者,以正合,以奇胜。故善出奇者,无穷如天地,不竭如江河。”如果说在中国全国性大媒体上“硬打强攻”取势是“正”,那么,小糊涂仙酒独特的品牌和广告创意则是“奇”。奇正结合,故能致胜。也许有人会提出,如果没有雄厚的财力,很难象小糊涂仙酒这样操作。这话不无道理,但也不尽然。名噪一时的秦池古酒等品牌当年运作媒体时资金也并不宽裕,采取的是夺得中央电视台黄金时段“标王”后分期付款的办法。先付部分款项,然后开始播发广告,市场轰开以后,用回笼货款的一部分按合同支付第二笔广告费。如此不断循环,始终保持广告的密度和强度,达到不断做大市场、获取超额利润的目的。巨额广告费支出打的是时间差,并非一次性支付。但要把握好的是不能让广告轰炸--产品销售--货款回笼--支付广告费--广告轰炸--进一步扩大市场份额……这根链条中断。否则,企业将陷入困境而难以自拔。要保持这根商业运作链条不断,需要企业家具备全方位、多环节高超把握的能力。以是观之,应该说,小糊涂仙酒自启动市场以来,整体把握是比较好的,显示了企业家超常的运作能力。要指出的是,只要启动市场工作做得漂亮,企业多渠道聚合各类资源的能力会惊人地强化。而资金的需求量由于企业的高效运转则大为减少,这是高素质企业家才能达到的水准。在竞争如此激烈的态势下,小糊涂仙酒运作媒体,启动市场的策略取得成功,这是非常难得的。

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    1http://bj.sina.com.cn/art/20031022/38530.shtml

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