《小龙虾养殖技术》是一部由湖北省荆门市水产局资深专家姚志刚编著的图书，2007年9月于中国人民解放军总后勤部金盾出版社出版发行。[1] 作品主要讲述了小龙虾的营养价值与市场前景，小龙虾的生物学特性，小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育，小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式，小龙虾的暂养与运输，小龙虾的疾病防治等。[1]
作品内容通俗易懂，技术先进实用，适于广大小龙虾养殖专业户 和稻田养虾户阅读。
技术背景
此前小龙虾是属于美国的，后经日本引进至中国。自引进至中国后其受到了很多人的喜爱。因小龙虾生产能力强，营养价值较高以及其味道鲜美，受市场喜爱，所以很多人逐渐开始养殖。 