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  • 小龙虾月饼

    小龙虾月饼是2016年月饼界的一大“网红”,和普遍四五元一个的鲜肉月饼“身价”不同,小龙虾月饼每个15元,一盒12个起卖。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 小龙虾月饼 定价: 15
    主要原料: 面粉,小龙虾
    词语来源: 网络 时间: 2016年8月

    目录

    生产制作/小龙虾月饼 编辑

    小龙虾月饼小龙虾月饼
    小龙虾月饼所用的小龙虾都是当天一早直接运过来的,之后要挑选、清洗,每一步都有严格的标准,要挑选活的、颜色清亮的小龙虾,清洗的时候也要用刷子刷上好几遍。再之后要把小龙虾蒸熟、剥壳。每一步都是纯手工,不能买速冻的虾仁,这样会影响口感。每个月饼里放4个小龙虾的虾肉,绝不掺猪肉馅料,炒的时候还要加蒜台、杏鲍菇,这样口味会更好。[1] 

    评价/小龙虾月饼 编辑

    许多网友表示,“很想吃吃看”。有吃过的人评价道:“一口咬下去全是虾肉,口感微辣,虾肉有弹性,酥皮要是脆一点就更好了。”不过,也有网友说:“尝个新鲜,味道还是不如传统鲜肉月饼。”

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    月饼美食

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