• 正在加载中...
  • 尼仙米

    尼仙米生长于石头缝隙内,常年受雨露滋润,是一种稀有的野生米。由于位置特殊,产量极其稀少,故不被世人所知。天然尼仙米加上新鲜的辽参,不但色泽亮丽而且口味独特,营养极其丰富。尼仙米容易吃水,1斤米最少要添3斤水。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 尼仙米 营养成分: 含蛋白质、维生素、叶绿素
    生长地: 石头缝隙内 药用价值: 其性甘平,清热解毒

    目录

    营养价值/尼仙米 编辑

    尼仙米是进口国外的纯天然无污染的植物籽,内含丰富的蛋白质维生素叶绿素及镁铁钙钾等微量元素,其性甘平,清热解毒,气味清香,色泽黄绿,柔软可口,特别是尼仙米中含有大量的黄铜类矿物质,其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂患者有显著作用,被称为米中“黄金”。

    最佳食法/尼仙米 编辑

    种类

    尼仙米煮龙虾仔

    1.尼仙米炖关东参,

    2.尼仙米炖鲜鲍,

    3.尼仙米炖血燕,

    4.尼仙米配海虎翅,

    5.尼仙米配雪蛤

    6.特色尼仙米煮龙虾仔,

    7.尼仙米煮辽参

    制作方法

    尼仙米煮龙虾仔

    制作: 1、龙虾仔洗净,取下头、尾,龙虾身一剖二备用,头、尾入200克清水烧开,留煮好的汤使用。2、锅入用虾头、虾尾煮好的汤100克,先下入龙虾仔小火浸熟,再下入蒸好的尼仙米100克煮沸,调入盐、味精、白糖和鸡精,继续煮约3分钟

    尼仙米煮辽参

    尼仙米煮辽参

    制作: 1、发好的辽参提前用浓汤煨入味备用。2、锅入浓汤100克,下入蒸好的尼仙米100克煮沸,下入辽参1只,调入盐和鸡精,中火继续煮约2分钟即可。

    尼仙米入口即化 

    初加工:尼仙米500克纳盆,添清水1500克,覆上保鲜膜放入蒸箱蒸15分钟即可。

    技术关键:尼仙米容易吃水,所以蒸制时应多加清水,1斤尼仙米最少要添3斤水。蒸好的尼仙米颗粒饱满,质地粘稠、爽滑,入口即化。

    显示方式:分类详情 | 分类树

    共有231个词条

    添加视频 | 添加图册相关影像

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于www.baike.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录注册
    此词条还可添加  信息模块

    WIKI热度

    1. 编辑次数:9次 历史版本
    2. 参与编辑人数:6
    3. 最近更新时间:2017-08-15 11:22:06

    互动百科

    扫码下载APP