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  • 屌丝餐厅

    屌丝餐厅是指2012年6月在西南财大对面新开了一家“舌尖上的屌丝”餐厅,秉承着"日日屌丝餐,终成高富帅"的精神,菜名个性十足。屌丝餐厅3个老板全是财大学生,最小的才20岁,他们不请厨师,自己现学现卖,开业5天收入已近2万元。

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    屌丝餐厅 
屌丝餐厅

    毕业生开屌丝餐厅

    西南财经大学柳林校区东门对面的小吃街上,一家名为“舌尖上的屌丝”的中餐馆门口,排起了长队。“同学你好,请问你要吃点什么。”穿白色球服、围着白色围裙的吴桔吉拿着菜单在屌丝餐厅里忙活着。因为名字新颖、菜色特别,这家才开业5天的屌丝餐厅生意红火,营业额已近2万元。

    他们即将大四毕业,但他们却没有忙着找工作;他们不会做菜,却敢开屌丝餐馆;当其他餐馆开始上客时,他们的屌丝餐馆却已关门,因为所有菜品都已经卖完。这个由一群不会炒菜的大学生开的名为“舌尖上的屌丝”小餐馆,开业三天就净赚了上万元。

    2012年6月10日开张的这家小餐馆位于西南财经大学门口的对面。店老板是即将毕业的电子科技大学金雪涛和四川教育学院的吴桔吉以及他们的朋友罗杰。

    屌丝餐厅的菜单
屌丝餐厅的菜单

    屌丝餐厅的菜名让你感到很熟悉

    只有一间门面的小店有几十平米大,红色招牌上的店名——“舌尖上的屌丝”用中日文混搭书写而成,下面挂的红色条幅上用调侃的语言写着“别撸了,本店欧洲杯全程直播,你懂得”。店内的电视正在播放足球比赛,墙上挂着“拒绝地沟油”等海报。餐馆门口的大白板上歪歪扭扭的写满了各种菜名,这些菜还是分区域的,有“高帅富专栏”、有“屌丝专区”、还有“女神必点”等等,而且这些菜名都是稀奇古怪的,比如有骚牛肉、阿扁黄瓜、春哥四季豆、杜甫忙等。

    “主要因为四季豆是做的是干煸的,看起来就······所以就叫春哥四季豆;杜甫忙其实就是豆腐干,就是说豆腐忙的已经干了,所以就叫杜甫忙”,店老板之一的吴桔吉笑着告诉记者。

    屌丝餐厅这个名字的由来,金雪涛乐了:“真是无心插柳啊。”他说,大家之前一直在想名字,但都没有合适的,最近在网上看到“舌尖上的中国”和“屌丝”这两个词都很火爆,就想着,要是把这两个词凑一块,会是什么效果呢,便取了这个名字。“10号开张,8号挂招牌,名字是7号晚上想出来的。”

    吴桔吉告诉记者,其实他们三个都不怎么会做菜,之所以敢开屌丝餐馆就是想尝试自己创业。才开业的这几天,他们都是一边拿着菜谱学,一边做,为此,吴桔吉的双手还受了不少的伤,“手上都是刀切伤口,或者是刮伤口,手指甲已经磨破了,全是伤。”

    屌丝餐厅老板坦诚生意好但很累

    虽然开业才5天,“舌尖上的屌丝”已经非常红火,营业额接近2万。吴桔吉说,有的客人是在网上、微博上看到之后,甚至开车花两个小时,专程到屌丝餐厅来吃饭,觉得挺有创意。看到自己的创业能得到大家的支持和肯定,3个小伙说他们很开心。“我们都是以做给自己吃的态度,来对待每一份菜的。”吴桔吉说,自己今年毕业,现在一边忙着答辩,一边还要照顾店。“就是有时候睡得太少了”,因为现在3个人每天很早就要起床骑自行车去买菜。

    开屌丝餐厅不敢向家里讲

    吴桔吉坦言,开屌丝餐馆的事情他没敢告诉父母,因为怕他们反对,毕竟自己读了四年的电子商务专业,大学毕业后不找工作却“卖饭”,开屌丝餐馆的钱基本上也是他们借来的,“假如我这个店开不下去,我也尝试了一个新的行业,我觉得作为一个大学生应该不断的去尝试新的行业。”

    屌丝餐厅友情提示,想吃屌丝餐厅的招牌菜需要提前预定。

    [1]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2012-06-18
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    餐厅

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