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  • 广州正果寺

    正果寺又名佛爷寺,在荔城镇东北部十三公里,正果镇北缘瑞山之右,与正果一中吡邻相隔。寺为供奉宾公生佛(又名牛仔佛)而建。宾道者金牛都(今正果番峰村)人。生秉异质,早悟禅宗,自少出家削发于明山寺。南宋皇祐元年(一0四九年)坐化于瑞士石藤箩之中,真人肉身圆寂,僧徒遂以肉身装塑建寺祀之。传说:“焚香礼拜,烟从今之正果寺冒出,究其缘由,烟从龙口入,顺其道而由尾出,谓之瑞龙降佛地,遂于宋庆元三年徒寺于瑞山之右,取名”正果寺“。成佛岩的正因寺是龙之首,今之正果寺为龙尾,次乃前因后果之征兆。宾公生佛生平济世扶危,御灾捍患,慧观缘起,志修行,功德圆满,修成正果。可谓先有其人,后成其佛,先有宾公生佛,后建正果寺。"为纪念宾佛,乡民将其真身塑像建寺祀之,每年农历五月初九定为佛爷诞,并举行龙船会、成佛岩洗浴日等活动,形成一套独具特色的民俗风情。

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    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 广州正果寺 建造时间: 1197年

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    景点介绍/广州正果寺 编辑

    寺靠增江上游,龙门下 ,僻万山舟车不辏之中,引龙门之水为

    广州正果寺广州正果寺
    功德水,植瑞山之林为坻圆,人杰地零,植此建圩,取名正果。正果寺历史悠久,自宾公开左以来,历祀数朝,宋、元、明、清,乃至民国,相沿至今,史逾九百年。

    寺院建筑,始建于宋庆元三年(一一九七年)建筑面积七百年五十方井(约平方米),是一座送进飞檐,古色古香,巍 壮丽的古刹,结构严谨,布局统一,层次分明的抬梁式,歇山顶兼并的古建筑物,尤以燕子托莲子托龙凤托,浑然一体,错落有数,各抱地势,支、顶托勾心斗角。石雕、木雕、浮雕精雕细刻,玲珑剔透,山门四大天王(又名四大金刚)威武巍然挺立山门左右,象征风调雨顺。中殿如来佛组十八罗汉分列左右,形态各异,气象万千,妙趣横生。后殿宾公生佛(牛仔佛)庄严肃然起敬。是广东省珠江三角洲方圆五百里屈指可数,“名扬四海,饮誉九州”的寺院。自宋至今,香火鼎盛,经久不 ,游人客络绎不绝。

     宾公的一生,普渡众生, 灾捍患,挤世扶危。清丰四年,匪寇险城,绅民团练,打宾公旗帜,匪惊溃,遂复县城,诛贼有司,事闻朝廷,光绪六年,皇帝降旨, 加封号,营造封昭显石牌坊,查核相符,功德及民,以彰崇报,为后人瞻仰纪念。光绪三年,洪水泛滥成灾,题围可危,乡民祁佛

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    庇佑,宾公大响神通,化身乡民率众打宾公旗帜,抢险救题,洪水顿时消退,转危为安,宾公屡昭圣异,乡民感恩戴德,故寺院塑造三尊行佛,每逢斋戒建蘸诞会期或流行灾疫,均接宾公行佛返乡,镇妖驱邪,消灾僻疫,佛法无边,凡有求者,感应灵异,皆有明徽。 

     正果寺曾在“文革”时候遭到严重破坏,自始一直没有僧人正规管理,寺内建筑年久失修,已面目全非。在一九七八年期间,群众已倡议重修正果寺,但资金困难和各方面的影响,只做一些简单修补,破屋残墙依然存在。为落实党的宗教活政策,维护宗教合法权益,恢复正果寺正常宗教活动,得到广州市与增城市人大、政府等有关部门领导的重视和关怀,及正果镇政府的支持,经过协商共同认可,正果寺须交广州市佛教协会管理才是贯切执行省、市宗教《条例》的规定精神和信众的愿望。经广州市宗教局登记批准,于二OO一年十月九日正式恢复对外开放。殿宇归还,百废待举,任务艰巨,资金短缺,全赖广州市佛教协会的鼎力支持,十方信众慷慨乐施,经过一年时间的努力,重修了大殿、天王殿、新建客堂、斋堂、僧舍功德堂等建筑,重塑诸佛佛、

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    菩萨圣像。修复后的正果寺环境宜人,古色古香,清雅幽静,给信众和游客提供一个礼佛观光的宗教场所。

    正果寺在一九八四年被评为文物保护单位,一九九一年评为新八景之一旅游胜地。自恢复开放以来,来寺礼佛、观光的海外及港澳台信徒及各界人士也日益增加。正是:“宾公得道九百余年,古刹屡遭催残,今朝重修缮,生佛重光,宝寺再度宏观,他日换新颜”。

    宾公生佛,圣迹昭彰,功德及民,永垂千古,不可泯灭,史实可鉴,有历史名人志士赞诗佐证:明代邑人郑爵偈正果寺诗:瑞石藤箩显化身,空空色相总归真,婆心一片人成佛,灵骨千年佛是人,胜地既今名正果,崇伺终古祝长春,深思最幸施霖鱼,洗尽生滏尘。

    景区美食/广州正果寺 编辑

    沙河粉  
    沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名,

    广州正果寺沙河粉
    有百多年历史。其做法是取自白云山九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异
     
    艇仔粥   
    旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的“荔湾晚唱”便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。
     
    广州正果寺广州正果寺
    鲜虾荷叶饭   
    早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名,因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。每年夏末秋初,稻熟荷香季节,挑选上好丝苗米,加上瘦肉、鲜虾、鲜菇和鲜笋等馅料,用荷叶包好煮熟,作为远行进餐或探险访亲友的礼物之用。鲜虾荷叶饭清淡爽口,有荷叶的清香味,向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。现在的荷叶饭,馅料越来越讲究,除鲜虾外,还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等,品种不断出新。

    景区住宿/广州正果寺 编辑

    奥林匹克大酒店   广东省广州市天河区

    广州正果寺奥林匹克大酒店

    丽都大酒店  广东省广州市北京路182号

    广州宾馆  广州市海珠广场起义路2号

    富豪酒店  广东省广州市越秀区仓边路27-33号

    流花宾馆  广东省广州市环市西路194号

    景区气候/广州正果寺 编辑

    暖热少寒,夏长冬短。广州市位于南亚热带,终年气温相对较高。年平均气温为21.4~21.9℃,地域分布呈北低南高的趋势。气温年内变化为单峰型,最高出现于7~8月,最低在1月。7~8月为盛夏季节,太阳经过广州天顶附近,光照最强,大气酷热,月平均气温高达28.4~28.7℃,月极端最高气温达38.7℃(1953年8月12日,广州);1月,太阳高度角偏低,日照时间短,加之受来自高纬度的大陆干冷气团控制,月平均气温为13.1℃,月极端最低气温达零下2.6℃。

    景区购物/广州正果寺 编辑

    中秋月饼 
    中秋月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是:皮薄松软,油光闪闪,色泽金黄,造型美观,图案精致,花纹清晰,不易破碎,携带方便。月饼分为咸、甜两大类。馅料有莲子、杏仁、榄仁、桃仁、绿豆、芝麻、咸蛋、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、橘饼、陈皮、柠檬叶、瑶柱等。

    广式月饼以莲香楼广州酒家泮溪酒家陶陶居

    趣香饼家等生产的最有代表性。著名品种有陶陶承的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等。
     
    大蕉  
    广州名水果中,同属蕉类还有大蕉。万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄,蕉边有一条绿线,熟透时蕉柄仍保持青绿色,果实顶端呈紫红色,故得此名。
     
    芒果 
    芒果是漆树科芒果属,享有“热带果王”的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、
    广州正果寺芒果
    榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”,是驰名中外的优质芒果品种。

    夏茅香芒”除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。
     
    木瓜 
    木瓜学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。

    木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉菠萝同称为“热带三大草本果树”。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成“咸酸木瓜”等。

    景区图片/广州正果寺 编辑

    广州正果寺广州正果寺
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