开斋节
| 中文名称： 开斋节 | 别名： 尔德节、肉孜节 | |
| 其他日期： 回历十月一日 | 起源时间： 公元614年 | |
| 起源事件： 穆斯林习惯用阿拉伯语称呼为“莱麦丹”月，“莱麦丹”是练的意思，即练思想、练意志、练身体，也称“斋月” | 地区： 甘肃.宁夏 青海 西安 新疆 河南等地 | |
| 民族： 回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、保安族、撒拉族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、乌孜别克族 | 宗教： 伊斯兰教 |
开斋节开斋节，即斋月的结束。
开斋节是伊斯兰教徒一年中一个重要的节日。伊斯兰教规定，在伊斯兰教历太阴年九月二十九日若见新月，则第二天为开斋节，否则推迟一天。开斋节也是伊斯兰教历太阴年的十月一日。
伊斯兰教规定，穆斯林们在开斋节这天要沐浴更衣，聚在附近清真寺做礼拜，听教长讲经布道，悼念先人。家家户户准备好杏干、杏仁、油香、油炸果子、瓜果茶糖等招待客人，青年们则汇聚在一起唱歌跳舞。[1]
穆斯林过开斋节开斋节在伊斯兰教历10 月1日，又称拉玛丹节，中国新疆地区称肉孜节（Roza，波斯语，意为斋戒），回族群众称之为“大尔德”。
开斋节是阿拉伯语“尔迪菲图尔”的意译 （“尔迪”就是节日的意思）。按伊斯兰教法规定，伊斯兰教历每年9月为斋戒月，伊斯兰教历的9月，穆斯林习惯用阿拉伯语称呼为“莱麦丹”月，“莱麦丹”是练的意思，即练思想、练意志、练身体，也称“斋月”，通常也称“封斋”、“把斋”。
据伊斯兰教经典记载，伊斯兰教初创时，穆罕默德在斋月满时，进行沐浴，然后身着洁净的服装，率穆斯林步行到郊外矿野举行会礼，并散发“菲图尔钱”（开斋捐）表示赎罪。后相治成俗。[2]
开斋节清晨起来，穆斯林们沐浴净身，换上洁净的衣服，开始在家中炸油香、馓子。
上午，到清真寺参加会礼。礼拜后，还向老弱病残和贫苦之人出散乜贴。然后请阿訇为已故亲人走坟，纪念亡人。走坟后。走亲访友，相互祝贺，邀请亲戚乡邻到家，进行款待。
许多青年还在佳节举行婚礼。男女老少成群结伴游玩，很多青年男女汇集一起、唱歌跳舞。
节日期间回族的小辈要上门给长辈拜节，全家吃“粉汤”。
哈萨克、塔吉克、柯尔克孜等族还举行叼羊、赛马、射箭等活动。节日时的马也与平日不同，马身上扎满红色布标，马鬃和马尾上用红色绸束上几团野鸡毛；马鞍和套头的皮带上，系满各种花饰。[3]
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