彩瓷

器物表面中加以彩绘的瓷器
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彩瓷（painted china），[1]亦称彩绘瓷，指的是器物表面中加以彩绘的瓷器，主要有釉下彩和釉上彩两大类。[2]
釉下彩一般用色料在已成型晾干的素坯上绘制各种纹饰，然后罩以透明釉或者其他浅色面釉，入窑在1300℃左右高温还原气氛中一次烧成。彩色图案在釉层下色彩保存完好，经久不褪。[2]釉下彩始于三国时期，入唐，长沙窑运用得已极为成熟，宋代又为磁州窑系诸窑发扬光大，元代景德镇窑烧造的青花及釉里红使釉下彩日趋昌盛。[3]釉下彩品种包括青花、釉里红、青花釉里红、釉下三彩、釉下五彩、釉下褐彩、褐绿彩等。[4]
釉上彩瓷采用的是低温颜色釉工艺，在白釉器上进行彩绘后，入炉在600℃~900℃的低温彩炉中二次烧成，彩绘的图案附着于釉面之上。由于釉上彩的烧成温度较低，故许多颜料都可以采用，所以种类也非常丰富。如五彩、素三彩、夹彩等都属釉上彩，此外还有粉彩、斗彩、珐琅彩、墨彩、广彩等诸多品种。[2]明清时期开始出现釉上彩，这一时期也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑的成就最为突出。[4]

简介

彩瓷应是带有色彩装饰的瓷器。由于中国彩瓷历史悠久，在每一个不同的历史阶段，广大陶工在生产技术上不断地创新，因而彩瓷品种繁多。尤其是明、清两代，景德镇的彩瓷品种可达数十种或上百种。从传统名称来看，有的从工艺方法上定名，有的从所用的彩料定名，有的从器表装饰的彩色定名。