彭湖县

澎湖县旧称平湖、澎瀛、澎海、西瀛、岛夷和菊岛，于16世纪被欧洲人称为渔翁岛，因港外海涛澎湃，港内水静如湖而得名；澎湖于宋代时期正式纳入中国版图，在元朝设立巡检司，荷兰人于西元1622年明朝时期占领澎湖，最后明朝以荷兰舰队退出澎湖群岛为条件承认荷兰的台湾岛主权重新获得澎湖；清代先后设置了巡检司、通判，日本统治时期设澎湖岛厅，1897年改称澎湖厅；到了第二次世界大战战设立了澎湖县，并将县治设于马公镇，至1981年马公镇改制为县辖市。
　　澎湖的九十七个村里中，广布大小寺庙165余座，澎湖宗教活动极为频繁；聚落中随处可见用以镇邪除煞的五营、山海镇、石敢当等避邪之物澎湖的人文资产在生态、文化与历史交互影响下形成独具特色的面貌。例如，天后宫、武圣庙、城隍庙、观音亭、保安宫等年代久远之寺庙；又如水仙宫、铜山宫、提标馆等清朝商人团体之会馆，更是具历史保存价值的重要据点。
　　根据考古学家研究发现：早在五千年前到四千年前左右，澎湖本岛和其他小岛上，至少存在“粗绳纹陶文化”、“细绳纹陶文化”、“素面红灰陶文化”等几个文化，证实文化遗产之渊源，同时也说明澎湖与台湾西南海岸所发现的史前文化有密切关系。

风大、雨少为澎湖气候的两大特色。地理环境，加上气候影响，土壤贫瘠的澎湖只有一些旱田，甘薯、落花生、高梁曾列名为三大作物。目前澎湖的农产品以瓜果类居多，其中哈密瓜、嘉宝瓜、澎湖丝瓜都颇负盛名，后两者尤为澎湖特产。而渔业仍是澎湖主要的经济来源，这里渔产十分丰富。
　　澎湖的生物资源相当丰富，除了每年12月至翌年3月成群海豚随海流游巡至此外，澎湖还划有锭钓屿、鸡善屿、小白沙屿等自然保留区，以及望安岛绿蠵龟保护区、猫屿鸟类保护区，都是稀有动物的净土。
　　受自然条件影响，澎湖观光季集中在4~9月间，大部分游客皆以观海赏涛、从事水上活动及吃海鲜为主，但事实上，仅有一海之隔的澎湖，其人文风貌及地理景观皆与台湾本岛有着极大的差异，如果能在旅程中掺入这部分，澎湖之游将更具可看性。
　　澎湖县岛屿众多、海洋资源丰富，因此是民众消暑、观海、赏豚的好去处，水上活动的种类相当丰富像是香蕉船、水上摩托车、水上拖曳伞等等刺激的娱乐设施。

澎湖县治马公市，辖1市5乡：马公市 ；西屿乡、望安乡 、七美乡 、白沙乡、湖西乡。

制表 拼音 英文 面积（k㎡） 人口（人） 行政区划代码 邮编

马公市Mǎgōng Shì Magong City 33.9918 53,942 1001601 880

湖西乡Húxī Xiāng Husi Township 33.3008 12,933 1001602 885

白沙乡Báishā Xiāng Baisha Township 20.0875 9,219 1001603 884

西屿乡Xīyǔ Xiāng Siyu Township 18.7148 8,163 1001604 881

望安乡Wàng'ān Xiāng Wangan Township 13.7824 4,393 1001605 882

七美乡Qīměi Xiāng Cimei Township 　6.9868 3,135 1001606 883

澎湖县Pénghú Xiàn Penghu County 126.8641 91,785 10016

台湾与澎湖本岛之间的交通有航空与海路两种，班次密集，七、八月旅游旺季，机票几乎都被旅行社预订一空。
　　航空
　　1．台北、台中、嘉义、台南、高雄、屏东等地都有班机往来马公机场，高雄还有班机直飞七美及望安。
　　2．各航空公司航线如下：台北←→马公有远东、复兴、立荣；台中←→马公有华信、立荣；嘉义←→马公有复兴、立荣、远东、华信；高雄←→七美有华信、立荣航空；高雄←→望安有立荣；马公←→七美有立荣及华信航空。
　　3．机场至马公市区可搭乘公车或计程车，后者车资约350~400元，若事先向车行叫车，则在300元上下。
　　海运
　　嘉义、高雄两地分别有船班往来澎湖；海王星号/嘉义（布袋）←→锁港，航程约90分钟，此航线冬季停航；台华轮/高雄←→马公，航程约4小时。
　　岛际交通
　　马公与望安、七美之间有固定交通船往来，其余离岛则有私人经营的船班。
　　陆上交通
　　澎湖本岛有公车行驶，但班次不多，加上岛内公路网简明易行，路况极佳，一般游客多租汽机车或包计程车代步。其中，本岛风景线从马公市出发，先经风柜，到林投公园、果叶村，再至白沙、通梁古榕、跨海大桥、西屿等地，全程约74.5公里。若想租车，须备身分证及驾照，马公市区租车行林立；欲知公车详细路线可洽澎湖县公共车船管理处，包车则可洽计程车同业公会（06）927-6742。每周六及周日车管处会发四班旅游公车，停留地点包含马公机场、澎湖水族馆、北海游客服务中心、通梁风景区、西屿西台古堡，惟班次不多，最好先电洽发车时间。

西台古堡
　　西台古堡位于澎湖县西屿乡外垵村南海岸，是澎湖现存最完整和最大规模的古炮台，于西元1887年清朝李鸿章为防海寇而倡建的，故又称李鸿章古堡，西台古堡目前为国家一级古迹，西台古堡堡垒全部掩蔽在玄武岩层内，西台古堡尽头为海崖，有明显的侵蚀地形。
　　观音亭
　　观音亭位于澎湖县马公市澎湖青年活动中心旁，为澎湖游击薛奎所倡建于清朝康熙35年，主祀观世音菩萨，是澎湖县的佛教胜地，为三级古迹之一，造型十分古朴、庄严；目前于观音亭新建了亲水游憩区、国际风帆比赛中心、儿童游乐场、脚踏车建康跑道、蓝球场、溜冰场等公共娱乐设施，成为非常好的运动、休闲场所。
　　通梁古榕
　　通梁古榕位于澎湖线白沙乡通梁村保安宫前，树龄已达300多年，是澎湖岛上唯一的大榕树，共有数十条支干，枝叶繁盛茂密，使榕树向四方扩展，形成天然的遮阳棚，绿阴覆盖660平方公尺，是世界上难得一见的大榕树；居民为了保护枝干。通梁古榕的由来有两种说法，被当地区民捡起而种植在保安宫前；另一说为300多年前由一艘贸易船运来的盆景栽种而成，并无历经海难的过程，而这些榕树历300多年的成长为相当壮观的榕树群，成为澎湖著名的旅游观光景点。
　　七美双心石沪
　　石沪是一种收藏在台湾澎湖群岛间、潮间带上的大型典藏品，为一种传统陷阱渔法，澎湖的石沪极可能是全世界密度最高、数量最多，全县石沪总数达580余个，利用海水涨潮时会淹覆石墙顶部并且带来鱼群，退潮时海水流走而鱼群便会困在石墙内，原理就是潮水涨退及鱼群回游特性，在波动的海面上筑起一道道的弧形石墙，工程十分浩大，不仅可能要利用全村里的居民，更要历经数年或是数十年以上才能完成。
　　四眼井
　　四眼井位于马公市中央老街的最北端，建立于明代初叶(西元1592年)，正式名称为”四穴井”或”四孔井”；已列为澎湖的三级古迹。四眼井原是一口大井，出水量多，为避免民众取水时不慎跌落入井中，早年以六块花岗石条覆盖，并用红砖砌缘，但先前整修时已经改为水泥粉刷，再用花岗石环收编。因此形成四个圆形的取水口，方便同时提供四位民众取水，深约5.6公尺，口径约为2公尺，也因构造十分奇特，因而被称为四眼井，也是马公最古老的水井。

文石、珊瑚、海树、猫公石并称澎湖四宝，其中文石是澎湖独有的美丽矿石，由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成，长于玄武岩缝隙中，世界上仅澎湖与意大利西西里出产，西西里岛虽是文石富矿带，但品质不及澎湖所的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路，目前虽已明令禁采，但在马公市的文石店中，仍可买到各式各样的文石商品。
　　澎湖曾为世界四大珊瑚产区之一，所产的珊瑚属粉红色系列，目前已停止开采，但市上仍有一些加工制成的耳环、项链、或小株珊瑚树装饰品等，游客可依喜好选购，不过珊瑚易碎、怕酸，应避免碰撞和接触汗水。
　　海树又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黄、墨黑、赭红三种颜色，多半是渔民捕鱼时从海中打捞而起，由于硬度比珊瑚差，价格也低得多；但是海树性寒，耐火度高，色泽恒久，为制造烟斗的最佳材料。目前澎湖最著名的一颗大海树，列在将军屿的天后宫中。
　　
　　猫公石属玄武岩的一种，坚硬的石质上遍布海蚀粗孔，产于桶盘、虎井等玄武岩发达的离岛，为庭园造景的最佳材料。喜欢的人，可以至离岛海边寻觅一番。

地　点小 吃 种 类位　置

夜市之外的小吃海鲜、丁香鱼千、紫菜、海苔、哈蜜瓜、花生酥、丝瓜、加宝瓜澎湖

夜市之外的小吃海鲜粥、生蚵沙西米、蜜汁鸡腿马公巿民族路

夜市之外的小吃白醋小管、生蚵醋物马公巿光明路

夜市之外的小吃红蟳冬粉、红蟳粥、乾菜炖加志马公巿三民路

夜市之外的小吃牛杂汤、水煎包、馅饼马公巿文康街

夜市之外的小吃螃蟹粥、白醋小管、红烧鱼头马公巿中华路

夜市之外的小吃生蚵沙西米、油炸大虾、南瓜炒米粉、炸丝瓜、生醋钟螺西屿乡池东村