• 正在加载中...
  • 扒香辣大虾

    扒香辣大虾是一款美味菜谱,主要原料有大虾、蒜茸等,这道菜配以香辣番茄汁,非常入味,是BBQ的主打菜式。

    编辑摘要

    目录

    扒香辣大虾 - 简介

      一只一只令人垂涎的大虾,配以香辣番茄汁,非常入味,是BBQ的主打菜式。

    扒香辣大虾 - 材料:

      

    大虾300克,蒜茸2粒,橄榄油1汤匙,洋葱碎2汤匙,白兰地1汤匙,番茄汁120毫升。

    扒香辣大虾 - 腌料:

      白酒2茶匙,红辣椒粉1/4茶匙,橄榄油1汤匙,柠檬汁1茶匙。

    扒香辣大虾 - 制法:

      (1)剪开虾背,去掉虾肠及触须。

      (2)将腌料与大虾拌匀,腌15分钟。

      (3)以1汤匙橄榄油将大虾煎香,烹入白兰地,待大虾熟取出,待用。

      (4)锅中加入洋葱碎和蒜茸炒至软身,加入番茄汁拌匀成酱汁。

      (5)将大虾排放在碟上,淋上酱汁,即可趁热享用。

    扒香辣大虾 - 心得:

      将大虾开边去壳后,以刀尖在虾肉上轻插。这样,大虾在煎烹时便不会卷缩。

      美酒搭配:

      来自巴斯克的Txzcoli白酒,微酸带爽,与辣味大虾十分相衬。

    为本词条添加视频组图相关影像

    开放分类:我来补充
    西班牙菜西餐菜谱

    互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可,禁止商业网站等复制、抓取本站内容;合理使用者,请注明来源于www.baike.com。

    登录后使用互动百科的服务,将会得到个性化的提示和帮助,还有机会和专业认证智愿者沟通。

    互动百科用户登录
    您也可以使用以下网站账号登录:
    此词条还可添加  信息模块
    编辑摘要

    WIKI热度

    1. 该词条未被企业认领,赶快认领吧!
    2. 编辑次数:4次 历史版本
    3. 参与编辑人数:4
    4. 最近更新时间:2012-11-05 02:35:00

    相关词条

    编辑