方山露芽
原福建最早的贡茶
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历史版本
“方山露芽”原福建最早的贡茶。被称作“茶圣”的唐代陆羽，在他所著的世界第一本茶学著作《茶经》中记载：“岭南，福州，生闽方山山阴县也，往往得之，其味甚佳”。《唐国史补》、《新唐书·地理志》等史书也记载：唐时贡茶地区计有十六郡，长乐郡所贡为方山露芽茶，产于长乐郡闽县光俗里浮峰山之五虎仑称方山，建有方山寺（今福州市长乐区泮野村），由于地缘接近，从闽县光俗里（即今福州市长乐区泮野村）扩散到长乐全区。从淳自唐始，历代帝王皆喜好“方山露芽”，但数宋徽宗最爱此茶，曾吟诗颂扬“方山露芽”。
历史
随着“方山露芽”热兴起，新近发现自唐至清有百多诗人吟咏过 此茶，其中唐宋八大家中就有两位挥毫歌颂过方山露芽。苏东坡在《和子瞻煎茶》一诗中写道：年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。煎茶旧法出西蜀，水声火候尤能谙。相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。自唐代始，历代帝王都喜好“方山露芽”，但要数宋徽宗最爱此茶。他在《大观茶论》序中说：“至若茶之为物，擅欧闽之秀气，钟山川之灵禀，祛禁涤滞，致清导和，则非庸人孺子所得而知矣，中澹闲洁，韵高致静。”后来，这位皇帝还专门作诗吟之：“今岁闽中别贡茶，翔龙万寿占春芽。初开宝新香满，分赐师垣政府家。”
产地
产地长乐泮野村