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  • 日式煎饼

    日式煎饼是一道美食,主要食材是圆白菜1/4棵、胡萝卜丝1小撮。

    编辑摘要

    原料:圆白菜1/4棵、胡萝卜丝1小撮、面粉200克、鸡蛋1个、水适量、木鱼花随意。

    调料:盐5克,美式芥末酱,或者沙拉酱、绿芥末。

    做法:

    1、圆白菜取叶子部分切丝,粗丝随个人喜好;

    2、胡萝卜去皮后擦细丝;

    3、鸡蛋、面粉和水混合在一起搅成面糊,把圆白菜丝和胡萝卜丝放入搅拌均匀,同时放入盐调味;

    4、用平底锅烧热锅,将面糊倒入两面煎熟即可,煎个过程要保持中小火,吃的时候别忘了沙拉酱,还有木鱼花~~

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