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  • 昌邑大姜

    大姜是集调味品、食品加工原料、药用为一体的多用途蔬菜,是昌邑市的主要经济作物,种植历史已达500余年,昌邑生姜主要适合在山东气候种植,产量不如山农一号生姜和尉丰大肉姜。

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    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 昌邑大姜 别名: 姜根、昌邑大姜、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子
    外文名: Changyi ginger 界: 植物界
    分布区域: 昌邑市
    营养成份: 姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯等
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    面积与机械化/昌邑大姜 编辑

    昌邑大姜昌邑大姜

    长期以来大姜生产主要为人工作业,劳动强度大,生产效率低,多为小面积零星种植,难以形成规模化生产。为此,自2005年以来,昌邑市根据大姜的生长及生理特性,加强了农机与农艺的相互融合,对大姜生产的关键环节所需机具进行了研发与改进,使大姜生产基本实现了机械化作业。目前,昌邑市大姜种植面积已达10万余亩,其耕地、开沟、培土作业已全部实现机械化,收获作业机械化已达46%。[1]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2018-11-04
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    植物

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