普洱咖啡是云南省普洱市的特产，也是全国农产品地理标志。普洱市位于南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，是世界咖啡种植的黄金地带。普洱咖啡色泽好，品质优，味道独特。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对"普洱咖啡"实施国家农产品地理标志登记保护。2017年12月22日，普洱咖啡申请登记证书持有人名称变更，重新核发中华人民共和国农产品地理标志登记证书，原登记证书收回注销。2020年7月，普洱咖啡入选中欧地理标志协定保护名录。2023年1月，普洱咖啡获得国家标准及其英文版立项。普洱咖啡的独特品质和地理标志保护，使其成为备受推崇的高品质咖啡之一。[1] 产品特点
外在感官特征
普洱咖啡茎为直生，茎上有节；每个节上有1对叶片，绿色；花为：白色，雌雄同花，盛花期一般在3月～4月；成熟鲜果为圆形红色（黄色）浆果，鲜果脱皮后一般多为2粒子，鲜果成熟期一般在10月至次年2月。商品咖啡豆为浅蓝色或浅绿色。 内在品质标质