曼巴咖啡

曼特宁与巴西的综合咖啡
Mandheling Brazil. 曼巴咖啡是一种混合咖啡。又称调配咖啡,调配的咖啡术语称为blend,也就是混合的意思。因为每种单一豆种的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性,除了蓝山,没有哪一种咖啡是很均匀的,因此各个品种的咖啡豆按不同比例混合,能够产生不同的风味。[1][2]

简介

曼巴咖啡是一种混合咖啡。混合咖啡也称作综合咖啡。
曼巴咖啡
综合咖啡又称调配咖啡,调配的咖啡术语称为MIXING。所有咖啡店的招牌咖啡也大都是一种自己创造配方的混合咖啡,比如你在好点的咖啡店里见到“曼巴”(曼特宁巴西山度士混合),就是其中一种。