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  • 杨连生[华南理工大学教授]

    杨连生,男,1940年12月出生,教授博士生导师

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    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 杨连生 民族: 汉族
    国籍: 中国 职业: 教育
    籍贯: 湖北襄樊人

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    人物经历/杨连生[华南理工大学教授] 编辑

    学科与专业:制糖工程、功能碳水化合物、材料理论技术

    研究方向/杨连生[华南理工大学教授] 编辑

    功能碳水化合物材料理论与技术

    获奖记录/杨连生[华南理工大学教授] 编辑

    长期致力于碳水化合物科学与工程的研究和研究生的培养。主持(参加)国家、部、省级科技攻关项目、自然科学基金项目和博士点基金等项目20多项。在所完成的科技成果中,“羧甲基淀粉、羟丙基淀粉等产品的研究与开发”于1990年12月通过国家级鉴定;“木薯直接生产高麦芽糖浆研究及生产技术”于1998年3月通过广东省科委鉴定;“节能多效降膜真空蒸发浓缩装置与控制”于2001年6月通过广东省科技厅鉴定。而“果葡糖浆生产工艺的研究”获1987年广东省科技进步三等奖;“肌醇生产新工艺”获1993年广东省科技进步二等奖;“酶法淀粉连续液化喷射技术研究”获1994国家教委科技进步二等奖;“麦芽糊精生产技术的研究”获1997国家教委科技进步三等奖;“木薯直接生产结晶葡萄糖和果葡糖浆生产技术的研究”获1999年国家教育部科技进步三等奖。

    已先后在国内外学术刊物发表论文100多篇,其中SCI收录1篇,论文《酶法淀粉连续液化喷射技术研究》获广东省自然科学优秀学术论文奖。此外,还获得授权国家发明专利6项、实用新型专利2项。先后主讲研究生课程《碳水化合物基础科学与工程》、《淀粉化学和工艺学》等。已指导过硕士研究生16名、博士生18名。

    主要贡献/杨连生[华南理工大学教授] 编辑

    课题及项目:

    (1)、“酶法提取肌醇机理及其异构体稳定性的研究”;

    (2)、“节能多效降膜真空浓缩装置与控制”;

    (3)、“酶法合成肌醇烟酸酯机理及其特性研究”;

    (4)、“木薯深加工酶法生产高麦芽糖浆技术成果的推广应用”等。

    个人荣誉

    积极参与高水平大学建设(“985工程”)、重点学科建设(“211工程”)和“兴华人才工程”建设等。坚持科学研究、人才培养与国家经济建设相结合的原则,既重视基础研究,也重视科技成果的转化、产业化。不仅指导中青年教师和研究生竭力涉足学科前沿,广泛开展学术交流,使学科发展始终处于国内领先水平,而且还曾先后到200多家工厂、企业指导生产,解决技术难题,以精湛、过硬的专业技能和无私的奉献精神赢得了普遍赞誉。

    社会兼职

    现任华南理工大学轻化工研究所所长,兼任广东省碳水化合物学会理事长、中国淀粉工业协会副会长等;曾任碳水化合物研究室主任、轻化所副所长、食品与生物工程学院副院长。

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