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  • 枣泥月饼

    枣泥月饼,传统名点,中秋节节日食品,饼皮香软,弥香四浸。传统月饼中的极品,深受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥,更将独特的香甜口味彰显到极至。农历八月十五日是传统的中秋节,食用月饼是传统食俗。

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    简介/枣泥月饼 编辑

    枣泥月饼 枣泥月饼

    饼皮香软,弥香四浸。传统月饼中的极品,深 受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥,更将独特的香甜口味彰显到极至。

    做法/枣泥月饼 编辑

    枣泥月饼 枣泥月饼

    主料:低筋面粉500克,糖浆,碱水,花生油,柠檬酸,蛋液各适量。

    馅料:枣泥馅52.5公斤,鸡蛋4公斤(只用蛋黄)

    做法:低筋面粉、糖浆、碱水、花生油、柠檬酸拌匀做成月饼坯皮,包入枣泥馅,扣入木模,取出刷蛋液,烤熟即可。

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