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柳松菇

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柳松菇的别名是黄伞,还有柳树菇与柳松茸和杨柳菇及柳蘑等名,该品种是野生条件下发生在柳树与杨树上的一种价值较高的菌类。

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柳松菇 - 基本介绍

柳松菇柳松菇,又名黄伞,还有柳树菇柳松茸杨柳菇柳蘑等名,该品种是野生条件下发生在柳树杨树上的一种价值较高的菌类,尤其在黄河沿岸,越近入海口地带越多,当地村民多有采食习惯;柳松菇除含有大量氨基酸、维生素以及矿质元素以外,其菌盖表面的一层粘液,是一种价值很高的核酸物质,具有恢复和提高体力、脑力的特殊作用,以及抑抗肿瘤等作用,被誉为“抗癌食品”、“保健蘑菇”等,近年来报刊上多以“菌中贵族”称之,可见其珍稀特点。

柳松菇 - 栽培技术

柳松菇柳松菇的栽培,以柳木屑为好,但野生种经分离驯化后,可适应大多阔叶树种的木屑,棉籽壳栽培的效果也较好,基本配方为:木屑225千克,麦麸25千克,过磷酸钙5千克,尿素1千克,石灰粉4千克,石膏粉4千克,保成功3袋,食用菌三维营养精素1袋。或者:棉籽壳150千克,木屑80千克,麦麸20千克,过磷酸钙4千克,尿素0.8千克,石灰粉2千克,石膏粉4千克,保成功3袋,食用菌三维营养精素1袋。生物学效率一般在100%左右,目前的生产效益与金针菇等相仿、略高,希冀随着科普宣传,让更多的消费者认识和接受该品种,届时,柳松菇的市场将会更加火爆,生产效益将会大幅提高。

柳松菇 - 营养价值

柳松菇作为重要的珍稀品种,柳松菇具有脆嫩可口、香美宜人的食用特色,令人食后不忘其味,究其原因,主要是柳松菇自身所具备的营养物质在起作用:含有18种氨基酸,其中人体必需但又不能自身合成的必须氨基酸所占比重较大;含有的多种维生素、矿物质可为人体提供不可或缺的营养成分,对于提高人体免疫、强化食用者的防抗病能力等,均有较强的食疗功效。需要特别指出的是,柳松菇菌盖表面着生一层黏性物质,据资料,这是一种不可多得的核酸物质,该物质对于增强人体精力、恢复或提高体力等均具重要作用;更为重要的是,该种物质以及柳松菇所含多糖物质等有效成分,对于抑抗肿瘤细胞、防止癌变具有明显效果,柳松菇从该种意义上来说,柳松菇确是不可多得的“健康食品”、“抗癌食品”。

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