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  • 树番茄

    树番茄,茄科、树番茄属植物。树番茄又名木质番茄,农民由国外引进试种台湾番茄外皮柔软,树番茄外皮硬,类似百香果外型,树番茄外皮苦涩不能吃,必须剖开来吃,果实则有番茄的味道,味道相当酸,夹杂甘涩的味道。树番茄原产于秘鲁、智利、厄瓜多尔、哥伦比亚和玻利维亚的安第斯山脉山 区,世界其他各地,诸如南非、印度、中国、美国、澳大利亚和新几内亚、新西兰,马来西亚、菲律宾和波多黎各等高海拔地区。树番茄内部是鲜红欲滴的颜色,该种果实颜色鲜艳吃完之后,满嘴鲜红,也是鸟类相当喜欢的水果,红色的果实长在绿色的树梢上,相当显眼。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 树番茄 拉丁学名: Cyphomandra betacea
    界: 植物界 族: 茄族(Solaneae Reichb.)、茄参亚族(Mandragorinae Wettst.)
    门: 被子植物门(Magnoliophyta) 纲: 双子叶植物纲(Magnoliopsida),又称木兰纲。
    亚纲: 菊亚纲(Asteridae) 目: 茄目(Solanales)
    科: 茄科(Solanaceae) 属: 树番茄属(Cyphomandra Sendt.)
    种: 树番茄 命名者及年代: Sendtn.
    分布区域: 云南,西藏

    目录

    简介/树番茄 编辑

    樹番茄樹番茄

    一般本土番茄都是长在地上,但是有农民从国外引进树番茄番茄长在树上,鲜红欲滴,树番茄味道酸酸并带有苦涩的水果。

    树番茄又名木质番茄,农民由国外引进试种台湾番茄外皮柔软,树番茄外皮硬,类似百香果外型,树番茄外皮苦涩不能吃,必须剖开来吃,果实则有番茄的味道,味道相当酸,夹杂甘涩的味道。

    树番茄内部是鲜红欲滴的颜色,该种果实颜色鲜艳吃完之后,满嘴鲜红,也是鸟类相当喜欢的水果,红色的果实长在绿色的树梢上,相当显眼。

    消费者对于树番茄接受度并不特别好,许多人还是认为本土番茄比较好吃国内只有少数农民栽种树番茄,因为在台湾数量稀少,在台北贩卖的树番若价位相当高。

    植物形态/树番茄 编辑

    树番茄属茄科,多年生常绿半木本植物。原产南美秘鲁安地斯山脉,栽培均种植于海拔一千公尺以上之高山地区。株高约2~3公尺,具茸毛叶全缘,心脏形,亦有裂叶者;叶色浅绿到深绿;花粉红色至紫红色,有香味,果实卵形或椭圆形,果皮黄色或红色,皮薄;平滑具韧性,较蕃茄果实稍硬,果肉橙黄色,汁多,种子也多,风味甜中带酸,并具辛辣味,一般以果皮黄色品种果实较甜。

    全部有短柔毛。叶互生,卵形,长30cm,宽15cm,先端渐尖,全缘。花腋生聚伞花序,花冠粉白色,喇叭形,比花萼长2倍。果为2室浆果,橙红色卵形,长6cm。喜深厚、肥沃的土壤。

    栽培技术/树番茄 编辑

    繁殖方法

    树番茄树番茄

    播种法繁殖,第一年不开花结果。亚热带可露地栽培,一般均在温室内栽培。

    培育条件

    树番茄树番茄

    气候:偏好亚热带气候(例如地中海气候),其所需的降水量为年600至40

    00毫米,气温大约为15 至 20 °C。 树番茄不耐寒(低于 -2 °C)、旱。

    土壤:树番茄对土壤的要求并不高,涝渍影响也不大。

    产地分布/树番茄 编辑

    树番茄树番茄

    树番茄原产于秘鲁、智利、厄瓜多尔、哥伦比亚和玻利维亚的安第斯山脉山 区,世界其他各地,诸如南非、印度、中国、美国、澳大利亚和新几内亚、新西兰,马来西亚、菲律宾和波多黎各等高海拔地区。

    主要价值/树番茄 编辑

    营养价值

    树番茄树番茄

    树番茄含蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,

    景观用途

    树番茄可观叶赏果。果实富含果胶,制果酱、果冻均可。炒食亦佳。

    每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠——菠菜。

    药用价值

    树番茄树番茄

    【药名】:树番茄

    【拼音】:SHUFANQIE

    【来源】:为双子叶植物药茄科植物树番茄的果实。

    【功效】:健脾益胃。

    【主治】:用于脾胃虚弱证。

    【性味归经】:甘,平。入脾、胃二经。

    【用法用量】:内服:煎汤或煮食, 10一30克。

    【别名】:缅茄(俗称)

    【动植物资源分布】:原产南美洲。我国云南南部及西藏南部贵州南部均有栽培。

    【拉丁名】:Cyphomandra batacea Sendt.

    【考证】:始载于《中国植物志》。

    植物文化/树番茄 编辑

    树番茄树番茄

    早在1967年,树番茄在新西兰称“tree tomato”,但后来业内赋予了它新名及现名“tam

    arillo”。这个词是由“tomato”(番茄)和西班牙语“amarillo”(黄色)结合, 并加上毛利语“tama”(领导力)而成。

    相关文献

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