橘皮苷
化合物
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橘皮
苷
[
gān
]
,即
维生素P
黄酮类化合物
之一,橘皮苷是维生素P的重要组成部分,具有软化血管的作用。
定义
橘皮苷,即维生素P黄
酮
[
tóng
]
类化合物之一,主要存在于
柑橘属
果实中,尤其是柑、橘、
甜橙
和柠檬等的果皮中含量较多。分离提取的橙皮苷精制品为白色粉末,微小针状
晶体
。
橘子皮含橘皮苷
化学名称