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  • ”是“橙子[芸香科柑橘属植物]”的同义词。

    橙子”是个多义词,全部含义如下:

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    橙子[芸香科柑橘属植物]

    橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。麻橙是中国甜橙的一种,是中国冰糖橙之乡湖南麻阳培育的优质品种,袁隆平曾题词,苗乡长寿果。是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。养学分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。橙子的营养价值很高,可以有效地补充多种维生素。

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    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 橙子 中文别名: 柳橙、橙、黄果、金环、柳丁
    英文名: orange 界: 植物界
    门: 被子植物门 纲: 双子叶植物纲
    亚纲: 蔷薇亚纲 目: 无患子目
    科: 芸香科 亚科: 柑橘亚科
    属: 柑橘属 种:
    分布: 中国东南部 分布区域: 原产中国南部,南方各省均有分布。

    目录

    植物简介/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙子橙子
    橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分,酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用,大多用来制取果汁,很少鲜食,一般鲜食以甜橙为主。
    橙子是一种芸香科柑橘,属于常绿乔木,是最具有代表性柑橘类果树,包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺,叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。橙子又称黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以江西、四川、广东、台湾、等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。
    果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离,无苦味,中心柱充实,汁味甜而香,含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,果实还含维生素P,具极高的医药价值。

    地理分布/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙子为芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏浙江安徽江西重庆、云南、湖北、四川等地。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。

    品种分类/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    糖橙糖橙
    在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:

    普通甜橙

    果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

    糖橙

    又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。

    血橙

    果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。

    脐橙

    特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。美国于1870年从巴西引入华盛顿,逐渐培育成名种“华盛顿橙”。现以美国、巴西、西班牙、南非、澳大利亚和摩洛哥等为主产地。中国甜橙的主栽品种多属普通甜橙类型。其中重要品种有原产广东的“新会橙”、“柳橙”(“暗柳橙”是最优品系)、“香水橙”(又名“叶橙”、“水橙”)和“雪柑”,原产四川的“锦橙”和“先锋橙”,以及原产湖南的“大红甜橙”,原产福建的“漳州橙”(原名“改良橙”,又名“红肉橙”)等。此外,还有由美国引进的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“华盛顿脐橙”和“路比血橙”(又名“红玉血橙”)等。

    酸橙

    原产中国南部及东南亚一带。世界亚热带产区均有栽培。果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑”“蚌柑”等。

    中国栽培的橙子品种相当多,主要有甜橙雪柑红汁橙(改良橙)、锦橙(鹅蛋柑)、叶橙冰糖橙脐橙夏橙等。

    营养价值/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙子橙子
    甜橙的可食部分为74%,每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克,维生素C49毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素E0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克,锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
    橙子中含量丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
    橙子味甘、酸,性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
    咳嗽哮喘病人,最适合的水果是橙子等,因为这些水果能够化痰、润肺、止咳,而枣最好不要吃,因为它容易生痰、助热,吃了反而会咳嗽的更加厉害!
    事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
    营养价值剖析

    橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观漂亮可爱,是深受人们喜爱的水果,也是走亲访友、探望病人的好水果礼品之一。它种类繁多,最受青睐的有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。
    橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
    功效:据美国一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。
    在13130位男女中进行的一项研究显示,女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚,但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。
    澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出,橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
    服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。

    药理作用/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    【草药名】:橙子
    【内容介绍】:橙子(《食性本草》)
    【异名】橙(《上林赋》),黄橙(张籍),金橙(苏轼),金球、鹄壳(《纲目》)。
    【来源】为芸香科植物香橙的果实。
    【植物形态】香橙,又名:蟹橙。常绿小乔木,高达4~6米。枝细长,有长棘针。叶互生;椭圆形或卵状椭圆形,长3~3.5厘米,
    宽约3厘米,先端尖,微凹,基部圆形或圆楔形,叶缘有浅波状钝锯齿或全缘,叶脉不显著;叶柄有阔翼。花单一,腋生,中等大;萼绿色,5裂;花瓣5,白色,稍连合成筒状;花盘环形。果实略呈扁圆形,径4~7厘米,果柄细,萼宿存;果皮粗糙,有皱纹,熟时黄色,易剥离,厚约4毫米,芳香;瓤囊10瓣,肾形,中柱小而充实,果肉及果汁淡黄色,味甚酸。种子约20颗,卵形而大,子叶白色,单胚。花期春季。果期秋季。江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。本植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供药用,各详专条。
    【采集】10月间果实成熟时采收。
    【化学成分】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油0.1~0.3%,其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。另据报道,挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。
    【性味】酸,凉。
    ①《开宝本草》:味酸。
    ②《饮膳正要》:味甘酸,无毒。
    ③《玉楸药解》:味苦酸,微凉。
    【归经】《玉楸药解》:入手太阴肺经。
    【功用主治】止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,杀鱼、蟹毒。
    ①《食性本草》:行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫('虫'一作'蟹')毒。
    ②《开宝本草》:瓤,去恶心,洗去酸汁,细切和盐蜜煎成,食之,去胃中浮风。
    ③《玉楸药解》:宽胸利气,解酒。
    ④《纲目拾遗》:橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。
    【用法与用量】内服:煎汤。
    外用:风干烧烟熏。
    【宜忌】
    ①《开宝本草》:不可多食,伤肝气。
    ②《本经逢原》:痁疟寒热禁食。
    ③《纲目拾遗》:气虚瘰疬者勿服。
    【选方】治痔疮肿痛:隔年风干橙子,桶内烧烟熏之。(《医方摘要》)

    食疗

    芸香科乔木植物香橙的成熟果实。又称为橙、黄橙、金橙、蟹橙。品种较多,其中脐橙最为有名。我国华东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果实。剥去皮,取瓤囊鲜用。
    [性能]味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。
    [参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。
    [用途]用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。
    [用法]煎汤,生食,或绞汁饮。
    [附方]
    橙瓤盐蜜煎:橙子2个,取瓤囊撕碎,加适量盐、蜂蜜煎熟食。
    源于《开宝本草》。本品酸甜微咸,能健胃和中,生津夜。用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。
    橙子宜忌一般人群均可食用。
    宜:胸膈满闷,恶心欲吐,以及瘿瘤者宜食;饮酒过多,宿醉未醒者宜食。
    忌:糖尿病人忌食。
    食疗作用
    橙性微凉,味甘、酸;
    具有生津止渴,开胃下气的功效;
    主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。

    栽培技术/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    管理要点

    橙子橙子
    1、强肥地力,增强树势。幼树苗弱,根幼嫩,宜勤施薄施,并及时松土除草,及时消灭杂草以节省养分。注意灌排水,保持适度墒情,还要喷洒新高脂膜以保肥水之效,切实促进树体的强壮。

    2、整剪树形,强化促果。在树冠四周枝叶密集处,修剪疏稀,顶部枝条重修剪,内部枝条轻修剪,使树冠内部光照良好,结果多而品质好。在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜,促进伤口愈合,防止病菌侵袭感染。要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期,喷施壮果蒂灵,增粗果蒂,加大营养输送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,确保果品优质高产。

    3、促花分化,均衡果率。树体挂果的大小年使得树体承载失去平衡,既影响均衡收益,也影响果园树体健康。要在每年的花芽分化期环刷促花王2号一次,可促花芽分化,抑夏梢狂长,可强花并提高授粉能力和坐果率;在秋末再环刷促花王2号一次,即可抑冬梢抽发,强化树势营养代谢,为来年开花结果打好基础。

    4、防治病虫害,保护树体安全越冬。危害橙子树的病虫害较多,常见的有类、类、潜叶蛾类、炭疽病等,防治上应根据各种病虫的发生特点,结合喷药防治。同时喷施新高脂膜增强药效。

    园地规划

    要求土壤土层深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果园地势坡度低于25度。园地规划时,应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时,尽可能做到集中成片,在交通、水源条件好的地方建园。

    1、时间。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

    2、密度。采用株距3m×行距4m的密度进行栽植,亩植55-60株。

    3、栽植技术。土挖栽植穴:拉线定距,挖定植穴,穴深、宽各80cm,然后压绿肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起垄栽植:8米带沟(沟宽60-80㎝,深40-60cm)开厢,每厢起2垄(垄宽1.5m,垄中心距4m,垄高20-30cm)。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央,舒展根系,扶正,边填土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土壤密接。浇足定根水,在树苗周围做1m的树盘,用糠壳覆盖。

    土壤管理

    应搞好深翻扩穴、熟化土壤,禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物,搞好果园合理间作和中耕除草等工作。

    整形修剪

    1、原则。因地制宜,因树修剪,促抑得当,通风透光,立体结果。
    2、整形(自然开心形)。干高20-40cm,主枝(3-4个枝)在主干上分布错落有致,主杆分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3个。一般在第三主枝形成后,即将类中央干剪除扭向一边作结果枝组。
    3、修剪。
    (1)幼树:轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后,对其进行中度甚至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外,内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。
    (2)初结果期:继续选择短截处理各级骨干延长枝,抹除夏梢,促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。
    (3)盛果期:及时回缩结果枝组,落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。

    肥水管理

    (1)施肥原则:应充分满足血橙对各种营养元素的需要,提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。
    (2)施肥方法:以土壤施肥为主,配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。
    (3)幼树施肥:勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g,氮、磷、钾比例以1.0:(0.4-0.5):1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一担粪水;保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥;壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥;采果肥(基肥)以有机肥为主,株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。
    (4)水分:土壤干旱时灌水,积水时排水。

    病虫害防治/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    炭疽病
    加强栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽发期和果实成熟前,可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠,15天左右喷一次,连续3-4次。
    脚腐病
    及时排水,改善园内透光通风条件,加强对天牛和其他树干害虫的防治;选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,对已感病植株,可用抗病砧木接换砧。药剂防止:刮除病斑后涂药,常用药剂有多菌灵、甲基托布津等。
    螨类
    (柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛锈壁虱)。开花前后(3-5月)和秋季(9-11月)是防治红蜘蛛的重点时期:花前虫口密度达1-2头/叶,花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期:当年生春梢叶背初现铁锈色;叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等,注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。
    蚧类
    (矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等)。药物防治重点时期:矢尖蚧为第一代若虫期,红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期(一般为5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参碱+烟碱、乐斯本、机油乳剂等。注意改善园内通风透光条件;保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。
    蚜虫蚜虫
    蚜虫

    新梢被害率达25%,应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等,剪除越冬虫卵,减少害虫基数。
    潜叶蛾
    防治的重点时期为夏、秋梢抽发期(7月上中旬)。及时抹除零星抽发的夏秋梢,结合肥水管理,促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治:新梢抽发至1-2cm时喷药,7-10天喷一次,连续2-3次。常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。
    天牛类
    5-8月,晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫,傍晚捕杀褐天牛成虫;及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢;用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔,再将虫孔用泥土封闭,以毒杀幼虫。
    花蕾蛆
    现蕾时选用甲敌粉、二嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面,每7天一次,连续2-3次;当花蕾直径为2-3mm时(现白时)选用硫磷、敌百虫等喷树冠;尽早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻园土,可消灭部分越冬害虫蛹。

    果实采收/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套,用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下,再剪平果蒂,轻拿轻放。按从外到内,从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑,采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。

    食物禁忌/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙子忌与槟榔同食。


    饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。


    吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。


    橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。


    不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。


    牛奶和螃蟹不能和橙子一起吃。牛奶中的蛋白质就会先与橘子、橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还可能会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。并且酸性物质会使蛋白质变性,产生对人体有害物质。螃蟹橙子一起吃会中毒。


    搭配宜忌


    ◆黄金搭档
    >>橙子+蛋黄酱
    橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配,有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。


    >>橙子+橘子
    橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收,增强免疫力,预防感冒。


    >>橙子+奶油
    橙子富含膳食纤维,奶油含高胆固醇。同食,可降低人体对胆固醇的吸收。


    ◆搭配误区
    >>橙子-虾
    橙子含有单宁,虾富含钙。同食会产生不易消化的物质,易刺激胃,出现呕吐等现象。


    >>橙子-猪肉
    橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而产生恶心、腹痛等症状。

    保健功效/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙子橙子
    (1)常吃可以防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
    (2)吃橙子,少得胆结石:橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。美国曾有一项调查显示,在全美1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
    这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
    (3)橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。
    橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。
    橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。
    橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

    妙用/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙汁篇

    橙汁橙汁
    1.盐味橙汁——补充体力

    运动后饮用橙汁,含量丰富的

    果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。

    2.橙汁卸妆——深层洁肤
    用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

    橙籽篇

    1.橙籽面膜——紧致肌肤

    将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。

    2.橙籽粉——治疗风湿

    将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
    橙瓣篇

    3.橙瓣沙拉——增强免疫

    橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

    4.橙瓣眼膜——补充眼部水分

    将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。 

    橙皮篇

    1.橙皮按摩——消除橘皮组织

    橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。
    2.橙皮磨砂——去死皮

    用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。

    3.橙皮香包——催眠、驱蚊

    用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

    4.橙皮沐浴——保湿、嫩肤

    泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。

    5.橙皮饮——软化血管

    将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

    橙花篇

    橙花橙花
    1.橙花蜜——止咳催眠

    取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。

    2.橙花茶——促进消化吸收

    饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。

    3.橙花精油按摩——镇静放松

    橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。

    4.橙花精油香衣——增添芳香

    橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。

    5.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪

    将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中,加入喷雾器制成橙花喷雾使用,能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪,对头痛、头晕也颇有帮助,是工作时的最佳拍档。

    减肥/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。

    日常减肥

    早餐:起床后喝1杯加了少量盐的温开水,然后再吃1个鸡蛋+1碗粥。
    午餐:1碗蔬菜汤+1条鱼肉+1碗米饭。下午饿的时候可以吃1个橙子或者1杯果汁。
    晚上:1盘素菜+1碗米饭。1小时后吃1个橙子即可。
    以上吃法可长期食用,不管你是为了减肥还是保持身材!蔬菜可根据自身喜好进行搭配,但尽量不要吃多油的食物,平时也要伸伸胳膊,动动腿,这样才可永保苗条身材哈!
    适合人群:特别适合橘皮组织型肥胖的MM。

    速效减肥

    早餐:西红柿一个、熟蛋一个、一杯鲜榨果汁。
    午餐:蒸蛋一碗、西红柿汤1碗、鲜橙一个。
    下午茶:鲜榨果汁一杯。
    晚餐:番茄一个、熟蛋一个、鲜橙一个。
    在采用此减肥法的时候最好不要吃其它食物,可喝清水。两餐之间可加一杯鲜榨果汁或一份蔬菜沙拉。另外,这个餐单只可用四天,然后停止两星期后再用。停止用的那段时间你可以绿色蔬菜和水果为主。
    适合人群:想快速瘦身的姐妹都适合。

    剥皮技巧/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    (1)用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。

    (2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后正个吃。

    (3)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。

    (4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。

    (5)冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了。

    如何挑选/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    一、看皮孔

    基本上,优质的橙子,表皮的皮孔相对较多,用手摸起来会觉得手感粗糙,而劣质橙表皮皮孔较少,摸起来相对光滑些。

    二、观色泽

    优质橙子如果用白纸擦,纸颜色是不会有变化的,但如果是染过色的橙子,这你就要注意了,只要一擦就会褪色。

    三、捏橙皮

    一般的新鲜橙子,用手摸上去,会感觉表皮相对来说比较有弹性,不新鲜的橙子皮会很软,感觉很容易破。

    谐义涵释/橙子[芸香科柑橘属植物] 编辑

    橙子橙子
    橙子的谐义有:称(橙)心如意、诚(橙)心诚(橙)意、心想事成(橙)、事业有成(橙),功成(橙)名就,成(橙)双成(橙)对,比翼双飞,我爱你……的含义,带叶子的橙子(“青枝绿叶”),也带有吉祥的意思。另外橙子还含有约定的内义。因此相比其它水果橙子拥有特别特殊的含义。对于情侣而言橙子表达的是彼此对于彼此感情的诚意,对于心慕的人橙子是内心感情的表白和寄托,对于即将分离的人那么橙子则是一种永古不变的约定,一种诚心诚意的内心独白和对未来比翼双飞的期待。
    橙子虽为水果,但她成熟的颜色让人觉得不招摇,很暖,很温和,这种暖色,留给人的心情也是惬意柔和,没有杂念的,最重要的,这也是一种收获,一种喜悦,一种成果,一种经历的标志,枫红橘黄的时候,橙子也正是熟了的时候,因此橙子相比其它的水果更章显着一种真诚,一种情至浓处的释放和对美好爱情的向往追求。
    男孩子要明白,能去爱一个女孩不仅是一种勇气和责任,更是一种能力,这是一件值得骄傲的事,所以不用感到任何的自卑和失落和怀疑,当感情到浓烈,送上一个橙子,这时更带有更深层的意义,心里只有你一个,期待得到你的珍惜对待,诚心诚意的感受,期待你的感受,愿意与你比翼,执子之手,与子携老。
    用心爱的感情最真,用心维护的感情最长,用心保养的感情最纯洁,要是真的用了心,什么样的感情都是真的。彼此真心付出的感情更是真,不搀杂任何虚假的感情最最真,彼此用真心对待对方,愿意用自己的一切换他的幸福的感情最最最真。全心全意的爱,发自内心的爱,不含有物质\权利\肉体等因素的影响的那种感情,便是真真切切的爱了。如果说爱是一条河流,唯有尊重,才能够让它欢快而顺畅地一路东行,奔流到海。所以无论是男孩女孩,都要学会尊重,不能欺骗甚至伤害对方的感情,都要学会珍惜,因为只有珍惜才不会后悔,男孩子更要记住,在二十几岁陪伴在你身边的女孩更值得珍惜,因为这是我们一生的低谷和开始,而对于他们却是拥有最美好的年华。如果你不爱他,就用温和的方法去去说服他放弃,但不能伤害他,加索说过:“如果说爱情使人忧心不安的话,则尊重是令人信任的;一个诚实的人是不会单单爱而不敬的,因为,我们之所以爱一个人,是因为我们认为那个人具有我们所尊重的品质。”爱一个人并没有错,因为她能够欣赏你的优点包容你的缺点才会爱上你,因为你不爱她,你给不了她幸福,那也就更没有资格去伤害她,滥用她的爱。你也不能在不爱她的情况下,自私地享用她的温柔和体贴,因为你没有付出,你应该放了她,让她再去寻找属于她的幸福。如果你爱她,你就应该去好好地去珍惜她,保护她,不能用你的大男子主义作借口去伤害她,让她心寒。
    在人生抉择的路上不管是追求心中的这份真诚还是屈服于现实,每个人有每个人的原则和选择,当遵守自己心中的约定、遵守自己的原则,义无返顾的去追随,那么即使到最后,哪怕她早已放弃,你也会发现那最美的风景,最真的感情在你眼前荡起波澜,而这就是一种伟大,如果哪个男孩子能做到这些,那么你就可以说是一个男人一个真正的男人了。。。莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦、总有千种风情更与何人说这样的经历不是每个人都会有的,人生从某方面来说就是一种赌博,正如橙子所示的约定和表白,有的人贪念太多,欲望太多,所以得到应得的失落,爱情也是如此。。总是多年之后再后悔,为何当初不相看。。。而这些对于男孩子都将是一次考验,微笑得去面对,男人需要经历,经历才会成熟。
    让我们记住:“真正的爱情是表现在恋人对他的偶像采取含蓄、谦恭甚至羞涩的态度,而绝不是表现在随意流露热情和过早的亲昵。经历过痛苦而成熟的爱情,是最热烈的爱情。”、“真挚的持久的爱情,不是“一见倾心”,因为相互的全面的了解,思想观点的协和,不是短时期能达到的,必须经过相当的时期才能真正了解,才能实际地衡量双方的感情。”相识,相知,相恋,热恋,然后是两个人的习惯,而能够全心全意爱你的人,真的弥足珍贵,如是不懂珍惜,思念也会过期,爱也会消退。爱情的果实是幸福,爱情的冒号后面是婚姻,而只有懂得包容,珍惜,迁就,理解和付出,才能得到美满的爱情,否则结果只有一个,自食苦果。
    当我们理解了LOVE的真正含义,懂得了什么是包容,怎么包容,什么是感激,怎么感激。
    那么重拾一个橙子,去欣赏这个世界的美好吧,去追随我们心中的永恒吧,太阳永远会照耀,星星也永远会闪耀,月亮在十五会圆,流星永远只是少数。
    一个橙子,一种真挚感情的流露;一个橙子,一种对于感情的寄托和难以言说的真挚诚意。

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