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  • 河豚”是个多义词,全部含义如下:

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    河豚[哺乳纲淡水豚科动物]

    河豚,古时称“肺鱼”。一般泛指鲀形目中二齿鲀科、叁齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。别名气泡鱼、乖鱼、鸡抱、龟鱼、舰鲅鱼,古名肺鱼,为哺乳纲,鲸目,淡水豚总科动物的统称。拥有四个栖息于淡水河流及河口的现存海豚科品种:当中三个生活在淡水河中;而另外一个品种,即普拉塔河豚(拉河豚)则是生活在咸水河口及近岸海洋,然而,于科学分类中,它仍被列为淡水豚总科而不是海豚科。未成年的淡水豚为灰色,成熟后就会变为粉红色,河豚是哺乳动物里面最亲和人类的哺乳动物,可爱。河豚,人们一般指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。当作鱼类理解时,应做河鲀。而河豚则为哺乳纲淡水豚科动物的统称,如白鳍豚等。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 河豚 别名: 河鲀
    外文名: Dolphin 拉丁学名: Platanistoidea
    界: 动物界 门: 脊索动物门
    亚门: 脊索动物亚门 纲: 哺乳纲
    亚纲: 真兽亚纲 目: 鲸目
    亚目: 齿鲸亚目 科: 鲀科
    属: 东方鲀属 分布区域: 北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域

    目录

    形态特征/河豚[哺乳纲淡水豚科动物] 编辑

    河豚河豚
    河鲀具有众所皆知的圆滚滚身躯,一般体长在100~300毫米左右,大的可达630毫米以上。大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。它们在水中吹动水和空气,使泥沙飞起,然后捕食躲在沙中的生物。因为牙齿和颌骨很坚硬,所以连极硬的贝壳也能咬碎。全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿,中缝明显。唇发达,下唇两端向上弯曲在上唇的外侧。眼小,鳃孔小,为一弧形裂缝,位于胸鳍的前方,体表密生小刺。背鳍位置很后,与臀鳍相对;无腹鳍;尾鳍后端平截。体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色;体背、侧面的斑纹随种类不同而各异。

    物种种类/河豚[哺乳纲淡水豚科动物] 编辑

    淡水豚总科物种:亚马孙河豚科(Iniidae)、亚马孙河豚亚科(Iniinae)、亚马孙河豚属(Inia)、亚马孙河豚(Inia geoffrensis)、亚马孙河亚种(Inia geoffrensis geoffrensis)、马德拉河亚种(Inia geoffrensis boliviensis)、奥里诺科河盆地亚种(Inia geoffrensis humboldtiana)、白鳍豚科(Lipotidae)、白鳍豚属(Lipotes)、白鳍豚(Lipotes vexillifer)、淡水豚科(Platanistidae)、淡水豚亚科(Platanistinae)、恒河豚属(Platanista)、恒河豚(Platanista gangetica)、恒河亚种(Platanista gangetica gangetica)、印度河亚种(Platanista gangetica minor)、普拉塔河豚科(Pontoporiidae)、普拉塔河豚属(Pontoporia)、普拉塔河豚(Pontoporia blainvillei)

    分布范围/河豚[哺乳纲淡水豚科动物] 编辑

    河鲀在我国资源甚为丰富,年产量约达3~4万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。在我国,从辽宁至广东沿海共生活着30多种河鲀,其中的暗色东方鲀进入长江、珠江等水系的中、下游。

    生活习性/河豚[哺乳纲淡水豚科动物] 编辑

    洄游

    河豚河豚
    河鲀每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯有暗色东方鲀(Fugu obscurus,英文名:Obscure puffer)一种成群溯河进入淡水,5~6月在江河中有产卵;怀卵量一般在4~5万粒间。秋季水温下降,开始降河,和其它种类一样游向深海区,12月初返回深海区越冬。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活,到翌年春才回到海里,在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵。进入长江的河鲀于4~6月,在中游江段或洞庭湖、鄱阳湖中产卵。

    食性

    河鲀的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。

    自卫

    河鲀的体型浑圆,主要依靠胸鳍推进。这样的体型虽然可以灵活旋转,速度却不快,是个容易猎取的目标。因此,河鲀演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。河鲀受到威胁时,能够快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中,在短时间内膨胀成数倍大小,吓退掠食者。棘鲀科的刺河鲀身上甚至带有刺,膨胀时全身的刺便会竖起,令掠食者难以吞食。

    种群现状/河豚[哺乳纲淡水豚科动物] 编辑

    白鳍豚白鳍豚

    以白鳍豚为例:

    由于失去栖息地、人类捕猎及本身数量极低,淡水豚正面临灭绝的危机。而且,很多淡水豚视力极差——有部分甚至是盲的,这样会令它们撞上人造物,例如是渔船、鱼网而受伤。

    在2006年12月12日,专家就寻找白鳍豚进行45天的野外调查后,宣布白鳍豚“功能性灭绝”。而最后一次在野外看到白鳍豚是2004年9月。然而,在2007年的8月,有报道指有人在长江目睹及拍下白鳍豚;2007年9月,一队科学家尝试证实白鳍豚的存在。

    一般认为过度捕鱼、修建堤坝和影响海豚定位猎物方法的海底声纳探测是导致白鳍豚的灭绝原因。路透社指此乃50年来首次记录哺乳动物绝种的报道。

    名称误区/河豚[哺乳纲淡水豚科动物] 编辑

    现代动物分类学已经有了明确界定,河鲀与河豚实际上是不同纲的两类水生动物,通常以为成一种。河鲀属鱼纲,是鲀形目鲀科鱼类的统称,分布在近海及河流入海地段;有些种类的脏器和血液有剧毒(称“河鲀毒素”)。而河豚则是哺乳纲淡水豚科动物的统称,有白鳍豚等;它们主要生活在江河中,腹内脏器无毒。注意,这里所讲的“河豚”,并不是指有毒的河豚鱼(即河鲀),而是淡水豚类(属水生兽)的统称;人们熟知的海豚,正好与之相对应。海豚没有被称作“海豚鱼”的,因为它不是鱼类,而是哺乳动物。

    河豚养殖/河豚[哺乳纲淡水豚科动物] 编辑

    河豚拥有比较高的药用价值,而且拥有丰富的营养,肉质很美味,虽然有毒性但是还是备受大众的喜爱。那么河豚在养殖过程中需要注意事项什么呢?有哪些管理技术要点?

    养殖方式与养殖环境

    养殖海区要求水质清洁溶氧丰富,无赤潮发生,无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾,透明度要求7-8m,流速10cm/s为结,最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。
    目前日本的河豚养殖以网箱养殖为主。第一年从稚鱼至1龄鱼采用聚乙烯网箱。当体重达300g以上时,移入4cm网目的金属网箱中饲育,直至上市出售为止。国内网箱养殖河豚的网箱规格为3×3×5m,多见于南方沿海,北方大多数为池塘养殖,面积数千至数万m2不等,池深2-2.5m。除单养外,近年也有混养者,浙江于92-93年在沈家门进行东方豚与对虾的土池混养获得成功。

    养成与生长

    体重3-4g的鱼苗,从6-7月份放于网箱,至12月底可达400g左右,至第二年底可达1000g以上。此时即可收获上市。红鳍东方豚的最佳上市规格是1kg,其价格最高。为了达到较好的养殖效果,越冬前鱼体重应达到350g以上。在12月份以前,水温尚适宜于生长,因此要投喂充足的饵料。越冬期间,在鱼尚能摄食的情况下,也需尽可能保证少量投喂,以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。尤其在水温适宜的9-11月份,其生长更加迅速。
    具体管理措施:
    ①放苗前要挑选规格一致,健康活泼的苗种,同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等。
    ②苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入。
    ③移苗和运输时应尽量使用大容器,以免鱼种鱼苗受伤。
    ④防止残食现象的最好办法是生产和使用健康苗种。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动,这样的状态下不易发生残蛟现象。
    ⑤5-11月份要分选两次,换网时最好让新旧两网连接一起,使鱼自然转移,以免鱼体擦伤。
    ⑥冰鲜饵料最好带冰加工,尽量保持饵料鲜度,防止蛋白质变质。
    ⑦应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性。

    饵料种类及投喂方法

    稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼、养成期除使用沙丁鱼鲐鱼、玉筋鱼外、还使用斑,六线鱼秋刀鱼竹荚鱼等。为了提高收获时鱼肉的质量,有时还投喂乌贼、虾、牡蛎文蛤等。
    养成期为了避免相互残食现象的出现,必须从投喂适宜饵料着眼并确定投饵次数和投饵量。鱼体重在50g以内时一天4次,50-100g时一天3次,100g以上一天两次即可。水温降到15℃以下时摄食量减少,低于10℃时则完全停止摄食。从12月至3月份水温低时,一天投喂一次即可。鱼体在50g以前一般投饵量为每天30%,50-100g时15%,100g以上则为10%,但要以鱼的饱食量为准。恒河豚则被视为独立物种。

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    哺乳纲

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